Berbagai makanan dapat memperburuk gangguan pencernaan Anda. Jika Anda mengalami sakit perut, kembung, bersendawa, mual atau mulas, Anda mungkin ingin menghindari makanan tertentu. Beberapa orang menemukan cokelat, mint, makanan berlemak, makanan berminyak, makanan pedas, dan sayuran tertentu memperburuk gangguan pencernaan mereka. Bagi yang lain, masalahnya terletak pada intoleransi dan kepekaan makanan tertentu, yang perlu Anda identifikasi dan kemudian hilangkan dari diet Anda. Dengan melacak makanan yang membuat gangguan pencernaan Anda lebih buruk dan kemudian menghilangkannya dari diet Anda, Anda dapat bekerja untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Langkah
Metode 1 dari 3: Memotong Makanan yang Sulit
Langkah 1. Mulai jurnal makanan
Sebuah jurnal makanan dapat membantu Anda melacak makanan yang menyebabkan gangguan pencernaan Anda. Anda dapat menyimpan jurnal makanan Anda sebagai buku catatan tulisan tangan atau menggunakan aplikasi di perangkat seluler Anda. Setiap hari, tuliskan semua yang Anda makan dan minum, gejala gangguan pencernaan, dan perasaan atau pikiran tentang kebiasaan makan Anda hari itu.
Anda dapat menggunakan aplikasi seluler seperti Evernote untuk merekam pola makan Anda
Langkah 2. Kurangi konsumsi cokelat
Cokelat dapat memperburuk gangguan pencernaan. Jika Anda rutin mengonsumsi cokelat sebagai camilan dan mengalami gangguan pencernaan, cobalah memotong cokelat dari diet Anda.
- Ganti cokelat batangan sore Anda dengan sebatang biji chia. Chia seed granola bar bebas gluten dan memiliki banyak antioksidan. Namun, hindari chia bar jika Anda memiliki intoleransi terhadap biji chia.
- Gantikan cokelat batangan sore Anda dengan camilan manisan jahe. Jahe membantu tubuh mengatasi gangguan pencernaan. Mengganti cokelat dengan manisan jahe akan membantu Anda menghindari gangguan pencernaan.
Langkah 3. Kurangi minum Anda
Alkohol diketahui mengganggu pencernaan. Jika Anda mengurangi minum, Anda mungkin bisa mengendalikan gangguan pencernaan Anda. Dimungkinkan untuk menikmati satu atau dua minuman tetapi orang harus menghindari minum berlebihan dan menghindari minuman bersoda serta minuman keras dan anggur.
Cobalah mengganti bir atau anggur malam Anda dengan teh jahe. Teh jahe dengan madu adalah minuman santai yang dapat membantu Anda menenangkan saraf. Teh jahe juga membantu tubuh Anda mengatasi gangguan pencernaan
Langkah 4. Berhenti makan mint
Mint diketahui memperburuk pencernaan. Jika Anda minum mojito atau koktail lain dengan mint, Anda mungkin meminta perut Anda untuk menangani dua penyebab gangguan pencernaan sekaligus. Cobalah menghindari mint atau menggantinya dengan herbal alternatif. Jika Anda memiliki resep yang meminta banyak mint, pertimbangkan untuk memasak hidangan lain.
- Anda dapat mengganti mint dalam resep Anda dengan jumlah kemangi, rosemary, atau marjoram yang setara.
- Anda juga bisa menghilangkan mint dalam beberapa resep. Jika Anda membuat resep panekuk keping coklat mint, Anda bisa menghilangkan rasa mint dan menikmati panekuk keping coklat. Sebagai alternatif, Anda bisa mengganti mint dengan basil dan menikmati pancake keping cokelat basil.
