Menggunakan bubuk protein dapat meningkatkan pertumbuhan otot, meningkatkan energi, dan membantu proses pemulihan setelah latihan keras. Sayangnya, banyak bubuk protein terasa sangat tidak enak sehingga Anda harus mencekiknya. Namun, dengan sedikit usaha, Anda dapat memasukkan bubuk protein ke dalam diet Anda dengan cara yang benar-benar dapat Anda nikmati. Baik membuat shake sendiri atau menyembunyikannya di dalam makanan, ada banyak cara untuk membuat bubuk protein terasa enak.
Langkah
Metode 1 dari 3: Membuat Protein Shake Sendiri
Langkah 1. Pilih cairan
Beberapa orang lebih suka minuman encer dan encer yang bisa mereka minum dengan cepat. Yang lain menemukan bahwa cairan yang lebih kental bekerja lebih baik untuk menutupi rasa. Anda mungkin harus bereksperimen dengan coba-coba untuk mengetahui konsistensi yang Anda inginkan. Kebanyakan orang menggunakan sekitar delapan ons. cairan per sendok bubuk, tetapi coba gunakan lebih banyak untuk minuman yang lebih encer atau lebih sedikit untuk minuman yang lebih kental. Anda juga dapat mengganti basis cairan yang sebenarnya Anda gunakan untuk shake Anda:
- Air adalah pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan karena tidak menambah kalori, tetapi tidak menutupi rasa bedak. Sebagai gantinya, cobalah teh berry yang berbeda. Teh raspberry atau acai dingin, misalnya, bisa membuat shake Anda lebih enak.
- Untuk shake yang sedikit lebih kental, cobalah susu bebas lemak atau pengganti susu seperti susu almond atau kedelai. Banyak orang menganggap susu almond, khususnya, memiliki rasa yang menyenangkan dan sedikit manis.
- Jika Anda mencoba menambah berat badan atau jika Anda lebih suka shake ekstra kental, coba gunakan susu murni. Ketahuilah bahwa kombinasi susu murni dan bubuk protein bisa sulit dicerna. Jika tubuh Anda tidak dapat menyesuaikannya, mundurlah ke susu yang lebih encer dan rendah lemak.
Langkah 2. Tambahkan pemanis
Gula memiliki efek yang kuat pada otak. Penelitian menunjukkan bahwa gula melepaskan dopamin, yang mengontrol respons otak dan kontrol. Dorongan dopamin membuat kita mengenali imbalan dengan lebih jelas, dan dapat meningkatkan motivasi dalam jangka pendek. Tetapi di luar manfaat olahraga ini, gula sangat bagus untuk menutupi rasa tidak enak. Coba tambahkan beberapa sendok teh gula, madu, sirup cokelat, dekstrosa, atau maltodekstrin ke dalam shake Anda. Namun, jika Anda membatasi asupan gula, cobalah alternatif yang lebih sehat:
- Selai kacang keduanya mempermanis dan mengentalkan getar.
- Cincang buah segar dan jus buah memberikan vitamin dan serat serta rasa manis. Pisang populer karena rasa dan ketebalannya yang kuat. Hindari buah jeruk jika menggunakan bubuk protein berbasis susu, karena dapat menyebabkan penggumpalan.
- Jika Anda menginginkan rasa manis tanpa tambahan rasa atau kalori, cobalah pemanis buatan. Splenda dan stevia adalah pilihan populer yang mempermanis tanpa menambah kalori.
Langkah 3. Pertimbangkan rasa yang lebih kuat untuk menutupi rasa
Jika bahan dasar teh dan gula tidak cukup untuk membuat shake terasa enak, Anda memiliki pilihan lain. Coba tambahkan beberapa sendok coklat atau bubuk vanila ke dalam shake Anda. Setengah sendok teh bumbu penuh rasa seperti kayu manis atau pala juga bisa membantu. Sirup bebas gula yang ditujukan untuk soda buatan sendiri atau rasa kopi adalah cara mudah untuk menambahkan rasa pada shake Anda yang tidak akan menambahkan tekstur tepung.
- Mencampur rasa juga dapat menutupi rasa bubuk protein dengan lebih baik. Coba tambahkan lebih dari satu jenis buah - stroberi dan pisang, misalnya. Tambahkan segelas espresso dan sedikit perasa vanila.
- Jelajahi dengan kombinasi yang cocok untuk Anda.
Langkah 4. Kentalkan dan maniskan dengan yogurt
Beberapa orang menyukai shake berbasis yogurt, sementara yang lain membencinya. Cobalah beberapa kali untuk melihat apakah menurut Anda itu krim yang nikmat atau hanya sulit untuk turun. Cukup tambahkan sesendok yogurt ke shake Anda, atau yogurt beku jika Anda menginginkan shake "creamsicle".
