Malnutrisi adalah masalah kesehatan serius yang mempengaruhi individu di seluruh dunia. Jika Anda yakin bahwa Anda dapat terpengaruh oleh kondisi ini, cobalah membuat penyesuaian nutrisi untuk diet Anda dengan biji-bijian bertepung, buah-buahan, sayuran, protein, dan susu. Jika Anda menghadapi kasus malnutrisi yang sangat serius, hubungi dokter atau rumah sakit setempat untuk melihat opsi apa yang tersedia. Dengan nutrisi yang tepat, Anda dapat mulai mengejar gaya hidup yang lebih sehat!
Langkah
Metode 1 dari 3: Menyesuaikan Diet Anda
Langkah 1. Ikuti asupan kalori yang direkomendasikan untuk kelompok usia Anda
Cobalah untuk memperkirakan berapa banyak kalori yang Anda makan dan minum setiap hari. Tergantung pada usia dan jenis kelamin Anda, Anda mungkin perlu melakukan beberapa penyesuaian dalam diet Anda. Sebelum melakukan perubahan apa pun, cari di internet untuk menentukan perkiraan kebutuhan kalori untuk kelompok usia Anda.
- Misalnya, pria membutuhkan sekitar 2.000 hingga 3.000 kalori setiap hari, sementara wanita membutuhkan sekitar 1.600 hingga 2.400.
- Periksa di sini untuk melihat berapa asupan kalori yang Anda rekomendasikan:
- Jika Anda kekurangan berat badan dengan BMI di bawah 18,5, konsumsilah jumlah kalori berdasarkan berat badan Anda saat ini daripada berat badan ideal Anda. Jika tidak, Anda akan berisiko terkena sindrom refeeding, yang menyebabkan gangguan keseimbangan mineral yang bisa berbahaya. Anda dapat meningkatkan asupan makanan Anda lebih banyak setelah kondisi Anda stabil.
Langkah 2. Tambahkan setidaknya 8 porsi biji-bijian bertepung ke dalam diet Anda
Cobalah untuk makan banyak roti, nasi, dan pasta setiap hari dan setiap minggu. Jika Anda wanita, cobalah memasukkan 7-8 porsi biji-bijian ke dalam asupan kalori harian Anda. Jika Anda laki-laki, usahakan untuk makan setidaknya 10 porsi per hari.
- Sandwich memberi Anda 2 porsi gandum, sedangkan cangkir (92,5 g) beras merah adalah 1 porsi.
- Sandwich, subs, dan makanan berat roti lainnya adalah pilihan bagus untuk diet Anda.
- Cobalah menyiapkan hidangan utama dengan pasta, seperti spageti atau lasagna.
Langkah 3. Makan 5 porsi buah dan sayuran setiap hari
Camilan pada berbagai produk untuk meningkatkan kadar vitamin dan mineral Anda. Sertakan makanan ini dalam makanan dan camilan, sehingga diet Anda bisa menjadi lebih lengkap dengan nutrisi yang berbeda. Saat Anda mengubah pola makan Anda, pilihlah buah dan sayuran yang sedang musim, karena akan lebih mudah ditemukan dan dibeli dari toko bahan makanan.
- Satu porsi buah kira-kira sebesar kepalan tangan Anda, sedangkan 1 porsi jus sayuran berukuran sekitar cangkir (118 mL).
- Produk merah, seperti tomat dan semangka, penuh dengan likopen, yang membantu melindungi tubuh Anda dari penyakit serius.
- Sayuran berdaun hijau, seperti kangkung dan bayam, sarat dengan zeaxanthin dan lutein, yang membantu mencegah penyakit mata tertentu.
Langkah 4. Camilan 6-8 porsi protein setiap hari
Pilihlah ayam, sapi, babi, dan berbagai hidangan daging lainnya untuk meningkatkan asupan protein Anda. Jika Anda mencari sumber protein bebas daging, cobalah menambahkan kacang-kacangan, telur, dan kacang-kacangan ke dalam makanan Anda. Saat Anda menyiapkan makanan dan camilan, perhatikan bahwa wanita membutuhkan sekitar 6 porsi protein per hari, sedangkan pria membutuhkan hingga 8.
- Satu porsi daging sapi adalah 3 ons (85 g), sedangkan satu porsi kacang merah hitam yang dimasak adalah cangkir (30 g).
- Dendeng adalah cara yang bagus untuk mengemil protein saat bepergian.
- Selai kacang adalah cara mudah namun efektif untuk menambahkan protein ke dalam makanan seseorang.
- Carilah granola bar dan makanan ringan lainnya yang secara alami tinggi protein.
Langkah 5. Sertakan 3 porsi susu dalam rencana makan terjadwal Anda
Simpan lemari es dengan susu, keju, dan yogurt. Untuk membantu menyehatkan tubuh Anda, pastikan Anda makan dan minum makanan yang tinggi kalsium, serta vitamin dan mineral lainnya. Cobalah untuk memilih berbagai keju dan yogurt, sehingga Anda memiliki banyak pilihan untuk dipilih.