Langkah 5. Hindari makanan berlemak, berminyak dan pedas
Makanan yang dimasak dengan banyak minyak, digoreng atau terutama pedas bisa sulit dicerna. Usahakan untuk menghindari makanan yang keluar dari deep fryer dan makanan yang dimasak dengan banyak minyak. Kentang goreng, onion ring, cumi goreng, dan tumis adalah beberapa makanan yang digoreng dan kaya minyak yang mungkin ingin Anda hindari.
- Jika Anda makan di luar, pertimbangkan untuk bertanya kepada server Anda apakah ada pilihan menu yang rendah lemak dan tidak berminyak.
- Jika Anda berpikir untuk membuat kentang goreng sebagai pelengkap makan malam, pertimbangkan untuk memanggang kentang sebagai gantinya.
- Jika Anda tergiur dengan menu tumisan, pertimbangkan untuk memesan hidangan alternatif seperti sayuran kukus dengan nasi.
Langkah 6. Ganti kopi pagi Anda dengan teh jahe
Kopi dapat memperburuk gangguan pencernaan. Cobalah menggantinya dengan alternatif seperti teh jahe, yang bisa sangat menenangkan sistem pencernaan Anda.
Anda juga dapat menjelajahi pengganti kopi lainnya seperti teh hijau, teh licorice, teh ginseng Siberia, atau smoothie rumput gandum. Jika Anda menjelajahi salah satu alternatif ini, ingatlah untuk menuliskan pengalaman Anda dalam buku harian makanan. Anda mungkin perlu mencoba beberapa opsi sebelum mengidentifikasi pengganti kopi yang paling cocok untuk sistem pencernaan dan kesehatan Anda secara keseluruhan
Metode 2 dari 3: Mengidentifikasi Makanan yang Mengganggu
Langkah 1. Dengarkan perut Anda
Ketika berbicara tentang pencernaan, perut setiap orang merespons secara berbeda terhadap makanan tertentu. Obat terbaik adalah mencari tahu makanan mana yang tidak bisa ditangani perut Anda dan hindari saja.
Lihat apakah Anda mengalami masalah dengan makanan asam. Beberapa orang bereaksi buruk terhadap makanan dengan banyak asam, seperti tomat atau jeruk. Jika hal ini terjadi pada Anda, cobalah menghindari makanan asam
Langkah 2. Lihat apakah susu memperburuk gangguan pencernaan Anda
Banyak orang memiliki intoleransi laktosa, jenis intoleransi gula yang umum. Ini bisa ringan atau berat. Jika Anda mengalami kram, mual, kembung, diare, atau gas yang menyakitkan setelah minum susu atau makan keju, Anda mungkin mengalami gejala intoleransi laktosa.
- Jika Anda mengalami intoleransi laktosa, Anda harus mencoba pengganti susu. Jika Anda menuangkan susu ke sereal di pagi hari, cobalah mengganti susu biasa dengan susu kedelai, susu beras, atau susu almond.
- Jika Anda kesulitan mencerna keju, cobalah makan keju kacang pohon atau keju beras vegan tunggal. Anda harus dapat membeli alternatif keju vegan non-susu ini di toko makanan kesehatan setempat.
Langkah 3. Perhatikan tingkat stres Anda
Stres dan kecemasan memengaruhi kadar kortisol Anda, yang berperan dalam pencernaan. Jika Anda merasa stres, Anda mungkin ingin menghindari makanan apa pun yang pernah bermasalah dengan Anda di masa lalu. Selain itu, Anda mungkin ingin menghindari alkohol, kafein, makanan asam, makanan berminyak dan pedas.
Catat tingkat stres Anda dalam buku harian makanan Anda. Jika Anda menemukan makanan tertentu memperburuk tingkat stres Anda, ingatlah untuk menghindarinya di masa depan
Langkah 4. Tentukan apakah sayuran tertentu memperburuknya
Bawang, kubis, dan kembang kol dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada beberapa orang, jadi cari tahu apakah Anda memiliki masalah dengan sayuran ini atau sayuran lainnya. Jika Anda memiliki masalah dengan sayuran, Anda mungkin juga ingin mencoba memasaknya dengan cara lain untuk melihat apakah ini membuat perbedaan.
