Jika Anda tertarik pada kesehatan, nutrisi, dan makanan, Anda mungkin mempertimbangkan untuk bekerja sebagai ahli gizi. Ahli gizi adalah ahli makanan dan gizi yang bekerja pada berbagai masalah yang berkaitan dengan makanan dan gizi. Mereka mungkin menyiapkan makanan, melakukan penelitian, dan melatih individu dan kelompok tentang nutrisi sehat. Tetapi menjadi ahli diet yang sukses dan terdaftar tidak sesederhana memiliki minat pada makanan: Anda memerlukan pendidikan yang tepat, pengalaman profesional, dan bahkan strategi bisnis untuk menjadi ahli diet.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Memutuskan untuk Menjadi Ahli Diet
Langkah 1. Ketahui tentang manfaat dan tuntutan ahli gizi
Menjadi ahli makanan dan gizi bisa menjadi pekerjaan yang sangat bermanfaat. Meskipun dapat menjadi industri yang kompetitif yang datang dengan beberapa tuntutan, ada banyak manfaat untuk bekerja sebagai ahli gizi.
- Ini membutuhkan jumlah pengetahuan yang luar biasa. Anda harus tahu tentang segala hal mulai dari biokimia, anatomi, hingga persiapan makanan.
- Membantu seseorang menjadi sehat atau membuat pilihan makanan yang tepat bisa sangat bermanfaat bagi Anda dan mereka.
- Muncul dengan beberapa tuntutan emosional. Anda harus menavigasi secara positif semua jenis dinamika pribadi dari pasien hingga anggota keluarga dan penyedia layanan kesehatan lainnya.
- Ada banyak jalan yang bisa ditempuh oleh ahli diet begitu dia terdaftar. Setelah Anda menyelesaikan magang, Anda akan memiliki gagasan yang lebih baik tentang jalan mana yang Anda rasa paling nyaman.
Langkah 2. Pertimbangkan keterampilan dan pendidikan Anda
Sebelum Anda mulai mengambil langkah untuk menjadi ahli diet terdaftar, Anda harus terlebih dahulu menilai kemampuan dan pendidikan Anda. Mengambil pandangan objektif tentang apa yang Anda tawarkan dapat membantu Anda memutuskan apakah menjadi ahli diet adalah tepat untuk Anda.
- Cara terbaik untuk mempertimbangkan kemampuan Anda menjadi ahli gizi adalah dengan memikirkan pengalaman yang Anda alami dengannya. Anda juga dapat menghubungi ahli diet dan melihat apakah Anda dapat mendiskusikannya sebagai karier atau bahkan membayanginya selama sehari untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang pekerjaannya.
- Anda akan membutuhkan setidaknya gelar sarjana, mungkin gelar sarjana, serta setidaknya 1200 jam praktik yang diawasi dan lulus ujian nasional dengan sukses. Ini mungkin terlalu banyak komitmen waktu bagi sebagian orang, atau mungkin bukan pilihan yang tepat jika Anda bukan siswa yang kuat.
- Pelajari tentang berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menjadi sukses. Diperlukan waktu bertahun-tahun untuk mendapatkan pendidikan dan pengalaman untuk menjadi ahli diet terdaftar. Mungkin juga butuh waktu bertahun-tahun untuk membangun basis klien atau mencari pekerjaan yang bagus. Mengetahui komitmen di awal dapat membantu Anda rileks dan membuat proses menjadi ahli gizi lebih mudah dan menyenangkan.
- Anda memerlukan setidaknya gelar sarjana dan kursus melalui program dietetika yang terakreditasi. Ini akan membutuhkan kursus dalam biokimia, anatomi, nutrisi manusia, psikologi, dan biologi.
- Anda harus menyelesaikan setidaknya 1200 jam praktik yang diawasi di bawah ahli diet atau organisasi diet terakreditasi.
