Oatmeal, yang pada dasarnya adalah oat yang direbus dalam air, kaya akan serat larut dan membuat Anda tetap berenergi dan kenyang. Diet oatmeal pada awalnya dikembangkan sebagai pengobatan diet yang mungkin untuk diabetes pada tahun 1903, tetapi melakukan diet oatmeal juga dapat bertindak sebagai metode pengendalian nafsu makan, karena oatmeal telah terbukti meningkatkan hormon pengontrol nafsu makan Anda. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan atau membuat diet ramah diabetes, makanan yang terstruktur di sekitar oatmeal, dikombinasikan dengan mempertahankan gaya hidup sehat melalui olahraga dan kebiasaan sehat, mungkin menjadi pilihan yang tepat untuk Anda.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memahami Manfaat Diet Oatmeal
Langkah 1. Ketahui cara kerja diet oatmeal
Diet oatmeal pada awalnya dikembangkan oleh Dr. Carl von Noorden sebagai cara untuk mengobati kasus diabetes tertentu. Dalam diet versi von Noodren, pasien mengonsumsi 250 gram oatmeal, 250 – 300 gram mentega, dan 100 gram albumin nabati, yaitu protein yang berasal dari tumbuhan, atau enam hingga delapan putih telur. Pasien memasak oatmeal dengan air selama dua jam dan kemudian mengaduk mentega dan putih telur saat oatmeal sudah matang. Diet ini diikuti selama satu sampai dua minggu dan kemudian pasien diperbolehkan untuk kembali ke diet normal mereka secara bertahap.
- Ingatlah bahwa diet ini dikembangkan pada tahun 1903 - lebih dari seabad yang lalu. Kami tahu lebih banyak tentang nutrisi dan diabetes sekarang, dan mengikuti diet ini bisa sangat berbahaya bagi kesehatan Anda dan menyebabkan gangguan makan.
- Diet oatmeal modern terdiri dari tiga fase, di mana Anda mulai dengan oatmeal biasa dalam susu skim selama satu minggu. Pada fase kedua, Anda bisa menambahkan buah ke oatmeal di pagi hari dan sayuran ke oatmeal di sore hari. Pada fase ketiga dan terakhir, Anda dapat secara bertahap kembali ke diet normal Anda.
-
Fase satu dari diet ini dianggap ekstrim dan tidak dianjurkan.
Jika Anda ingin menggunakan diet oatmeal untuk menurunkan berat badan, Anda harus memastikan bahwa Anda memiliki makanan sehat lainnya bersama dengan oatmeal dan bahwa Anda mempertahankan gaya hidup sehat. Ini akan memastikan tubuh Anda menuai manfaat oatmeal dan tidak akan menempatkan Anda pada risiko masalah kesehatan lainnya saat menjalani diet oatmeal.
Langkah 2. Bicaralah dengan dokter Anda terlebih dahulu
Meskipun oatmeal dikenal sebagai pilihan makanan sehat, itu harus dimakan dalam jumlah sedang, sama seperti makanan lainnya. Diet oatmeal adalah diet yang sangat ketat, sangat rendah kalori dan tidak menyediakan semua nutrisi yang Anda butuhkan dari makanan lain. Jika Anda tertarik dengan diet ini, Anda harus berbicara dengan dokter atau ahli diet terdaftar terlebih dahulu. Ini akan memastikan tubuh Anda menuai manfaat oatmeal dan tidak akan menempatkan Anda pada risiko masalah kesehatan lainnya saat menjalani diet oatmeal.
