Makan makanan yang telah terkontaminasi oleh bakteri, seperti salmonella atau E. coli, atau oleh virus, seperti norovirus, menyebabkan keracunan makanan. Gejala, yang meliputi mual, muntah, diare, dan kram perut yang menyakitkan, biasanya dimulai dalam satu hingga dua hari setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, meskipun gejala tersebut dapat muncul beberapa jam atau paling lambat beberapa minggu setelah dikonsumsi. Sebagian besar kasus keracunan makanan tidak serius dan Anda akan pulih dalam waktu 48 jam. Sementara itu, ada beberapa pengobatan dan perawatan sederhana yang bisa Anda coba di rumah untuk meredakan rasa sakit di perut Anda.
Langkah
Metode 1 dari 3: Mengubah Pola Makan Anda
Langkah 1. Minumlah setidaknya 68 ons (2 liter) air atau cairan kaya elektrolit per hari
Tetap terhidrasi saat Anda mengalami keracunan makanan, untuk menangkal mual dan untuk mencegah dehidrasi, yang bisa berbahaya. Anda akan tahu bahwa Anda mendapatkan cukup cairan jika Anda buang air kecil secara normal dan urin Anda jernih atau kuning pucat. Anda mengalami dehidrasi jika urin Anda berwarna gelap, atau Anda buang air kecil lebih jarang dari biasanya, atau tidak sama sekali.
- Bila Anda mengalami keracunan makanan, cobalah untuk minum sekitar 7 ons (200 mL) cairan setelah setiap serangan diare, selain 68 ons (2 liter) harian Anda. Anda perlu minum lebih dari ini jika Anda mengalami dehidrasi.
- Jika Anda kesulitan minum cairan dalam jumlah besar, cobalah menyesap sedikit air atau mengisap keripik es.
- Minuman olahraga mengandung elektrolit yang tinggi dan dapat membantu Anda tetap terhidrasi. Cobalah untuk minum sekitar 2 sampai 4 ons (60 sampai 119 mL) satu setiap setengah jam sampai satu jam. Pastikan untuk menghindari minuman olahraga yang tinggi gula karena dapat memperburuk diare.
- Jus buah dan air kelapa dapat mengisi kembali karbohidrat yang hilang dan mengurangi rasa lelah.
- Anda dapat membuat minuman rehidrasi sendiri dengan mencampurkan 6 sendok teh (24 g) gula, sendok teh (2,8 g) garam, dan 1 qt (0,95 L) air.
Langkah 2. Biarkan perut Anda tenang sebelum makan agar Anda tidak mual
Jangan makan selama beberapa jam untuk memberi diri Anda kesempatan untuk pulih dari keracunan makanan terburuk. Hindari makanan padat sampai serangan muntah dan diare berakhir.
Langkah 3. Cobalah makan makanan hambar, seperti pisang dan nasi, setelah Anda merasa sanggup
Makanan ini menggantikan nutrisi yang hilang dan rendah serat, sehingga membuat tinja Anda lebih kencang. Berhenti makan jika Anda merasa mual. Pilihan makanan yang baik meliputi:
- Kerupuk asin
- pisang
- Nasi
- havermut
- kaldu ayam
- sayuran rebus
- roti panggang biasa.
Langkah 4. Hindari makanan dan minuman yang keras di perut Anda, seperti kafein
Jangan minum alkohol atau minuman bersoda. Jauhi makanan pedas dan berlemak. Semua hal ini bisa membuat perut Anda terasa lebih buruk. Hindari makanan yang sulit dicerna, antara lain:
- Yang tinggi serat, seperti kacang-kacangan, lentil, dan dedak
- produk susu, terutama susu dan keju
- makanan dengan kadar gula tinggi, seperti cookies dan cake.
Metode 2 dari 3: Memberikan Tubuh Anda Relief
Langkah 1. Makan jahe, yang dapat menyembuhkan sakit perut
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan penelitian telah menunjukkan bahwa jahe efektif dalam mengobati sakit perut. Ambil kunyah jahe atau suplemen, yang dapat Anda beli di apotek atau toko makanan kesehatan setempat. Ikuti petunjuk pada label produk untuk dosis yang benar. Anda juga dapat mencoba menyeduh teh jahe di rumah:
- Cuci dan gosok akar jahe, lalu kupas. Iris tipis.
- Isi panci dengan 2 gelas (470 mL) air, tambahkan 4-6 irisan jahe mentah, dan didihkan selama 10-20 menit, tergantung pada kekuatan teh yang Anda inginkan.
- Angkat dari api, dan tambahkan setetes madu secukupnya jika Anda ingin teh Anda lebih manis. Minumlah panas.
Langkah 2. Minum teh chamomile, yang dapat mengurangi nyeri kram perut
Chamomile memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengendurkan otot perut Anda. Anda dapat menemukan teh chamomile dalam kemasan di toko bahan makanan setempat. Bertujuan untuk setidaknya satu cangkir sehari, meskipun aman untuk meminumnya hingga beberapa, mungkin 3-5, setiap hari.
- Hindari teh chamomile jika Anda mengonsumsi obat antikoagulan, seperti warfarin, karena chamomile memiliki senyawa pengencer darah alami yang dapat memperkuat efek obat.
- Jika Anda alergi terhadap tanaman lain dalam keluarga daisy, Anda mungkin juga alergi terhadap chamomile.