- Satu porsi yogurt rendah lemak atau bebas lemak adalah 6 ons cairan (180 mL), sedangkan 1 porsi susu rendah lemak adalah 1 cangkir (240 mL).
- Susu jenis apa pun bisa digunakan, apakah itu utuh, skim, atau 2%.
- Jika Anda ingin keju lembut, cobalah varietas ricotta atau cottage. Jika Anda lebih suka opsi yang lebih kencang, pilih Parmesan dan cheddar sebagai gantinya.
Langkah 6. Tambahkan topping berkalori tinggi ke berbagai makanan dan camilan
Tambahkan hidangan gurih seperti pasta, sup, dan telur dadar dengan tambahan keju. Jika Anda ingin membuat hidangan yang lebih kental, tambahkan 4 sendok makan (59,1 ml) (7,8 g) susu bubuk skim ke dalam hidangan kentang tumbuk, custard, puding, atau sup krim. Jika Anda hanya ingin menambah jumlah kalori suatu hidangan, coba tambahkan sesendok ekstra gula atau madu ke dalam berbagai minuman panas, sayuran berlapis kaca, dan sereal.
Kacang almond adalah cara lain yang bagus untuk meningkatkan jumlah kalori hidangan
Langkah 7. Pilih makanan yang diperkaya dengan nutrisi tambahan
Carilah sereal, produk biji-bijian, dan makanan lain yang memiliki tambahan mineral dan vitamin sebagai bahannya. Jika Anda kesulitan membuat rencana makan yang secara alami mencakup nutrisi tambahan, gunakan makanan yang diperkaya untuk bekerja lebih keras.
Sereal yang diperkaya adalah pilihan tepat untuk sarapan
Langkah 8. Pilih minuman dan smoothie berkalori tinggi daripada junk food
Sediakan minuman sehat dengan banyak kalori dan gula, seperti smoothie buah. Jika mengunyah dan menelan terlalu sulit, cobalah minum camilan dan makanan Anda sebagai gantinya. Siapkan gula dan madu ekstra jika Anda ingin menambahkan kalori ekstra ke shake dan smoothie bergizi Anda.
Peringatan:
Hindari mengemil kalori kosong, seperti soda dan junk food. Sebaliknya, isi diet Anda dengan makanan dan minuman yang kaya nutrisi.
Metode 2 dari 3: Mengejar Dukungan Diet dan Bantuan Medis
Langkah 1. Berinvestasi dalam makanan siap saji atau layanan pengiriman untuk menghemat waktu memasak
Cari online untuk layanan makan yang membawa makanan siap saji ke pintu Anda. Saat Anda terus memperbaiki pola makan Anda, fokuslah pada makan 3 makanan seimbang setiap hari. Karena memasak bisa menjadi pekerjaan ekstra, hubungi layanan makanan untuk membawakan makanan bergizi yang Anda butuhkan. Anda juga dapat melihat makanan yang sudah jadi di toko bahan makanan, yang dapat dipanaskan dalam microwave atau oven.
Langkah 2. Konsumsi suplemen nutrisi setiap hari
Tanyakan kepada profesional kesehatan apakah pil dan multivitamin tambahan adalah pilihan yang baik untuk Anda. Tergantung pada tingkat keparahan kasusnya, suplemen mungkin lebih efektif daripada produk dan makanan segar lainnya. Jika dokter Anda merekomendasikan opsi ini, kunjungi toko obat setempat untuk mengambil pil yang Anda butuhkan.
Jika malnutrisi dikonfirmasi, dokter kemungkinan akan melakukan pemeriksaan darah untuk memeriksa kekurangan, seperti CBC, glukosa, panel lipid, panel ginjal, vitamin D, vitamin B12, dan zat besi. Mereka juga dapat memeriksa tingkat lain tergantung pada tingkat keparahan malnutrisi
Langkah 3. Mintalah rencana makan khusus untuk jadwal harian Anda
Bicaralah dengan dokter atau spesialis diet dan lihat apakah mereka dapat membuat rencana makan untuk membantu Anda bangkit kembali. Jika Anda memiliki masalah kesehatan mendasar, seperti intoleransi laktosa atau diabetes, dokter atau spesialis dapat mengakomodasi masalah ini dengan rencana diet.
Misalnya, rencana makan untuk anak yang kekurangan gizi mungkin akan berbeda dari rencana makan untuk orang dewasa atau manula yang kekurangan gizi
Langkah 4. Lakukan nutrisi parenteral jika dokter merekomendasikannya
Tanyakan kepada profesional medis apakah parenteral, atau memberi nutrisi melalui vena, adalah pilihan yang baik untuk Anda. Jika kasus malnutrisi Anda parah, Anda mungkin ingin tinggal di lingkungan medis, di mana Anda dapat menerima jumlah nutrisi yang konsisten melalui perawatan khusus.
