Pernahkah Anda ingin bisa makan sehat dan tetap menikmati semua makanan lezat yang Anda dambakan? Ini mungkin tampak mustahil, tetapi Anda bisa mendapatkan bahan bakar dan kesenangan dari makanan Anda. Membiarkan diri Anda memanjakan diri dan tetap terbuka terhadap pengalaman makanan baru akan membuat Anda berada di jalur yang benar menuju "diet" yang sehat seumur hidup.
Langkah
Metode 1 dari 4: Manjakan Diri dengan Moderasi
Langkah 1. Seimbangkan pilihan yang tidak sehat dengan yang baik
Minta kombinasi khusus sisi dan utama, karena Anda tidak perlu memesan langsung dari menu. Pesan salad sisi alih-alih kentang goreng dengan burger Anda atau dapatkan kentang goreng dengan burger vegetarian.
- Lakukan riset menu sebelumnya untuk menghindari stres saat memesan. Ini akan mencegah Anda membuat reaksi spontan terhadap pilihan yang tidak sehat.
- Jangan takut untuk mencari informasi nutrisi restoran secara online.
- Coba gunakan prinsip Pareto untuk memandu pilihan makan Anda. Ini berarti Anda harus memilih pilihan yang sehat 80% dari waktu dan membiarkan diri Anda menikmati pilihan yang kurang sehat 20% dari waktu.
Langkah 2. Manjakan diri Anda dengan cheat meal (seminggu sekali) atau cheat dessert (dua kali seminggu)
Ini adalah kesempatan bagi Anda untuk melepaskan diri sambil tetap berpegang pada gaya hidup sehat. Anda bahkan mungkin menemukan bahwa Anda melupakan hari-hari curang ini setelah Anda lebih terbiasa menikmati makanan bergizi. Atau, hari curang Anda mungkin menjadi lebih sehat dalam komposisi karena preferensi Anda yang berubah.
- Jika Anda curang dengan makanan penutup, tetap berpegang pada satu porsi 200-300 kalori dari makanan manis berkualitas tinggi, seperti cokelat hitam atau es krim asli. Jika Anda menyukai kafein, belilah minuman kopi yang kaya sebagai cheat Anda.
- Jika Anda masih merasa kekurangan setelah makan curang, Anda mungkin ingin membagi kesenangan Anda selama seminggu. Misalnya, pecahkan batang cokelat itu menjadi empat bagian dan nikmati sepotong kecil setiap hari.
Langkah 3. Buat kenangan makanan
Sadarilah sejauh mana banyak waktu favorit Anda berhubungan dengan makanan dan kemudian manfaatkan kesadaran ini untuk menciptakan kembali momen-momen bahagia. Masak sup favorit nenek Anda atau siapkan makanan ringan masa kecil Anda.
Orang yang mempertahankan hubungan emosional positif dengan makanan cenderung tidak mempraktikkan kebiasaan tidak sehat, seperti makan berlebihan
Metode 2 dari 4: Merangkul Aspek Sosial dari Makan
Langkah 1. Tahan keinginan untuk makan berlebihan selama acara khusus
Liburan, pernikahan, dan ulang tahun semuanya menghadirkan godaan makan. Serangkaian makanan yang menarik (dan seringkali tidak terbatas) bisa sangat melemahkan kekuatan kemauan Anda.
- Bawalah beberapa makanan ringan, seperti batangan granola mentah, untuk menghilangkan rasa lapar Anda sebelum menyantap prasmanan.
- Tertarik pada pilihan makanan segar, seperti stasiun salad, alih-alih hidangan yang lebih berat dan cakep. Dan, dalam situasi prasmanan, batasi diri Anda dengan satu piring, tanpa isi ulang.
Langkah 2. Makan bersama orang lain
Rencanakan waktu makan malam yang teratur dengan keluarga Anda atau atur tanggal makan yang konsisten dengan teman-teman Anda. Berbagi makanan dengan orang lain mendorong Anda untuk memperlambat dan menikmati makanan Anda. Rekan makan juga dapat memuji pilihan Anda yang baik sambil menjauhkan Anda dari pilihan yang tidak sehat.