Cobalah yogurt Yunani untuk rasa yang lebih kuat dan tajam serta manfaat tambahan dari protein ekstra
Langkah 5. Buat smoothie es dalam blender
Beberapa orang merasa bahwa bubuk protein lebih sedikit terasa saat diminum dalam minuman dingin dan dingin. Membuat smoothie es campur dengan protein shake Anda juga akan sedikit mengentalkannya, meski tidak sebanyak yogurt atau selai kacang.
Langkah 6. Pertimbangkan shake sayuran untuk rasa gurih
Smoothie kale adalah subjek mimpi buruk bagi sebagian orang, tetapi Anda mungkin menyukainya jika Anda seorang pembuat jus biasa. Sayuran hijau apa pun dari bayam hingga bubuk spirulina hingga zucchini cocok dengan bubuk protein. Satu sendok makan kacang dan biji-bijian dapat menambah rasa gurih dan membantu mengentalkan smoothie. Untuk sedikit rasa manis untuk mengimbangi rasanya, Anda bisa menambahkan buah-buahan cincang seperti pisang atau stroberi atau sayuran manis seperti bit atau wortel.
Langkah 7. Berinvestasi dalam blender yang bagus
Jenis protein shake terburuk adalah yang mengandung gumpalan bubuk protein kering yang tidak larut di dalamnya. Blender kecil dengan satu porsi adalah pilihan yang terjangkau jika Anda tidak menggunakan blender untuk tujuan lain.
- Tuangkan semua bahan ke dalam blender dan blender dengan kecepatan tinggi hingga teksturnya rata dan tidak menggumpal.
- Untuk shake dengan banyak bahan padat, gunakan opsi "giling" jika tersedia.
- Jika Anda benar-benar tidak dapat mengakses blender, masukkan bahan kocok ke dalam wadah tertutup dan kocok untuk waktu yang lama. Microwave cairan atau memanaskannya di atas kompor juga dapat membuatnya lebih mudah untuk dicampur bersama.
- Anda juga dapat mempertimbangkan untuk membeli "cangkir pengocok" yang dirancang khusus untuk memecah gumpalan bubuk agar teksturnya konsisten. Produk-produk ini dapat meningkatkan kualitas getar Anda secara dramatis dengan biaya yang lebih murah dari blender yang baik.
Langkah 8. Cobalah beberapa favorit klasik
Banyak orang senang bereksperimen dengan bahan dan kombinasi rasa mereka sendiri. Jika Anda hanya ingin protein shake yang enak sekarang, Anda dapat mencoba makanan klasik ini:
- Selai kacang madu kocok: Campurkan satu sendok bubuk protein, satu cangkir es, satu cangkir susu atau pengganti susu, 1/8 cangkir selai kacang, dan 1/8 cangkir madu. Opsional: tambahkan setengah pisang matang, dan/atau cokelat hitam persegi.
- Smoothie buah: Campurkan satu sendok bubuk protein, satu cangkir yogurt vanila, tiga hingga empat stroberi, satu pisang matang, 1/2 cangkir susu atau pengganti susu, dan segenggam es batu.
- Kacang-kacangan dan minuman rempah-rempah: Campurkan satu sendok bubuk protein, cangkir beri, cangkir kacang cincang, satu sendok makan bubuk kakao, sdt kayu manis bubuk, dan satu hingga dua cangkir susu pengganti susu. Opsional: tambahkan lebih banyak rasa dan tekstur dengan cangkir oat mentah.
Skor
0 / 0
Metode 1 Kuis
Apa yang bisa Anda tambahkan ke protein shake Anda untuk membuatnya lebih manis?
Selai kacang
Ya! Menambahkan selai kacang ke protein shake Anda mempermanis dan mengentalkannya. Ini juga akan menutupi rasa tidak enak dari bubuk protein! Baca terus untuk pertanyaan kuis lainnya.
Jeruk bali
Belum tentu! Anda tidak boleh menambahkan buah jeruk seperti jeruk bali ke protein shake karena mereka dapat mengentalkan bubuk protein berbasis susu. Cobalah buah segar lainnya, seperti pisang atau stroberi, untuk mempermanis minuman Anda! Coba jawaban lain…
Es
Tidak terlalu! Beberapa orang mengatakan bahwa bubuk protein terasa lebih enak saat diminum dingin dan sedingin es. Namun, es tidak akan mempermanis shake Anda. Ada pilihan yang lebih baik di luar sana!
Timun Jepang
Tidak! Anda tentu bisa menambahkan zucchini ke protein shake Anda, tetapi itu akan membuatnya terasa lebih gurih daripada manis. Jika Anda ingin sayuran manis, cobalah bit atau wortel. Tebak lagi!