Langkah 3. Minum kapsul peppermint untuk membantu menghilangkan rasa sakit
Kapsul minyak peppermint dapat membantu mengendurkan usus besar Anda dan mungkin mengurangi kejang dan nyeri. Beli paket kapsul minyak peppermint dari toko makanan kesehatan atau di bagian suplemen di toko obat lokal Anda. Minum 1-2 kapsul setiap hari saat Anda mengalami kram perut.
Langkah 4. Oleskan panas ke perut Anda selama sekitar 20 menit untuk mengurangi kram
Anda dapat melakukan ini beberapa kali sehari. Gunakan bantal pemanas atau botol air panas. Panas akan mengalihkan perhatian Anda dari kram karena mengendurkan otot perut Anda.
- Jika Anda tidak memiliki bantal pemanas di rumah dan Anda terlalu sakit untuk membelinya, cobalah membuatnya.
- Basahi dua handuk tangan dan peras kelebihan air agar lembab, tidak basah kuyup.
- Masukkan satu handuk ke dalam tas ziplock. Microwave tas dengan api besar selama 2 menit, biarkan terbuka.
- Keluarkan kantong panas dari microwave, tutup rapat, dan bungkus dengan handuk basah lainnya di sekelilingnya. Oleskan bantal pemanas buatan sendiri ke perut Anda.
Langkah 5. Istirahat yang cukup agar tubuh bisa pulih dan pulih
Sangat penting untuk tenang ketika Anda mengalami keracunan makanan. Hindari aktivitas berat apa pun. Cobalah untuk tidur siang sesering mungkin, karena ini akan membantu tubuh Anda memulihkan diri, dan mengalihkan perhatian Anda dari rasa sakit.
Tetap di rumah dari kantor atau sekolah sampai setidaknya 48 jam telah berlalu sejak episode terakhir diare atau muntah Anda
Metode 3 dari 3: Mencoba Pengobatan
Langkah 1. Ambil Solusi Rehidrasi Oral jika Anda rentan terhadap dehidrasi
Beli satu sachet Solusi Rehidrasi Oral di apotek setempat. Larutkan paket ke dalam air dan minumlah untuk menggantikan garam, glukosa, dan mineral lain yang hilang dari tubuh Anda saat mengalami dehidrasi. Ikuti petunjuk pada paket Anda atau konsultasikan dengan apoteker Anda tentang dosis yang tepat.
- Orang tua dan orang-orang dengan kondisi jantung yang sudah ada sebelumnya sangat rentan terhadap dehidrasi.
- Konsultasikan dengan dokter atau apoteker Anda sebelum mengambil Solusi Rehidrasi Oral jika Anda memiliki kondisi ginjal.
- Jika anak Anda mengalami keracunan makanan, tanyakan kepada dokter mereka apakah Anda harus memberikan cairan rehidrasi oral, seperti Pedialyte atau Enfalyte. Ini tersedia di apotek lokal Anda. Jika anak Anda enggan meminumnya, Anda bisa memberikannya dengan jarum suntik.
Langkah 2. Cobalah pereda nyeri yang dijual bebas untuk meredakan kram perut
Acetaminophen (parasetamol) atau ibuprofen dapat mengurangi sensasi kram perut dan menurunkan demam yang mungkin Anda alami. Ikuti petunjuk pada kemasan untuk dosis yang tepat.
Jangan minum ibuprofen jika Anda sedang hamil
Langkah 3. Hindari minum obat diare, agar tubuh bisa membersihkan secara alami
Muntah dan diare adalah cara tubuh Anda secara alami membersihkan dan membersihkan saluran pencernaan dari bakteri berbahaya yang Anda telan. Selain mengganggu obat keracunan makanan alami tubuh Anda, obat-obatan ini dapat menyembunyikan tingkat keparahan penyakit Anda dan menunda mencari perawatan ahli, jika perlu.
Jangan gunakan obat anti-diare apa pun jika Anda memiliki penyakit yang disebabkan oleh racun, seperti E. Coli atau Clostridium Difficile
Langkah 4. Temui dokter jika gejala Anda sangat parah, atau Anda rentan
Cari saran medis segera jika gejala Anda berlangsung lebih lama dari beberapa hari, Anda tidak dapat menahan cairan apa pun karena muntah berulang, atau Anda memiliki gejala dehidrasi parah, termasuk kebingungan, detak jantung yang cepat, mata cekung, atau kekurangan urin. Jika Anda mengalami keracunan makanan dan sedang hamil, memiliki kondisi mendasar jangka panjang atau sistem kekebalan yang lemah, atau berusia di atas 60 tahun, temui dokter.
- Dokter Anda akan menguji sampel tinja untuk menentukan penyebab keracunan makanan. Jika itu bakteri, Anda mungkin akan diberi resep antibiotik. Namun, tidak ada obat yang dapat Anda minum untuk mengobati keracunan makanan akibat virus.
- Dokter Anda mungkin memberi Anda antiemetik jika muntah Anda parah.
- Jika Anda mengalami dehidrasi parah, Anda mungkin dirawat di rumah sakit selama beberapa hari untuk dipantau dan diberikan cairan secara intravena.
- Jika gejala Anda sangat parah, pergilah ke rumah sakit terdekat atau hubungi 911. Jika Anda tidak yakin apakah Anda perlu pergi ke rumah sakit, hubungi Poison Help Line di 800-222-1222 untuk mendapatkan panduan.
