Sayuran laut telah menjadi makanan pokok umum di banyak masakan Asia selama berabad-abad. Tanaman beraroma ini sangat baik untuk Anda dan dianggap sebagai makanan super karena kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Bahkan, mereka bisa menjadi sumber yang kaya akan seng, yodium, kalium, kalsium, dan zat besi. Sayuran laut paling sering digunakan untuk membantu menambah rasa pada hidangan. Untuk memasukkan sayuran laut ke dalam makanan Anda, cobalah makan makanan siap saji yang mengandung sayuran laut, memasak dengan sayuran laut, dan bumbu dengan sayuran laut.
Langkah
Metode 1 dari 3: Mencoba Sayuran Laut dalam Makanan yang Sudah Jadi
Langkah 1. Cobalah sushi gulung dengan nori
Nori, spesies rumput laut yang sering ditemukan sebagai lembaran yang dapat dimakan, adalah salah satu sayuran laut yang paling umum dan ditemukan di sebagian besar sushi gulung. Jika Anda baru mulai memasukkan sayuran laut ke dalam makanan Anda, sushi segar adalah cara yang bagus untuk memulai. Rasa nori ditutupi oleh nasi, ikan, kedelai, dan wasabi.
Anda dapat mencoba membuat sushi gulung sendiri atau membelinya yang sudah jadi dari toko kelontong atau restoran Jepang
Langkah 2. Beli paket sup miso
Toko kelontong khusus akan sering menjual paket sup miso pra-campuran yang berisi sayuran laut. Jika Anda belum pernah mencoba sayuran laut sebelumnya, ini adalah cara yang bagus untuk memulai. Ini akan memungkinkan Anda mempelajari rasanya tanpa harus memasaknya dari awal.
Cari di lorong internasional toko kelontong Anda atau kunjungi toko khusus, seperti Whole Foods
Langkah 3. Nikmati puding dengan agar-agar
Banyak orang tidak menyadari hal ini, tetapi banyak puding dan jeli instan mengandung agar-agar, sejenis sayuran laut agar-agar. Agar sebenarnya adalah kombinasi dari sayuran laut dan merupakan substitusi yang sangat baik untuk gelatin hewani atau berbasis kimia. Bahan ini dapat ditemukan di strip atau bubuk di sebagian besar toko makanan kesehatan, dan sering digunakan untuk mengencangkan jeli dan puding.
Tips
- Sayuran laut dapat dibeli dalam berbagai bentuk yang berbeda. Misalnya, nori tersedia dalam bentuk lembaran, serpihan, atau bubuk.
- Tergantung pada resepnya, Anda mungkin perlu merendam sayuran laut dalam air sebelum dimasak. Baca instruksi yang diberikan pada paket.
- Simpan sayuran laut dalam kemasan tertutup rapat pada suhu kamar. Mereka bisa tetap segar selama beberapa bulan.
