Vitamin E adalah vitamin yang penting untuk kesehatan lahir dan batin Anda. Meskipun merupakan bagian penting dari diet Anda, itu juga dapat membantu kulit dan rambut Anda. Ini karena melembabkan kulit dan sekaligus berfungsi sebagai tabir surya ringan. Vitamin E memiliki manfaat kesehatan yang penting dan merupakan bagian penting dari diet seimbang dan rezim kecantikan.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Memahami Manfaat Kesehatan Vitamin E
Langkah 1. Pelajari mengapa vitamin E penting bagi kesehatan Anda
Vitamin E adalah antioksidan, artinya melindungi sel dari kerusakan yang dapat disebabkan oleh zat pengoksidasi, seperti radikal bebas. Vitamin E juga penting untuk sistem kekebalan tubuh, pensinyalan sel, ekspresi beberapa gen, dan berbagai reaksi kimia dalam tubuh.
- Aalpha-tocopherol, serum yang mengandung vitamin E, dapat memperlambat pertumbuhan tumor, serta mengurangi risiko penyakit jantung.
- Hati menyerap alfa-tokoferol dan kemudian mensekresikannya kembali dan mendistribusikannya ke seluruh tubuh. Alfa-tokoferol berfungsi sebagai antioksidan kuat dan melindungi sel dari kerusakan yang dapat disebabkan oleh radikal bebas tingkat tinggi (zat yang diproduksi secara normal di semua sel) dan zat pengoksidasi lainnya.
Langkah 2. Pelajari tentang manfaat kesehatan tambahan dari vitamin E
Selain fungsi vitamin E sebagai antioksidan, vitamin E juga dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan di arteri. Ini berarti bahwa mungkin dapat mencegah serangan jantung.
Vitamin E juga mendukung sistem kekebalan tubuh dan bertindak sebagai agen anti-inflamasi
Langkah 3. Bandingkan penelitian penggunaan vitamin E untuk kondisi kesehatan tertentu
Vitamin E memiliki beberapa kegunaan kesehatan yang sangat spesifik menurut beberapa ahli medis. Ada empat kondisi utama yang dikatakan vitamin E dapat membantu mencegah atau mengobati.
- Penyakit jantung: Vitamin E dapat mencegah oksidasi kolesterol LDL. Hal ini dipercaya dapat membantu mencegah aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah). Vitamin E juga dapat mencegah agregasi trombosit dan membentuk gumpalan di arteri di sekitar jantung - ini adalah penyebab utama serangan jantung. Penelitian besar telah menunjukkan bahwa orang yang memiliki asupan vitamin E yang lebih tinggi cenderung memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih rendah. Tidak ada jaminan, tentu saja, dan beberapa penelitian tidak mendukung vitamin E seperti yang lain.
- Kanker: Kanker mewakili lebih dari 100 penyakit yang berbeda, jadi mungkin tidak mengherankan bahwa ada kontradiksi dalam penelitian tentang vitamin E dan kanker. Beberapa percobaan besar dan dilakukan dengan baik belum menemukan manfaat yang signifikan dari mengonsumsi suplemen Vitamin E. Faktanya, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin E dapat meningkatkan risiko kanker prostat.
- Penyakit mata: Degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak menyebabkan kehilangan penglihatan yang signifikan, terutama pada orang tua. Satu percobaan besar yang dirancang dengan baik menemukan bahwa vitamin E, bersama dengan beta-karoten, Vitamin C, seng dan tembaga memang mengurangi risiko pengembangan AMD.
- Memori dan konsentrasi: Penelitian telah bertentangan mengenai penggunaan vitamin E untuk mencegah kehilangan memori dan meningkatkan konsentrasi.
Langkah 4. Selidiki risiko kesehatan dari mengonsumsi terlalu banyak Vitamin E
Orang sering tidak menyadari bahwa Anda dapat memiliki terlalu banyak hal yang baik. Vitamin E larut dalam lemak, jadi jika Anda mengonsumsi terlalu banyak vitamin E (biasanya sebagai suplemen karena sangat sulit untuk mendapatkan terlalu banyak vitamin E dari makanan), akan disimpan dalam jaringan lemak dan dapat mencapai tingkat toksik.
