Dr. Barbara Rolls merancang diet Volumetrik berdasarkan penelitiannya selama bertahun-tahun tentang ilmu rasa kenyang. Pada intinya, Volumetrics mengajarkan para pelaku diet untuk memilih lebih banyak jenis makanan yang bisa mereka makan dalam jumlah yang lebih besar. Ketika pelaku diet dapat makan porsi makanan yang lebih besar, mereka merasa lebih kenyang dan cenderung tidak makan berlebihan atau menyimpang dari rencana makan mereka. Artikel ini akan mengarahkan Anda ke informasi tentang dasar-dasar Volumetrik, termasuk rencana penurunan berat badan 12 minggu yang dirancang oleh Dr. Rolls.
Langkah
Langkah 1. Menurunkan berat badan pada diet Volumetrik.
Rencana penurunan berat badan 12 minggu Dr. Rolls akan mengajari Anda cara menyesuaikan diet Anda dengan prinsip Volumetrik, memandu Anda melalui perubahan bertahap yang akan membantu Anda menurunkan sekitar 5 hingga 10 persen dari berat badan Anda. Tidak ada makanan yang dilarang atau diklasifikasikan sebagai "baik" atau "buruk". Anda cukup belajar untuk memilih lebih banyak jenis makanan yang dapat Anda nikmati dalam jumlah yang lebih banyak. Memiliki kebebasan untuk makan lebih banyak akan membantu meringankan perasaan kekurangan.
Langkah 2. Pahami kepadatan kalori pada Diet Volumetrik.
Volumetrik membagi makanan menjadi 4 kategori menurut kepadatan kalorinya, atau jumlah kalori per gram makanan. Anda akan belajar untuk makan porsi yang lebih besar dari makanan dalam kategori kepadatan yang lebih rendah, seperti buah-buahan dan sayuran, biji-bijian, susu rendah lemak dan daging tanpa lemak, dan untuk membatasi porsi makanan yang memiliki kepadatan kalori yang lebih tinggi.
Langkah 3. Gunakan resep Volumetrik.
Dr. Rolls memasukkan banyak resep sehat dalam buku Volumetriknya. Dia menyajikan resep sehat dan menjelaskan bagaimana resep itu diubah dari versi aslinya dengan kepadatan kalori tinggi. Anda tidak hanya akan memiliki resep untuk digunakan; Anda juga akan belajar bagaimana menyesuaikan favorit Anda sendiri dengan gaya hidup Volumetrik dengan mengganti bahan-bahan dengan kepadatan kalori tinggi untuk bahan-bahan dengan kepadatan kalori yang lebih rendah.
Langkah 4. Pilih buku masak Volumetrik.
Anda tidak perlu membatasi diri pada buku Dr. Rolls untuk menikmati resep yang ramah Volumetrik. Memilih buku masak yang sesuai dengan rencana Volumetrik berarti memilih buku masak yang menekankan bahan-bahan segar dan makanan nabati, rendah lemak dan gula, dan berisi informasi nutrisi yang menyeluruh. Buku masak yang bagus juga menyertakan resep plus penjelasan teknik yang mudah dipahami. Selain itu, pastikan resepnya terlihat menggugah selera.
Langkah 5. Baca daftar makanan Volumetrik.
Buku volumetrik menyediakan daftar makanan dan mengatur makanan ke dalam kategori. Kategorinya berkisar dari kepadatan kalori yang sangat rendah hingga makanan dengan kepadatan kalori tinggi. Selain itu, daftar makanan membantu Anda mengukur porsi makanan yang sesuai. Sekali lagi, Anda akan melihat bahwa Anda bisa makan porsi yang jauh lebih besar dari makanan kepadatan kalori rendah.
Langkah 6. Makan lebih banyak dengan diet Volumetrik.
Makan makanan yang kaya air, seperti sup kaldu, salad dan buah-buahan dan sayuran akan memastikan bahwa Anda dapat menikmati ukuran porsi yang lebih besar tanpa mengemas banyak kalori. Untuk makan lebih banyak, Anda memilih makanan kepadatan kalori rendah dan membatasi porsi makanan kepadatan kalori tinggi. Tidak ada jenis makanan yang dilarang dalam diet ini, tetapi Anda terkadang dapat melipatgandakan dan melipatgandakan porsi Anda dengan memilih makanan dengan kepadatan kalori rendah.
Langkah 7. Makan di luar dengan diet Volumetrik.
Makan di Volumetrics melibatkan teknik kontrol porsi serta trik untuk merasa kenyang. Misalnya, Dr. Rolls merekomendasikan untuk memulai hidangan restoran Anda dengan sup atau salad sehingga Anda tidak terlalu lapar saat hidangan utama tiba. Anda juga akan mempelajari tips tentang cara memvisualisasikan ukuran porsi yang sesuai sehingga Anda dapat makan satu porsi di restoran dan mengemas sisanya untuk disimpan nanti.
Langkah 8. Merasa kenyang dengan diet Volumetrik.
Rasa kenyang adalah jantung dari Volumetrik. Alih-alih mengenyangkan diri dengan makanan dan minuman yang mengandung lemak atau gula yang akan menyebabkan Anda menurunkan berat badan, Anda akan belajar bahwa Anda masih dapat menikmati porsi besar selama Anda makan makanan yang tepat. Anda juga akan belajar untuk mendengarkan dan menghormati sinyal lapar tubuh Anda sehingga Anda tidak makan makanan apa pun secara berlebihan.
Langkah 9. Pertahankan berat badan Anda dengan diet Volumetrik.
Mempertahankan berat badan Anda pada Volumetrics adalah kombinasi dari terus mengikuti prinsip-prinsip makan Volumetrics serta melakukan olahraga secara teratur. Dr. Rolls menyarankan strategi untuk meningkatkan jumlah langkah yang Anda ambil setiap hari, termasuk menggunakan pedometer. Anda akan terus membuat buku harian untuk mencatat diet dan olahraga Anda. Selain itu, Anda akan mempelajari langkah-langkah untuk menurunkan berat badan jika berat badan Anda mulai naik kembali.
Langkah 10. Dukung seseorang dengan diet Volumetrik.
Selain menawarkan dukungan kepada seseorang yang mungkin mencoba diet Volumetrik, Anda perlu mendidik orang lain agar mereka tahu bagaimana mendukung Anda jika Anda mencoba diet itu sendiri. Diet itu menantang, terutama ketika orang memiliki hubungan yang bermasalah dengan makanan. Teman, keluarga, dan rekan kerja harus menghormati apa yang ingin Anda capai dan menghindari menyabot kesuksesan Anda.