Langkah 3. Pikirkan tentang bagaimana menjadi ahli diet akan cocok dengan gaya hidup Anda
Pertimbangkan bagaimana menjadi ahli gizi akan mempengaruhi gaya hidup Anda dan bahkan keluarga Anda. Mengetahui apakah waktu, aspek emosional, dan fisik cocok dengan gaya hidup Anda adalah penting jika Anda ingin menjadi ahli diet dan sukses dalam hal itu.
- Apakah Anda mampu menangani tuntutan fisik? Tergantung di mana Anda bekerja, Anda mungkin perlu berdiri atau duduk selama berjam-jam.
- Apakah pekerjaan diet sesuai dengan kepribadian Anda? Bekerja dengan pasien dan orang lain adalah bagian penting dari pekerjaan. Jika Anda suka bekerja dengan dan membantu orang, menjadi ahli diet mungkin merupakan pilihan yang sangat baik untuk Anda.
Langkah 4. Periksa apakah menjadi ahli gizi memenuhi kebutuhan finansial Anda
Ahli diet menghasilkan rata-rata sekitar $55.000 per tahun. Jumlah ini dapat berubah tergantung pada pengalaman dan lokasi Anda. Lanjutkan dengan rencana Anda untuk menjadi ahli gizi terdaftar jika gaji rata-rata memenuhi persyaratan keuangan Anda.
- Gaji rata-rata untuk ahli diet terdaftar mencapai $26,56 per jam, yang jauh di atas upah minimum.
- Ahli diet praktik swasta cenderung menghasilkan uang paling banyak karena mereka menjalankan bisnis untuk diri mereka sendiri, mengontrol jadwal mereka dan menyimpan semua pendapatan untuk layanan mereka.
- Ingatlah bahwa Anda harus membayar pajak dan biaya lain untuk gaji Anda, tetapi Anda juga akan mendapatkan tunjangan kesehatan dan cuti serta waktu sakit.
- Ada pertumbuhan yang signifikan di bidang dietetika. Proyek saat ini memperkirakan tingkat pertumbuhan 20% antara 2010 dan 2020, yang berarti harus ada banyak peluang untuk mencari pekerjaan.
Bagian 2 dari 2: Mendapatkan Pendidikan dan Pengalaman
Langkah 1. Dapatkan gelar sarjana
Minimal, Anda memerlukan gelar sarjana untuk bekerja sebagai ahli diet terdaftar. Pertimbangkan gelar di bidang dietetika, ilmu makanan, nutrisi, atau bidang terkait lainnya seperti biologi. Ini dapat membantu memastikan Anda tidak hanya memahami berbagai aspek menjadi ahli gizi, tetapi juga dapat mempercepat pendidikan Anda.
- Kursus harus disetujui oleh Penasihat Akreditasi untuk Pendidikan Nutrisi dan Diet (ACEND). Kurikulum akan bervariasi antar sekolah, tetapi sebagian besar mencakup mata pelajaran berikut sampai tingkat tertentu:
- Ilmu Pangan dan Gizi
- Biokimia
- Seni Kuliner
- Manajemen Sistem Layanan Makanan
- Bisnis
- Mikrobiologi
- Sosiologi
- Fisiologi
- Psikologi
- Jika Anda memiliki gelar sarjana di bidang terkait, Anda mungkin ingin mendapatkan gelar master atau PhD untuk menjadi ahli diet.
Langkah 2. Selesaikan magang terakreditasi
Terlepas dari pendidikan, setiap orang yang ingin bekerja sebagai ahli gizi harus menyelesaikan magang. Praktik Anda yang diawasi harus diakreditasi oleh ACEND dan memenuhi persyaratan waktu tertentu.
- Anda harus melakukan setidaknya 1200 jam magang, yang setara dengan sekitar enam hingga 12 bulan.