Tolerable Upper Intake Level (UL) harian untuk vitamin E adalah 200 mg/300 IU (usia 1 – 3 tahun), 300 mg/450 IU (4 – 8 tahun), 600 mg/900 IU (9 – 13 tahun), 800 mg/1200 IU (14 – 18 tahun) dan 1000 mg/1500 IU (19 tahun ke atas)
Langkah 5. Konsultasikan dengan dokter Anda tentang menambahkan vitamin E ke dalam diet Anda
Jika Anda mengonsumsi obat apa pun, bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan vitamin E sebagai suplemen. Vitamin E dapat berinteraksi dengan sejumlah obat. Ini termasuk: pengencer darah (antikoagulan), agen anti-platelet seperti aspirin, NSAID (seperti Tylenol dan ibuprofen), clopidogrel (Plavix), statin (yang menurunkan kadar kolesterol), dan obat kemoterapi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan peningkatan risiko kematian bagi orang-orang yang menggunakan 400 IU atau lebih setiap hari. Pada titik ini kita tidak cukup tahu tentang efek mengonsumsi terlalu banyak vitamin E dalam suplemen. Ini adalah salah satu alasan mengapa banyak dokter naturopati merekomendasikan untuk mendapatkan vitamin E Anda dengan mengonsumsi makanan pilihan yang mengandung bentuk alami
Bagian 2 dari 2: Mendapatkan Vitamin E Melalui Diet dan Suplemen
Langkah 1. Selalu ikuti asupan yang direkomendasikan
Rekomendasi asupan dibuat untuk berbagai vitamin dan mineral dan nutrisi lainnya oleh Food and Nutrition Board (FNB) di Institute of Medicine of The National Academies (sebelumnya dikenal sebagai National Academy of Sciences). Rekomendasi ini melalui tinjauan berkala dan mewakili rekomendasi terbaik yang dapat dibuat oleh para ilmuwan medis. FNB menggunakan sejumlah nilai referensi yang berbeda:
- Recommended Dietary Allowance (RDA): Ini adalah “tingkat asupan harian rata-rata yang cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi hampir semua (97% – 98%) orang sehat.”
- Asupan yang Memadai (AI): Nilai ini ditetapkan ketika “bukti tidak cukup untuk mengembangkan RDA dan ditetapkan pada tingkat yang diasumsikan untuk memastikan kecukupan gizi.”
- Tolerable Upper Intake Level (UL): Ini mewakili "asupan harian maksimum yang tidak mungkin menyebabkan efek kesehatan yang merugikan."
Langkah 2. Makan makanan alami yang tinggi vitamin E
Untuk tujuan yang paling praktis, makan camilan biji-bijian dan kacang-kacangan setiap hari bersama dengan menggunakan 1 sendok makan gandum, bunga matahari, kedelai atau minyak safflower harus menyediakan lebih dari cukup vitamin E harian. Sumber makanan yang baik dari vitamin E meliputi:
- Minyak biji gandum: 1 sendok makan menyediakan 100% dari nilai harian (DV) untuk Vitamin E.
- Biji bunga matahari
- Kacang almond panggang kering
- Minyak bunga matahari
- minyak safflower
- Hazelnut panggang kering
- Selai kacang
- Kacang goreng kering
- Bayam
- Brokoli
- minyak kedelai
- Buah kiwi
- Mangga
- Tomat
Langkah 3. Konsumsi suplemen dengan Vitamin E
Kebanyakan suplemen menyediakan alfa-tokoferol, satu jenis Vitamin E, sementara makanan menyediakan tokoferol campuran, spektrum penuh Vitamin E. Selain itu, bentuk sintetis alfa-tokoferol mengandung delapan kemungkinan subtipe kimia tetapi hanya empat dari bahan kimia ini yang berguna untuk tubuh manusia karena stereoisomer yang dihasilkan dari proses sintetis. Ini berarti bahwa jika Anda mendapatkan bentuk sintetis alfa-tokoferol, Anda perlu mengonsumsi dua kali lebih banyak.
- Jika Anda memutuskan untuk mendapatkan suplemen vitamin E, sebagian besar dokter naturopati merekomendasikan sumber makanan lengkap dari vitamin tersebut. Dengan kata lain, sebagian besar dokter naturopati akan bukan merekomendasikan bentuk sintetis.
- Selain itu, karena sumber makanan mengandung tokoferol campuran, jika Anda mendapatkan sumber vitamin E dari makanan utuh, Anda akan mendapatkan tokoferol campuran.
- Suplemen yang berasal dari makanan utuh umumnya memiliki informasi ini yang ditampilkan dengan jelas di kotaknya. Merek termasuk Nature's Way, Garden of Life, Mega Food dan Actives.