Kayu manis
Tidak tepat! Kayu manis itu kuat tapi belum tentu manis. Anda bisa menambahkannya ke protein shake untuk menutupi rasa bedak yang tidak enak. Coba jawaban lain…
Ingin kuis lainnya?
Terus menguji diri sendiri!
Metode 2 dari 3: Menambahkan Bubuk Protein ke Makanan
Langkah 1. Tambahkan bubuk protein rasa ke makanan manis
Jika Anda bekerja keras secara teratur, Anda berhak mendapatkan hadiah dari waktu ke waktu. Itu tidak berarti Anda tidak dapat mencoba memasukkan protein ekstra ke dalam kue, brownies, atau panekuk Anda.
- Ganti bubuk kakao dalam makanan yang dipanggang dengan bubuk protein rasa cokelat. Satu sendok bubuk protein sama dengan sekitar 1/4 cangkir bubuk kakao. Jika Anda ingin rasa cokelat yang benar-benar kaya, tambahkan sekitar 1/2 dari jumlah bubuk kakao yang disarankan serta satu sendok campuran protein rasa cokelat.
- Jika resepnya tidak menyertakan bubuk kakao, Anda biasanya dapat menambahkan satu sendok bubuk protein tanpa mempengaruhi rasanya. Mungkin masih merupakan ide yang baik untuk menggunakan setengah sendok dalam jumlah kecil saat mencobanya untuk pertama kali.
- Coba tambahkan bubuk protein tanpa rasa ke makanan panggang Anda untuk mempertahankan rasa yang Anda sukai sambil tetap meningkatkan protein Anda.
Langkah 2. Siapkan lapisan gula protein untuk makanan yang dipanggang
Beberapa orang menyukai protein icing, dan beberapa orang membencinya. Namun, tidak ada salahnya untuk mencobanya! Aduk bubuk protein ke dalam yogurt atau sedikit air atau susu untuk membuat "lapisan gula" yang kental. Saat Anda mengoleskannya ke muffin atau makanan panggang lainnya, Anda mendapatkan manfaat protein sambil menutupi rasanya dengan camilan lezat Anda!
Langkah 3. Aduk bubuk protein ke dalam makanan kental
Makanan kental seperti oatmeal, puding, yogurt, atau saus apel dapat menutupi rasa bubuk protein dengan baik. Mereka melembabkan dan melarutkan bubuk dengan sendirinya, jadi Anda tidak perlu mengeluarkan blender. Pastikan untuk mengaduknya secara menyeluruh untuk memastikan bubuk larut sepenuhnya.
Langkah 4. Buat cangkir selai kacang protein
Campurkan satu sendok bubuk protein rasa, satu sendok es krim vanila, dan satu sendok selai kacang dalam blender Anda. Tuangkan campuran ke dalam beberapa jenis cetakan - nampan es batu akan bekerja dengan baik jika Anda tidak memiliki sesuatu yang mewah di tangan. Bekukan campuran selama beberapa jam agar mengeras dan mengeras.
Ini bekerja paling baik dengan bubuk protein rasa cokelat, tetapi rasa kuat seperti kayu manis juga bisa digunakan
Skor
0 / 0
Metode 2 Kuis
Anda dapat menggunakan bubuk protein sebagai pengganti bahan kue apa?
Garam
Tentu saja tidak! Bubuk protein bukan pengganti garam. Namun, Anda bisa menggunakan bubuk protein saat memanggang untuk membuat icing yang lebih sehat. Aduk bubuk protein ke dalam yogurt atau susu untuk membuat olesan yang kental untuk muffin atau makanan panggang lainnya. Coba lagi…
Soda kue
Tidak! Anda tidak dapat menggunakan bubuk protein sebagai pengganti baking soda. Namun, Anda dapat menambahkan satu sendok bubuk protein ke resep kue apa pun tanpa memengaruhi rasa atau kualitasnya! Cobalah saat berikutnya Anda memanggang kue atau sepotong roti! Coba jawaban lain…
Bubuk kokoa
Sangat! Anda dapat mengganti bubuk kakao dalam makanan yang dipanggang dengan bubuk protein rasa cokelat. Satu sendok bubuk protein sama dengan sekitar 1/4 cangkir (32 g) bubuk kakao. Baca terus untuk pertanyaan kuis lainnya.
Bubuk pengembang
Tidak terlalu! Anda tidak bisa menggunakan bubuk protein sebagai pengganti baking soda. Namun, Anda bisa mengaduk bubuk protein ke dalam makanan kental seperti oatmeal, puding, yogurt, atau saus apel! Untuk menghindari rasa bedak, pastikan bubuk itu benar-benar larut sebelum Anda menggigitnya. Ada pilihan yang lebih baik di luar sana!
