Anda mungkin pernah menggunakan lidah buaya pada kulit yang terbakar sinar matahari, dan Anda bahkan mungkin memiliki tanaman lidah buaya di dapur untuk luka bakar ringan, tetapi juga dapat diubah menjadi minuman yang menyegarkan. Sementara banyak klaim kesehatan yang dibuat oleh produsen jus lidah buaya tidak berdasar, meminumnya dapat menenangkan beberapa penyakit pencernaan. Anda juga bisa membumbui jus lidah buaya murni atau menggabungkannya dengan minuman lain. Bahkan bisa dibuat di rumah untuk kustomisasi maksimal!
Jika Anda sedang mengonsumsi obat, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi jus lidah buaya karena ada kemungkinan jus tersebut dapat mengganggu pengobatan.
Langkah
Metode 1 dari 2: Menikmati Aloe Vera sebagai Minuman
Langkah 1. Minum jus lidah buaya murni untuk menikmati rasa alaminya
Lidah buaya memiliki rasa yang sedikit pahit yang bagi sebagian orang dianggap lezat. Jika Anda suka, Anda dapat membeli jus lidah buaya murni di apotek atau online. Anda juga bisa meminumnya yang diencerkan dengan sedikit air. Botol jus lidah buaya yang diencerkan tersedia untuk dijual di beberapa toko grosir, biasanya dengan nama “air lidah buaya.”
Lidah buaya murni telah terbukti mengurangi gejala refluks asam dan kolitis ulserativa. Untuk merasakan manfaat ini, konsumsilah 3 hingga 6 sendok makan (1,5 hingga 3 ons cairan) jus lidah buaya murni setiap hari
Langkah 2. Cicipi jus lidah buaya Anda untuk menghilangkan rasa pahitnya
Sementara jus lidah buaya murni hanyalah cairan yang berasal dari jus sebagian dari semua daun lidah buaya, banyak produk yang akan Anda lihat untuk dijual di toko kelontong yang disebut "jus lidah buaya" adalah cairan lidah buaya murni yang dikombinasikan dengan jus buah atau perasa.. Anda juga dapat membeli jus lidah buaya murni, encerkan dengan air, dan perasa dengan lemon, madu, atau jus buah sesuai selera.
- Produk yang dijual sebagai “jus lidah buaya” harus mengandung sejumlah jus lidah buaya murni. Anda dapat memeriksa persentase pada label botol.
- Jika Anda ingin menjaga asupan gula tetap rendah, pastikan untuk memeriksa labelnya. Beberapa jus lidah buaya dalam kemasan bisa mengandung banyak gula tambahan!
Langkah 3. Tambahkan rasa baru ke minuman musim panas favorit Anda dengan lidah buaya
Rasa lidah buaya cocok dengan banyak jeruk dan buah-buahan serta sayuran musim panas. Tambahkan lidah buaya ke limun favorit Anda atau agua fresca.
Metode 2 dari 2: Membuat Jus Lidah Buaya di Rumah
Langkah 1. Beli daun lidah buaya di toko bahan makanan
Tidak semua jenis lidah buaya aman untuk dikonsumsi, jadi meskipun Anda mungkin memiliki tanaman di rumah, sebaiknya beli daunnya jika Anda berencana menggunakannya untuk makanan atau minuman.
- Daunnya harus segar. Jika mulai memburuk, tidak aman untuk diminum.
- Pastikan Anda mencuci dan mengeringkan daun secara menyeluruh saat Anda membawanya pulang.
Langkah 2. Potong bagian bawah daun dan tiriskan getahnya
Ini dapat dilakukan dengan merendam daun dalam air selama 5-10 menit. Anda juga dapat mengalirkan getah dengan meletakkan daun dalam gelas dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah selama 10-15 menit. Dalam kedua kasus tersebut, Anda akan melihat cairan berwarna coklat kekuningan muncul dari daun. Penting untuk menghilangkan ini, karena merupakan salah satu bagian dari tanaman lidah buaya yang dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Langkah 3. Lepaskan duri di setiap sisinya dengan pisau
Berhati-hatilah saat melakukannya, karena durinya bisa sangat tajam.
Jika sisi daun sangat keras, gunting dapur dapat membantu Anda menghilangkan duri
Langkah 4. Lepaskan kulit di sisi melengkung daun
Geser pisau di bawah kulit di bagian bawah daun dan gerakkan ke bawah untuk menghilangkan kulitnya.
Kulitnya mungkin tidak terkelupas utuh, tapi tidak apa-apa. Pastikan Anda menghapus semuanya
Langkah 5. Buang bahan kuning yang tersisa di atas gel
Saat Anda melepas kulitnya, lapisan kuning ini juga bisa terkelupas. Jika tidak, itu harus dihilangkan secara menyeluruh, karena dapat menyebabkan diare.
Langkah 6. Sendok atau kikis gel bening dari daun ke dalam mangkuk
Untuk daun yang lebih tipis, Anda dapat mengambil gel dengan sendok, tetapi untuk daun yang lebih tebal, Anda memerlukan pisau untuk memotongnya menjadi balok.
Langkah 7. Campurkan gel bening dengan air dan perasa
Tempatkan gel dari satu daun lidah buaya besar ke dalam blender dengan dua gelas air dan blender dengan kecepatan sedang hingga tercampur.
- Jika Anda tidak menyukai tekstur gel lidah buaya murni, Anda dapat menyaring campuran air lidah buaya melalui kain tipis untuk menangkap apa pun yang terlewatkan oleh blender.
- Jika Anda ingin menyimpan gel untuk digunakan nanti, gunakan blender untuk menghaluskannya lalu tuangkan ke dalam nampan es batu. Saat dibekukan, keluarkan kubus gel dan simpan dalam kantong plastik di dalam freezer.