- Buat daftar semua sayuran yang bermasalah dengan Anda dan coba ganti dengan sayuran lain.
- Misalnya, jika Anda biasanya menggoreng sayuran dalam tumisan, cobalah mengukusnya sebagai gantinya.
Langkah 5. Cobalah mengurangi karbohidrat olahan dan makanan olahan
Makanan dengan karbohidrat olahan, fruktosa atau sirup jagung fruktosa tinggi sulit dicerna oleh banyak orang. Mereka juga merupakan makanan pokok dari banyak makanan barat, termasuk dalam banyak resep makanan cepat saji.
- Hindari makanan cepat saji dengan banyak gula dan karbohidrat olahan.
- Hindari membeli roti putih.
- Hindari resep dengan banyak gula, tepung putih, atau sirup jagung fruktosa tinggi.
Metode 3 dari 3: Mendiagnosis Alergi, Intoleransi, dan Sensitivitas Makanan
Langkah 1. Identifikasi alergi makanan dan intoleransi dalam jurnal makanan Anda
Alergi makanan, intoleransi, dan kepekaan semuanya dapat menyebabkan gangguan pencernaan, jadi sebaiknya mengidentifikasinya. Salah satu cara untuk mengidentifikasi alergi makanan, intoleransi, dan kepekaan Anda adalah dengan membuat buku harian makanan. Buat buku harian untuk mencatat jumlah makanan yang Anda makan bersama tanggal, waktu, dan gejala apa pun yang Anda alami setelah makan makanan tersebut. Simpan buku harian makanan Anda selama beberapa minggu atau selama yang diperlukan untuk mengidentifikasi penyebab gangguan pencernaan Anda.
- Bawa buku harian makanan Anda ke ahli gizi atau ahli diet Anda.
- Jika Anda bekerja dengan profesional perawatan kesehatan, menyimpan kemasan makanan dengan informasi diet juga dapat membantu.
Langkah 2. Mintalah ahli gizi Anda untuk tes sampel tinja
Tes sampel tinja dapat berguna untuk mengidentifikasi patogen dan untuk memeriksa seberapa baik nutrisi diserap oleh tubuh. Konsultasikan dengan ahli gizi Anda untuk menentukan apakah tes ini tepat untuk situasi Anda.
Tes sampel tinja dapat mengidentifikasi bakteri sehat dan tidak sehat di usus Anda
Langkah 3. Lakukan tes napas hidrogen
Tes ini mengukur gas yang dihasilkan usus Anda selama gangguan pencernaan terhadap makanan tertentu. Konsultasikan dengan ahli gizi Anda untuk melihat apakah ini adalah tes intoleransi makanan yang baik untuk Anda.
- Tes napas hidrogen digunakan untuk menentukan penyebab masalah pencernaan seperti pertumbuhan bakteri yang berlebihan, atau makanan yang terlalu cepat melewati usus kecil.
- Jika Anda mengalami perut kembung, perut kembung, atau sakit perut, Anda harus menemui dokter dan menanyakan apakah tes napas hidrogen dapat membantu menentukan penyebab gangguan pencernaan Anda.
Langkah 4. Konsultasikan dengan dokter Anda jika kondisi terus berlanjut
Jika Anda mengalami ketidaknyamanan akibat gangguan pencernaan selama lebih dari dua minggu, Anda pasti harus menemui dokter Anda. Jika Anda mengalami rasa sakit atau gejala yang lebih parah sebaiknya segera konsultasikan ke dokter. Secara khusus, temui dokter segera jika Anda mengalami salah satu dari gejala berikut:
- Kelemahan dan kelelahan.
- Kesulitan menelan makanan Anda.
- Muntah atau muntah dengan darah.
- Penurunan berat badan atau kehilangan nafsu makan.
- Kotoran hitam.
- Segera temui dokter jika Anda mengalami nyeri dada atau sesak napas.