Ingin kuis lainnya?
Terus menguji diri sendiri!
Metode 3 dari 3: Menemukan Merek Bubuk Protein yang Lebih Lezat
Langkah 1. Baca ulasan online untuk berbagai merek dan rasa
Bubuk protein dapat diekstraksi dari berbagai makanan, termasuk produk susu, putih telur, dan alternatif vegan. Inilah sebabnya mengapa berbagai merek bubuk protein dapat memiliki rasa yang sangat berbeda. Sebelum menghabiskan uang Anda untuk bedak yang mungkin membuat perut Anda mual, luangkan waktu untuk menjelajahi web untuk mendapatkan informasi. Banyak forum kesehatan, olahraga, dan binaraga memiliki utas di mana pengguna mendiskusikan bubuk protein favorit dan paling tidak favorit mereka.
Langkah 2. Uji bubuk protein yang berbeda dalam jumlah kecil
Jika Anda sedang mencari bubuk rasa yang lebih baik, jangan berinvestasi dalam bak raksasa. Beli wadah terkecil yang bisa Anda temukan. Jika Anda tidak menyukainya, Anda dapat membuangnya atau menyalakannya sampai habis - semoga cepat!
Langkah 3. Uji bubuk protein rasa
Masalahnya mungkin Anda tidak tahan dengan rasa bubuk protein tanpa rasa. Untungnya, banyak merek yang menjual produk yang sudah dibumbui dengan cokelat, vanila, dan kayu manis. Anda bahkan dapat menemukan rasa yang lebih liar seperti kue dan krim!
Jika rasa ini tidak bekerja untuk Anda sendiri, cobalah mencampurnya bersama-sama. Setengah sendok kayu manis dengan setengah sendok cokelat mungkin merupakan rasa favorit baru Anda
Langkah 4. Carilah bubuk dengan gula atau pemanis buatan
Bubuk protein dipasarkan untuk orang yang sadar kesehatan, jadi kebanyakan dari mereka tidak memiliki gula atau sirup jagung di dalamnya. Bahkan, mereka sering mengiklankan bahwa mereka tidak memiliki rasa atau pemanis tambahan. Gula selalu membantu menutupi rasa bedak, tidak peduli dengan apa Anda mencampurnya. Carilah beberapa merek yang mengandung beberapa jenis bahan pemanis.
Ingatlah bahwa gula tambahan harus dibatasi sepanjang hari dan akan menambah kalori ekstra pada bubuk protein Anda
Skor
0 / 0
Metode 3 Kuis
Di mana Anda dapat menemukan informasi tentang bubuk protein terbaik dan terburuk?
Toko kelontong
Tidak tepat! Meskipun Anda dapat menelusuri lorong untuk melihat berbagai jenis bubuk protein di toko bahan makanan, Anda tidak akan dapat menemukan bubuk mana yang lebih baik dari yang lain. Coba cari di suatu tempat di mana Anda dapat mendengar pendapat orang lain. Pilih jawaban lain!
Forum kesehatan online
Benar! Banyak forum kesehatan, olahraga, dan binaraga memiliki utas di mana pengguna mendiskusikan bubuk protein favorit dan paling tidak favorit mereka. Cari informasi ini untuk menemukan bubuk protein dengan ulasan yang paling disukai! Namun, perlu diingat bahwa informasi ini tidak selalu dapat diandalkan, jadi pastikan untuk melakukan penelitian tambahan untuk mendukung fakta yang Anda temukan di forum online. Baca terus untuk pertanyaan kuis lainnya.
gimnasium
Belum tentu! Pusat kebugaran Anda mungkin tidak menjual bubuk protein dan, meskipun demikian, orang yang menjualnya mungkin belum pernah mencobanya! Coba cari di suatu tempat sedikit lebih mudah! Coba lagi…
Jurnal medis
Tidak! Bubuk protein bukanlah obat dan tidak mungkin dibahas dalam jurnal medis. Jika ya, jurnal akan membahas efeknya pada tubuh dan belum tentu merek tertentu. Pilih jawaban lain!
Ingin kuis lainnya?
Terus menguji diri sendiri!
Tips
- Cobalah membagi sendok protein Anda menjadi dua atau tiga bagian. Gunakan satu bagian untuk membuat mini-shake, lalu sesuaikan batch berikutnya untuk rasa manis, kekentalan, atau rasa jika Anda tidak menyukai yang pertama.
- Ukur dan rekam resep buatan Anda sehingga Anda dapat mengubah resep yang tidak Anda sukai dan membuat ulang resep yang Anda sukai.