- Anda dapat melakukan magang di fasilitas kesehatan, lembaga komunitas, atau di perusahaan jasa makanan. Jika Anda ingin berspesialisasi dalam jenis dietetika tertentu, seperti untuk pasien obesitas, Anda mungkin ingin mempertimbangkan ini untuk magang Anda.
- Ada lebih dari 250 program terakreditasi di Amerika Utara dan peluang di seluruh dunia. Anda dapat menemukan daftar profesional yang dapat diajak magang di situs web Academy of Nutrition and Dietetics.
- Ingatlah bahwa magang diet sangat kompetitif dan selektif. Anda akan ingin dipersenjatai dengan tiga magang yang Anda inginkan dan bersiaplah untuk menulis aplikasi/esai/proyek ekstensif untuk masing-masing magang.
Langkah 3. Lulus ujian nasional
Sebelum Anda dapat bekerja sebagai ahli diet terdaftar, Anda harus lulus ujian nasional. Ujian diselenggarakan oleh Komisi Pendaftaran Diet (CDR) dan Anda hanya dapat mengikutinya setelah Anda berhasil menyelesaikan program gelar sarjana dan magang yang diawasi.
- Direktur program magang Anda akan memberi Anda perincian tentang persiapan ujian dan proses aplikasi.
- Anda mungkin ingin membeli alat bantu belajar atau bergabung dengan kelompok belajar untuk meningkatkan peluang Anda lulus.
- Jika Anda gagal dalam ujian, Anda dapat menguji ulang hanya 45 hari setelah ujian Anda yang gagal.
Langkah 4. Cari pekerjaan
Dietetika adalah bidang yang luas dan ada banyak institusi di mana Anda dapat menemukan pekerjaan sebagai ahli diet terdaftar. Mencari pekerjaan sebagai Ahli Diet bisa jadi rumit, tetapi biasanya ada banyak pekerjaan yang tersedia pada waktu tertentu. Kebanyakan ahli diet mulai di bidang klinis (rumah sakit). Anda juga dapat mempertimbangkan untuk memulai praktik pribadi Anda sendiri. Mengirim lamaran ke berbagai tempat dapat membantu Anda menemukan pekerjaan impian Anda.
- Ahli diet dapat bekerja di berbagai industri termasuk manajemen layanan makanan, pemerintah, pendidikan, penelitian, dan sektor swasta.
- Carilah pekerjaan di universitas, rumah sakit, kafetaria, panti jompo, dan sekolah.
- Anda juga dapat bekerja sebagai kontraktor swasta, yang memungkinkan Anda mendapatkan pengalaman di banyak bidang yang berbeda serta memungkinkan Anda memilih kapan dan untuk siapa Anda bekerja.
- Pertimbangkan untuk memulai praktik pribadi Anda sendiri setelah Anda memiliki pengalaman. Anda harus membangun basis klien sebelum mengambil langkah ini, tetapi ini bisa memberi Anda lebih banyak kebebasan.
Langkah 5. Pertahankan kredensial Anda sebagai Ahli Diet Terdaftar (RD)
Untuk mempertahankan sertifikasi Anda, Anda harus menyelesaikan pendidikan berkelanjutan selama Anda menjadi praktisi diet. Ini dapat membantu Anda tetap mengikuti penelitian dan tren baru di bidang Anda.
- Wajib menyelesaikan 75 jam kredit pendidikan profesional berkelanjutan (CPE) setiap lima tahun untuk mempertahankan status RD Anda.
- Anda dapat mengambil berbagai macam kursus pendidikan berkelanjutan atau berpartisipasi dalam lokakarya yang akan membantu Anda meningkatkan dan memperbarui keterampilan dan pengetahuan Anda dari waktu ke waktu.
Tips
- Pertimbangkan mengejar program master dalam ilmu pangan atau bidang terkait.
- Pastikan untuk memeriksa dengan negara bagian Anda untuk mengonfirmasi persyaratan sertifikasi untuk Ahli Diet Terdaftar.