Langkah 3. Pisahkan hidangan dengan teman-teman Anda
Anda akan menghemat uang dan mengurangi dampak pada lingkar pinggang Anda. Atau, adopsi mentalitas makan 'gaya keluarga' dan cicipi sedikit hidangan semua orang.
Misalnya, di Panera Bread Company, memakan seluruh Sandwich Salad Ayam Napa Almond di Sesame Semolina menyediakan 700 kalori. Salad sayuran musiman menyediakan 180 kalori. Jadi, jika Anda membagi sandwich dan salad dengan seorang teman, Anda masing-masing akan mengonsumsi 440 kalori, yang mungkin sesuai dengan target kalori Anda
Langkah 4. Siapkan uji rasa berbagai jenis makanan yang sama
Fokus pada jeruk dan potong jeruk, limau, lemon, dll. untuk dicicipi. Buat nampan makanan yang menarik dan undang orang lain untuk mengubahnya menjadi petualangan kelompok.
Metode 3 dari 4: Mencintai Makanan Sehat
Langkah 1. Cari buah atau sayuran favorit
Pilih satu buah dan satu sayuran untuk "disajikan" dalam diet Anda setiap minggu. Cobalah untuk memasukkan makanan unggulan Anda dalam setidaknya satu kali makan sehari. Kemudian, pada akhir setiap minggu tulis beberapa catatan singkat tentang apa yang Anda suka dan tidak suka tentang pilihan Anda. Teruskan sampai Anda dapat dengan pasti mengatakan bahwa Anda telah menemukan favorit Anda!
Buat braket turnamen untuk sayuran dan buah-buahan. Sertakan teman-teman Anda dan lihat makanan mana yang menang saat mereka saling berhadapan
Langkah 2. Didik diri Anda tentang makanan tertentu
Pilih satu item makanan dan teliti semua yang Anda bisa tentangnya. Menjadi ahli pada item itu. Cari tahu di mana ia ditanam, apa sifat obatnya (jika ada), dan jenis apa saja yang tersedia. Pengetahuan ini akan membuat Anda bersemangat untuk mencoba apa yang telah Anda pelajari di dunia nyata di meja.
Langkah 3. Percobaan dengan persiapan yang berbeda
Sulit untuk beralih dari makanan gorengan tradisional, tetapi ada banyak pilihan persiapan yang menunggu Anda. Squash, misalnya, mungkin tampak seperti makanan yang sangat membosankan tetapi dapat diubah dengan cara dipanggang, dipanggang, diisi, atau ditumis. Menguasai berbagai teknik memasak ini akan membuat persiapan makanan menjadi petualangan, bukan membosankan.
Langkah 4. Temukan pengganti yang baik untuk Anda
Anda dapat menemukan banyak versi alternatif dari makanan favorit Anda, dan yang paling sering dikonsumsi. Identifikasi makanan atau minuman tertentu dan selidiki pilihan Anda. Misalnya, jika Anda secara teratur minum susu murni, pertimbangkan untuk beralih ke 1% atau bebas lemak. Anda akan mendapatkan jumlah kalsium dan nutrisi yang sama dengan lebih sedikit lemak jenuh.
Cobalah mengganti minyak dan mentega saat Anda memanggang. Misalnya, Anda dapat menggunakan saus apel atau pure prune untuk setengah dari mentega, mentega, atau minyak yang disebut dalam resep
Langkah 5. Sembunyikan makanan sehat di depan mata
Trik selera Anda dengan menambahkan buah dan sayuran secara halus ke dalam resep yang sudah Anda nikmati. Ini akan meningkatkan nutrisi dalam diet Anda, sambil tetap dekat dengan rutinitas rutin Anda, yang berarti Anda lebih mungkin untuk melanjutkan.
- Memanggang adalah salah satu cara terbaik untuk 'menyembunyikan' hal-hal yang baik. Buat roti zucchini dan tingkatkan jumlah zucchini atau panggang roti kacang pisang dengan pisang ekstra.
- Untuk makanan yang dipanggang, selalu ganti minyak olahan dengan minyak zaitun atau saus apel. Anda tidak akan merasakan perbedaannya dan beberapa orang bahkan percaya bahwa itu menambah kelembapan pada produk akhir.
