Kemampuan Anda untuk meningkatkan kesehatan Anda dengan air kelapa tidak lebih besar dari kemampuan Anda untuk meningkatkan kesehatan Anda dengan minum air biasa. Namun, jika Anda menyukai rasa air kelapa, air kelapa bisa menjadi pengganti jus buah dan soda manis yang bermanfaat. Minum langsung dari kelapa yang dicincang atau dapatkan air kelapa kemasan yang tidak mengandung gula tambahan. Masukkan ke dalam makanan sarapan, sup, atau smoothie untuk mendapatkan manfaat kesehatan potensial.
Langkah
Metode 1 dari 4: Menjelajahi Manfaat Kesehatan
Langkah 1. Tingkatkan nutrisi dan kesehatan Anda
Nutrisi yang baik dan kesehatan yang baik berjalan beriringan. Anda bisa mendapatkan nutrisi penting seperti potasium, magnesium, dan mangan dari air kelapa, dan meningkatkan kesehatan Anda dalam prosesnya. Air kelapa secara alami rendah lemak, dan merupakan sumber potasium, magnesium, dan mangan yang baik.
- Kalium adalah elektrolit yang bertanggung jawab untuk kontraksi otot, yang penting untuk kesehatan jantung dan pencernaan yang baik. Air kelapa mengandung potasium yang tinggi. Minum air kelapa untuk meningkatkan kesehatan Anda dengan meningkatkan asupan kalium. Kalium sudah tersedia di sumber lain seperti pisang, sayuran hijau, dan buah jeruk. Makan makanan yang seimbang akan memberi Anda jumlah potasium yang cukup.
- Magnesium penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk kontraksi otot, sintesis protein, dan kontrol glukosa darah. Anda bisa mendapatkan magnesium dari sumber makanan lain seperti almond, bayam, kacang mete, kacang tanah, dan susu kedelai.
- Mangan adalah mineral yang membantu pembentukan jaringan ikat, hormon seks, dan tulang. Anda juga bisa mendapatkan mangan dari biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan nanas.
- Air kelapa bahkan dapat menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan tekanan darah menurut beberapa penelitian.
Langkah 2. Jangan gunakan air kelapa untuk menyegarkan kadar natrium Anda
Saat Anda berkeringat, Anda akan kehilangan natrium. Beberapa orang berpikir mereka dapat menggunakan air kelapa untuk mengisi kembali simpanan natrium tubuh mereka dan dengan demikian meningkatkan kesehatan mereka. Namun, jumlah natrium yang Anda peroleh dari air kelapa dapat diabaikan, dan tidak akan mengembalikan kadar natrium Anda secara memadai – minuman olahraga jauh lebih baik daripada air kelapa.
Langkah 3. Jangan gunakan air kelapa untuk rehidrasi
Jika Anda telah melakukan latihan yang intens, Anda mungkin tergoda untuk minum air kelapa untuk meningkatkan kesehatan Anda. Tapi air kelapa tidak lebih baik dari air biasa untuk rehidrasi tubuh. Taruhan terbaik Anda adalah menghemat uang dan hanya menikmati air keran tua atau air kemasan.
Selain itu, jika Anda rutin minum air kelapa (misalnya, dua botol air kelapa ukuran rata-rata setiap hari), Anda dapat menambahkan lebih dari 100 kalori tambahan untuk asupan kalori harian Anda
Metode 2 dari 4: Minum Air Kelapa
Langkah 1. Minum langsung
Cara termudah untuk meningkatkan kesehatan Anda dengan air kelapa adalah dengan mengkonsumsinya langsung dari kelapa. Sebagai alternatif, Anda bisa membelinya dalam kemasan. Either way akan memaparkan Anda pada semua manfaat kesehatan dari air kelapa.
Saat meminumnya langsung, kelapa muda, hijau atau tanpa pemanis, air kelapa kemasan bisa digunakan
Langkah 2. Gunakan dalam smoothie
Jika Anda suka minum smoothie yang menyegarkan setelah berolahraga (atau kapan saja), gantikan air kelapa dalam smoothie Anda dengan susu. Ini akan memberi smoothie sentuhan tropis yang ringan.
Misalnya, tuangkan satu cangkir air kelapa, satu sendok teh bubuk maca, tiga es batu, satu pisang, dan cangkir mangga potong dadu ke dalam blender Anda. Blender dengan kecepatan tinggi selama tiga puluh detik
Langkah 3. Membuat kopi air kelapa
Dalam teko berukuran sedang, campurkan empat cangkir air kelapa dengan satu cangkir kopi bubuk kasar. Taruh teko di lemari es Anda semalaman, atau setidaknya selama 12 jam. Saring minuman melalui saringan halus dan ke dalam teko lain. Sajikan dengan gelas berisi es batu.
Metode 3 dari 4: Berbuka dengan Air Kelapa
Langkah 1. Buat bubur kelapa semalaman
Campurkan 1/3 cangkir bubur jagung instan, dua sendok makan santan, dua sendok makan ceri kering, dua sendok makan pistachio cincang, dan 1,5 sendok teh gula merah dalam wadah yang bisa ditutup kembali. Masukkan sejumput kapulaga dan sejumput jahe, jika ada.