Ingatlah bahwa diet ketat seperti diet oatmeal tidak berkelanjutan untuk penurunan berat badan jangka panjang. Segera setelah Anda kembali makan seperti sebelumnya, berat badan Anda akan segera naik kembali
Langkah 3. Pahami manfaat kesehatan dari oatmeal
Diet oatmeal disusun berdasarkan manfaat kesehatan yang diketahui dari oatmeal, yang meliputi:
- Menurunkan kadar kolesterol
- Menurunkan tingkat tekanan darah
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan bakteri, jamur, virus, dan parasit
- Membantu tubuh Anda untuk membuang limbah
- Penurunan risiko diabetes tipe 2
- Sensitivitas yang lebih baik terhadap insulin
- Peningkatan hormon pengontrol nafsu makan
Bagian 2 dari 3: Menambahkan Oatmeal ke Diet Anda
Langkah 1. Seimbangkan konsumsi oatmeal Anda dengan makanan sehat lainnya
Diet yang hanya terdiri dari oatmeal (bahkan dengan beberapa buah dan sayuran tambahan) tidak dianggap sebagai diet yang sehat, aman, atau berkelanjutan dan Anda juga perlu makan makanan sehat lainnya.
Untuk memastikan tubuh Anda mendapatkan nutrisi yang cukup, pertimbangkan untuk makan oatmeal dengan buah di pagi hari dan kemudian makan siang sehat yang terdiri dari protein (hewani, seperti ayam atau ikan, atau nabati, seperti tahu), biji-bijian (quinoa)., beras merah), dan sayuran berdaun hijau. Anda kemudian bisa menyelesaikan hari Anda dengan makan malam oatmeal dengan sayuran
Langkah 2. Pergi berbelanja untuk persediaan sebelum Anda memulai diet
Sebelum Anda memulai diet oatmeal, Anda harus membuat daftar belanja bahan-bahan yang Anda perlukan untuk memulai diet Anda.
- Pertimbangkan oat potong baja, bukan oat gulung atau instan. Meskipun membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada oat gulung atau instan, oat potong baja memiliki tekstur lembut yang akan membuat mangkuk oat Anda terasa lezat dan mengenyangkan.
- Paket oat instan sering kali ditambahkan gula, jadi hindari ini jika memungkinkan.
- Pilih susu skim daripada susu murni. Susu skim akan memberikan kelembutan pada oatmeal tanpa menambahkan terlalu banyak lemak. Susu juga akan membantu Anda mempertahankan tingkat kalsium yang sehat selama diet. Anda juga dapat mengganti susu dengan putih telur dan mentega untuk memvariasikan rasa, meskipun susu skim memiliki nilai gizi lebih.
- Belilah buah-buahan dan sayuran hijau untuk dimasukkan ke dalam oatmeal. Ini bisa berupa buah beri, seperti stroberi, blueberry, atau blackberry, dan sayuran hijau seperti kangkung, brokoli, dan bayam.
Langkah 3. Mulailah dengan oatmeal biasa dalam susu atau dengan putih telur
Untuk minggu pertama diet, Anda harus menyiapkan oatmeal dasar dalam susu skim atau dengan putih telur dan mentega. Putih telur akan memastikan Anda mendapatkan cukup protein dengan oatmeal Anda.
- Untuk menyiapkan oatmeal dalam susu skim dengan gandum potong baja, rebus 1 cangkir susu skim dan tambahkan cangkir gandum. Jika Anda menggunakan oat gulung, rebus 1 cangkir susu dan tambahkan cangkir oat. Biarkan oat masak selama 20 – 30 menit dengan api kecil, aduk sesekali. Semakin lama oat dimasak, akan semakin lembut.
- Untuk menyiapkan oatmeal dengan putih telur dan mentega, rebus 1 cangkir air dan tambahkan cangkir oat potong baja atau cangkir oat gulung. Biarkan oat matang selama satu jam lalu tambahkan 250 gram mentega dan 100 gram putih telur (sekitar cangkir) setelah oatmeal selesai dimasak. Anda juga bisa menambahkan sejumput garam.
Langkah 4. Tambahkan buah ke oatmeal di pagi hari dan sayuran hijau di malam hari
Setelah satu minggu oatmeal dengan susu atau putih telur, Anda bisa menambahkan buah dan sayuran ke oatmeal Anda.