Langkah 6. Tanam kebun
Ambil kepemilikan kreatif atas diet Anda dengan menanam buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah Anda sendiri. Anda akan menghargai setiap gigitan yang Anda ambil saat Anda berusaha keras dalam prosesnya. Mulailah dengan tanaman herbal, yang umumnya dianggap sebagai “taman gerbang” bagi pemula.
Thyme, basil, dan rosemary adalah pilihan cerdas dan kuat, yang juga digunakan dalam banyak resep
Metode 4 dari 4: Makan untuk Bahan Bakar
Langkah 1. Hitung kalori Anda
Mempertahankan berat badan yang sehat sering kali bermuara pada kalori masuk dan kalori keluar. Gunakan program online atau pena dan kertas untuk melacak jumlah kalori yang Anda konsumsi setiap hari. Cobalah untuk tetap sedekat mungkin dengan target kalori ideal Anda. Menurunkan 500 kalori sehari dapat menghasilkan penurunan berat badan 1 pon per minggu.
Perhatikan minuman Anda! Misalnya, segelas teh manis 12oz menyediakan 88 kalori, satu kaleng Coca Cola 12oz menyediakan 140 kalori, dan koktail dapat mengandung lebih dari 500 kalori per gelas. Minum hanya beberapa minuman manis sepanjang hari dapat menambah jumlah kalori yang signifikan dan ini dapat mengganggu tujuan diet Anda
Langkah 2. Makanlah setiap kali makan
Melewatkan makan (terutama sarapan) membuat Anda kekurangan energi untuk sisa hari itu. Anda mungkin menghindari kalori dari satu kali makan, tetapi kemungkinan besar Anda akan makan berlebihan pada makanan berikutnya atau membuat pilihan tidak sehat lainnya. Sebaliknya, pilih waktu tertentu untuk makan dan patuhi itu. Jika Anda harus menunda makan, makanlah camilan yang mengenyangkan sementara itu.
Melewatkan sarapan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2, kelelahan, dan fungsi mental yang buruk
Langkah 3. Pesan menu anak-anak
Ini adalah cara yang kreatif dan menyenangkan untuk melatih kontrol porsi. Pindai menu untuk pilihan yang sehat, seperti ayam panggang dan saus apel, dan pesan. Anda akan menerima makanan seimbang sambil menghemat uang dan kalori.
Langkah 4. Minta kotak to-go dari server Anda saat Anda memesan
Saat makanan Anda tiba, silakan dan simpan setengahnya untuk disimpan nanti. Ini akan mencegah Anda makan berlebihan dan memberi Anda cukup makanan untuk keesokan harinya!
Langkah 5. Berhenti makan saat Anda kenyang
Makan perlahan dan metodis akan memungkinkan Anda untuk memperhatikan tanda-tanda bahwa Anda mengakhiri makan. Kunyah makanan Anda dengan hati-hati dan minum seteguk air di antara setiap gigitan. Tahan keinginan untuk membersihkan piring Anda dan jangan memesan makanan penutup secara otomatis-pastikan Anda benar-benar lapar. Lihat Cara Makan Perlahan untuk Menghindari Makan Berlebihan.
Dibutuhkan sekitar 20 menit bagi otak Anda untuk mendaftar dan memberi sinyal bahwa Anda sudah kenyang
Langkah 6. Pilih dengan hati-hati di restoran cepat saji, khususnya
Makanan tinggi lemak jenuh dan gula seringkali lebih murah, dan dengan demikian lebih memikat, tetapi jangan terpengaruh dari jalan sehat! Alih-alih membeli makanan yang telah ditentukan sebelumnya, belilah sekelompok makanan sampingan yang sehat, seperti stik wortel dan saus apel.
Sebelum Anda pergi ke restoran, lakukan riset untuk membantu Anda membuat pilihan yang baik saat Anda tiba. Buka online untuk menemukan menu dan informasi nutrisi mereka
Langkah 7. Mendaftar untuk layanan pengiriman makanan
Mengirim makanan Anda ke rumah Anda seperti menerima hadiah setiap hari. Anda dapat memilih dari berbagai pilihan, termasuk hanya makanan tertentu atau hanya makanan tertentu, dan ini akan mencegah kebosanan makanan. Jangan ragu untuk menguji sejumlah perusahaan sebelum memutuskan yang tertentu.
