Air jahe bisa menjadi minuman yang sehat dan enak untuk diminum di pagi hari atau sepanjang hari. Air jahe mudah dibuat dengan kenop jahe dan beberapa jus lemon segar. Sementara pekerjaan persiapan membutuhkan sedikit waktu, setelah bahan-bahannya siap, hanya perlu beberapa menit untuk mencampur air Anda. Setelah selesai, Anda bisa menikmati segelas air jahe yang menyegarkan.
Bahan-bahan
- 1 gelas air 12 ons
- 1/2 buah lemon
- Satu kenop akar jahe 1/2 inci (1,27 cm)
Membuat satu porsi
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menguliti Jahe Anda
Langkah 1. Potong ujung jahe
Kenop jahe akan memiliki satu ujung bulat yang sebelumnya tidak dipotong. Potong tepi ini menggunakan pisau tajam dari dapur Anda, seperti tukang daging atau pisau pasangan. Kedua ujung jahe Anda harus rata.
Langkah 2. Buang kulitnya
Berdiri tegak jahe di salah satu sisi datarnya. Geser pisau Anda di sepanjang sisi jahe untuk menghilangkan kulitnya.
Jika mau, Anda bisa menggunakan pengupas kentang. Namun, lebih cepat untuk hanya mengiris sisi
Langkah 3. Gosok jahe di sepanjang parutan keju
Pegang parutan keju di atas mangkuk secara miring. Tekan jahe Anda ke parutan. Gesek melintasi parutan menggunakan gerakan panjang dan mantap. Terus parut jahe sampai benar-benar diparut menjadi bubur halus.
Bagian 2 dari 3: Membuat Jus Lemon
Langkah 1. Potong lemon menjadi dua
Ambil pisau tajam dari dapur Anda. Tempatkan lemon Anda di atas talenan atau permukaan serupa. Potong menjadi dua di tengah.
Langkah 2. Cuci tangan Anda
Basahi tangan Anda dengan air bersih yang mengalir, lalu busakan dengan sabun tangan. Gosok tangan Anda selama sekitar 20 detik, pastikan untuk menargetkan area seperti di antara jari-jari Anda, punggung tangan Anda, dan di bawah kuku Anda. Kemudian, bilas tangan Anda hingga bersih.
Untuk melacak waktu, senandungkan lagu "Selamat Ulang Tahun" dua kali
Langkah 3. Pegang lemon di atas wadah, potong menghadap ke atas
Ambil wadah seperti mangkuk atau gelas. Di satu tangan, pegang lemon di telapak tangan Anda. Sisi yang dipotong harus menghadap ke atas.
Langkah 4. Peras lemon
Gunakan tangan Anda untuk memeras lemon sekeras mungkin. Jus harus mengalir di atas tangan Anda dan di sisi lemon. Terus peras lemon sampai jus tidak lagi keluar dengan mantap.
Langkah 5. Buang bijinya
Meremas potongan lemon ke atas akan mencegah sebagian besar biji masuk ke dalam jus lemon. Namun, beberapa biji mungkin menetes ke dalam jus lemon. Jika Anda melihat ada biji, keluarkan dengan garpu atau sendok.
Bagian 3 dari 3: Mencampur Bahan
Langkah 1. Tuangkan segelas air bersuhu ruangan 12 ons
Biarkan hingga suhu air kira-kira sama dengan suhu ruangan. Anda dapat menggunakan jari Anda untuk menguji suhu air.
- Waktu yang dibutuhkan untuk mendinginkan air tergantung pada seberapa panas atau dinginnya saat Anda menuangkannya.
- Air suhu kamar cenderung lebih baik bercampur dengan jahe dan lemon.
Langkah 2. Tambahkan jus lemon ke gelas Anda
Tuangkan air perasan lemon tadi ke dalam segelas air. Gunakan sendok untuk mengaduk campuran sampai jus lemon benar-benar tercampur.
Langkah 3. Campurkan jahe
Tuangkan jahe parut ke dalam air Anda. Gunakan sendok untuk mengaduk jahe hingga tercampur rata. Anda sekarang dapat minum air jahe Anda.
Jika Anda ingin mendinginkan minuman Anda, Anda bisa menambahkan es batu
Langkah 4. Simpan air di lemari es
Air jahe umumnya bertahan sekitar satu hari setelah dicampur. Jika Anda tidak segera menghabiskan air, simpan di lemari es semalaman.