Jenis perawatan ini mungkin tidak direkomendasikan untuk setiap pasien yang menderita malnutrisi. Bicaralah dengan dokter Anda untuk mencari tahu pilihan terbaik untuk Anda
Langkah 5. Gunakan selang makanan jika Anda mengalami kesulitan menelan
Tim medis Anda akan merekomendasikan ini dalam situasi tertentu, seperti karena stroke atau kanker. Tanyakan kepada dokter apakah selang makanan akan menjadi cara paling efisien untuk memerangi kekurangan gizi. Jika Anda tidak dapat menelan secara efektif atau benar, izinkan dokter memasang selang makanan melalui hidung atau langsung ke perut Anda. Jika situasi malnutrisi parah, jenis perawatan ini mungkin merupakan pilihan terbaik.
Selang nasogastrik melewati hidung dan masuk ke perut, sedangkan tabung gastrostomi endoskopi perkutan (PEG) langsung masuk ke perut
Metode 3 dari 3: Mengenali Kondisi
Langkah 1. Hubungi dokter jika BMI Anda kurang dari 18,5
Perhatikan perubahan berat badan Anda selama beberapa minggu atau bulan. Sementara kasus malnutrisi yang tidak terlalu parah dapat diperbaiki dengan perubahan pola makan yang tepat, hubungi profesional kesehatan jika BMI Anda turun di bawah 19. Jika individu yang kekurangan gizi sangat kurus, Anda mungkin perlu membawanya ke rumah sakit.
Ada banyak cara untuk mengobati kekurangan gizi baik di rumah maupun di rumah sakit
Langkah 2. Pantau diri Anda untuk tanda-tanda penurunan berat badan secara tiba-tiba
Jika Anda menduga Anda kekurangan gizi, coba perhatikan berat badan dan penampilan fisik Anda. Sementara berat badan dapat berfluktuasi karena berbagai faktor, perhatikan penurunan berat badan yang tidak diinginkan yang terjadi dalam waktu singkat. Jika Anda kehilangan setidaknya 5-10% dari berat badan Anda dalam waktu antara 3 hingga 6 bulan, Anda dapat dengan aman berasumsi bahwa Anda kekurangan gizi.
- Perhatikan bahwa penting untuk mengidentifikasi penyebab yang mendasari penurunan berat badan secara tiba-tiba. Bicarakan dengan dokter Anda jika Anda tiba-tiba kehilangan berat badan tanpa berusaha.
- Jangan salah mengira penurunan berat badan dengan upaya Anda sendiri untuk menjadi bugar. Jika Anda banyak berolahraga sambil mempertahankan pola makan yang sehat, penurunan berat badan Anda tidak disebabkan oleh kekurangan gizi.
Tahukah kamu?
Malnutrisi terjadi di seluruh dunia. Anak-anak, orang tua, dan orang dewasa biasa semuanya menjadi korban.
Kemiskinan juga merupakan faktor utama yang dapat menyebabkan gizi buruk.
Langkah 3. Cari kelemahan otot atau disorientasi dalam gerakan Anda
Malnutrisi parah sering menyebabkan atrofi otot. Perhatikan saat Anda melakukan tugas yang membutuhkan banyak kekuatan fisik, seperti mengangkat dan mendorong barang. Jika Anda merasa sangat lemah dan lemah, Anda mungkin kekurangan gizi.
Cari beberapa gejala malnutrisi, bukan hanya satu. Kelemahan otot bisa menjadi tanda penyakit lain; namun, kelemahan otot dan penurunan berat badan yang tidak diinginkan biasanya menunjukkan malnutrisi
Langkah 4. Identifikasi masalah apa pun dengan ingatan dan suasana hati Anda
Awasi berbagai percakapan yang Anda lakukan dengan orang lain. Lihat apakah Anda kesulitan mengingat informasi yang sering disebutkan. Selain itu, perhatikan suasana hati Anda - jika Anda pelupa dan jatuh ke dalam depresi, Anda mungkin menderita kekurangan gizi.
- Sementara kekurangan gizi terutama mempengaruhi tubuh, itu juga dapat berdampak negatif pada pikiran.
- Perlu diingat bahwa depresi dan kehilangan ingatan bisa menjadi gejala dari kondisi lain sama sekali.
Langkah 5. Lakukan tes darah untuk mengetahui apakah Anda menderita anemia
Jika Anda menduga bahwa Anda kekurangan gizi, pergilah ke dokter dan lakukan tes darah. Setelah darah Anda dianalisis, periksa jumlah zat besi. Perhatikan bahwa individu yang kekurangan gizi cenderung memiliki jumlah zat besi yang rendah, yang membuat mereka terdaftar sebagai anemia dalam tes darah.