- Saat Anda siap untuk makan, buka tutup wadah dan tambahkan cangkir air mendidih. Campur air di dalamnya.
- Tunggu sekitar dua menit, lalu makan.
Langkah 2. Cobalah bubur bayam
Amaranth adalah biji kecil dengan kadar kalsium, zat besi, dan protein yang tinggi. Dalam bubur, tidak seperti bubur kelapa semalam, tetapi membutuhkan sedikit persiapan. Untuk memulai, panaskan satu pon berbagai macam buah beri cincang, satu sendok makan vanila, dan inci jahe kupas dan cincang di atas api sedang-rendah.
- Setelah sekitar lima menit, matikan api.
- Di panci terpisah, panaskan dua cangkir bayam (direndam semalaman lalu tiriskan airnya), tiga cangkir santan, dua cangkir air kelapa, sendok teh garam, dan cangkir nektar kelapa.
- Saat campuran mendidih, masukkan 2,5 sendok teh kayu manis. Kecilkan api dan didihkan selama 35 menit.
- Sendok bubur ke dalam mangkuk. Taburi dengan kacang dan lebih banyak buah beri jika Anda mau.
Langkah 3. Cobalah pancake kelapa
Pancake kelapa pada dasarnya sama dengan pancake biasa, tetapi sebagai pengganti air, gunakan air kelapa. Campurkan satu sendok makan gula, dua sendok makan kelapa parut tanpa pemanis, satu cangkir tepung kue gandum utuh, dua sendok teh baking powder, dan sendok teh garam dalam mangkuk besar.
- Tuang satu cangkir air kelapa, satu telur, dan 1,5 sendok makan mentega ke dalam bahan kering. Campur bahan bersama-sama untuk membentuk adonan.
- Tempatkan wajan antilengket di atas api sedang dan masukkan adonan ke dalam wajan dengan sendok seperempat cangkir.
- Saat Anda melihat gelembung terbentuk di permukaan panekuk (biasanya setelah sekitar tiga menit), balikkan ke sisi yang lain. Masak sisi lainnya selama sekitar tiga menit. Anda tidak akan dapat melihat gelembung di sisi yang dimasak.
- Setelah pancake matang, taruh di piring dan ulangi dengan sisa adonan Anda.
- Jika Anda memiliki sisa makanan, masukkan ke dalam lemari es dalam wadah yang dapat ditutup kembali dan habiskan dalam waktu 48 jam.
Metode 4 dari 4: Mengolah Air Kelapa menjadi Hidangan Lain
Langkah 1. Buat sup kelapa
Sup ringan dan lembut ini menjadi lauk musim panas yang menyegarkan. Untuk memulai, panaskan satu sendok makan minyak kelapa dalam panci besar.
- Tambahkan tiga siung bawang putih cincang dan satu sendok makan jahe parut. Tumis selama satu menit.
- Tambahkan satu cabai Thailand dan goreng selama satu menit.
- Tuang dua cangkir daging kelapa, dua cangkir air kelapa, dan satu cangkir kaldu ayam ke dalam wajan. Didihkan, lalu tutup selama 20 menit.
- Tambahkan satu sendok teh kecap ikan, satu sendok makan kemangi, dan satu sendok makan daun ketumbar. Didihkan selama lima menit lagi.
- Tuang sup ke dalam blender dan blender hingga halus. Kembalikan sup yang sudah dicampur ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci besar dan tambahkan 36 kerang kecil. Setelah lima hingga 10 menit, kerang akan terbuka. Buang kerang yang tidak terbuka, dan tambahkan kerang yang sudah dibuka ke dalam sup.
- Sajikan dan nikmati.
Langkah 2. Masak sayuran dalam kuah kelapa
Saus kelapa adalah campuran pedas yang cocok dengan sayuran empuk. Lauk ini rasanya enak di atas nasi atau quinoa. Untuk memulai, campurkan 1,25 gelas air kelapa, cangkir daging kelapa, dan satu sendok makan tepung jagung dengan kecepatan tinggi hingga halus.
- Campurkan cangkir kacang Prancis cincang, cangkir wortel cincang, cangkir kacang polong, dan cangkir air dalam wadah yang aman untuk microwave. Microwave dengan suhu tinggi selama empat menit. Menyisihkan.
- Microwave satu sendok makan minyak kelapa selama 20 detik, lalu tambahkan sendok teh biji jintan dan microwave selama 60 detik lagi.
- Giling sendok makan cabai hijau cincang, cangkir bawang bombay cincang, dan sendok teh jahe cincang menjadi pasta. Tambahkan pasta ke minyak dan jinten. Microwave selama satu menit.
- Tambahkan campuran air kelapa, aduk, dan microwave selama 90 detik.
- Tambahkan sayuran, aduk, dan microwave selama dua menit.
Langkah 3. Cobalah nasi kelapa
Nasi kelapa adalah nasi berbulu yang sedikit manis yang disiapkan dengan santan dan air kelapa. Cukup campurkan satu sendok teh garam, satu cangkir santan tanpa pemanis, 1,5 cangkir air kelapa, dan dua cangkir beras merah dalam panci sedang. Didihkan panci, lalu aduk isinya dan kecilkan api ke pengaturan terendah. Tutup panci dengan penutupnya. Didihkan selama sekitar 15 menit.