- Tambahkan cangkir beri seperti blueberry, blackberry, raspberry, dan stroberi ke oatmeal Anda di pagi hari untuk memecah monoton oatmeal polos dan memberi tubuh Anda gula dan serat alami yang sangat dibutuhkan.
- Anda kemudian dapat menambahkan cangkir sayuran kukus, seperti kangkung, bayam, atau brokoli, ke oatmeal Anda di malam hari. Ini akan memberikan nutrisi, vitamin, dan mineral, dan memberi Anda beberapa variasi untuk makan malam Anda.
Langkah 5. Kembali ke diet normal Anda secara bertahap
Setelah Anda merasa diet oatmeal telah bermanfaat, biasanya sekitar dua hingga tiga minggu sejak tanggal mulai, Anda dapat mulai secara bertahap kembali ke diet normal Anda. Hindari langsung kembali ke diet normal Anda, karena ini dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah Anda dan dapat berbahaya bagi kesehatan Anda, terutama jika Anda penderita diabetes.
- Potong satu makanan oatmeal dan ganti dengan satu cangkir kaldu, disertai dengan sayuran kukus. Hari berikutnya, ganti satu makanan oatmeal dengan 1/2 cangkir ayam atau daging sapi yang dimasak dan salad kecil yang terbuat dari selada atau bayam.
- Lanjutkan untuk mengganti satu makanan oatmeal dengan 1/2 cangkir makanan padat seperti ayam, daging sapi, kentang, dan satu potong roti selama satu minggu.
- Setelah satu minggu, Anda bisa mengurangi makan oatmeal menjadi sekali sehari atau dua hari sekali.
Langkah 6. Makan satu porsi oatmeal sehari setelah diet selesai
Meskipun Anda mungkin bosan dengan oatmeal pada saat Anda menyelesaikan diet oatmeal, Anda harus tetap memasukkan oatmeal ke dalam makanan sarapan harian Anda. Memulai hari Anda dengan oatmeal dan buah-buahan, yang dimaniskan dengan madu, dapat memberikan serat yang cukup untuk Anda melewati pagi hari. Oatmeal juga akan mencegah Anda lapar hingga tiba waktunya makan siang.
Bagian 3 dari 3: Mempertahankan Gaya Hidup Sehat
Langkah 1. Berolahragalah setidaknya dua sampai tiga kali seminggu
Untuk mempertahankan gaya hidup sehat selama diet oatmeal, Anda harus mencoba melakukan setidaknya 30 menit olahraga ringan dua hingga tiga kali seminggu. Ini bisa menjadi 30 menit berjalan kaki atau yoga.
- Melakukan olahraga mingguan akan memastikan Anda akan menurunkan berat badan dengan cara yang sehat dan berkelanjutan saat menjalani diet oatmeal.
- Jangan melakukan sesuatu yang terlalu berat atau intens saat menjalani diet rendah kalori.
Langkah 2. Minum banyak air
Anda tidak disarankan untuk minum jus, soda, atau alkohol selama diet oatmeal. Sebaliknya, Anda harus fokus pada minum setidaknya satu hingga dua cangkir air setelah berolahraga dan satu hingga dua cangkir air setiap kali makan dan di antara setiap waktu makan.
Minum air akan membantu tubuh Anda tetap terhidrasi dan memastikan Anda mengeluarkan limbah atau racun dari tubuh Anda
Langkah 3. Pertimbangkan untuk menghentikan diet jika Anda merasa lemah, memiliki energi yang rendah, atau masalah kesehatan lainnya
Jika Anda merasa lemah atau lelah setiap saat selama diet oatmeal, Anda mungkin tidak mendapatkan cukup nutrisi dan protein dalam diet Anda. Anda dapat memutuskan untuk menambahkan lebih banyak protein atau makanan kaya nutrisi ke dalam diet Anda atau menambahkan lebih banyak sayuran atau buah-buahan ke oatmeal Anda.
