Minyak atsiri adalah minyak yang sangat terkonsentrasi yang diekstraksi dari tanaman aromatik seperti lavender dan rosemary. Sekitar 700 jenis tanaman yang berbeda mengandung minyak atsiri yang bermanfaat, dan ada beberapa metode yang digunakan untuk mengekstraknya - yang paling umum adalah distilasi. Meskipun minyak atsiri bisa sangat mahal untuk dibeli, harganya relatif murah untuk disuling di rumah.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menyiapkan Minyak Esensial Anda
Langkah 1. Beli minyak esensial
Meskipun Anda mungkin akan kesulitan menemukannya di toko (kecuali jika Anda memiliki toko khusus di sekitar), foto ini mudah dibeli secara online. Namun, berhati-hatilah karena harganya bisa mahal - biasanya sekitar beberapa ratus dolar. Jika Anda berencana membuat minyak esensial dalam jumlah besar, seorang profesional tetap merupakan investasi yang baik.
Langkah 2. Bangun sendiri jika Anda tidak ingin membelinya
Jika Anda ingin mencoba membuat gambar diam, Anda memiliki banyak ruang untuk kreativitas - ada ribuan desain gambar diam, dan bahkan hari ini, banyak gambar diam buatan sendiri. Komponen kunci dari still adalah:
- Sumber panas - biasanya api langsung
- Sebuah kompor tekanan
- Pipa kaca 10 mm
- Bak berisi air dingin untuk mendinginkan dan memadatkan uap yang mengalir melalui pipa
- Essencier, yang memisahkan minyak esensial dari bahan lain yang tidak Anda inginkan dalam produk akhir Anda.
Langkah 3. Gunakan bagian stainless steel dan kaca, jika memungkinkan
Jangan gunakan pipa plastik sebagai pengganti pipa kaca, karena dapat mempengaruhi kualitas minyak. Beberapa tanaman bereaksi buruk dengan tembaga, tetapi tembaga yang banyak dikalengkan cocok untuk semua kasus. Anda juga bisa menggunakan bahan aluminium, tetapi tidak dengan wintergreen, cengkeh, atau tanaman lain yang minyaknya mengandung fenol.
Langkah 4. Tekuk pipa sehingga bisa melewati bak pendingin
Anda akan memanaskan bahan tanaman di dalam panci bertekanan tinggi, dan uap yang dihasilkan akan melewati pipa. Anda harus bisa mendinginkan uap itu kembali menjadi cair dengan merendamnya dalam air dingin atau penangas es. Tergantung pada apa yang Anda gunakan untuk bak pendingin Anda, Anda harus menekuk pipa dalam berbagai bentuk. Misalnya, jika Anda hanya menggunakan baskom, Anda mungkin harus membengkokkannya menjadi gulungan agar bisa diletakkan di bak terbuka. Jika Anda menggunakan ember es yang besar, Anda mungkin bisa membengkokkan pipa ke sudut 90 derajat sehingga bisa turun melalui bagian atas ember, lalu membuat lubang di bagian bawah.
Langkah 5. Hubungkan pipa ke katup pressure cooker
Gunakan sepotong kecil selang fleksibel yang pas di kedua bukaan, yang ukurannya kira-kira sama jika Anda menggunakan pipa 10 mm. Anda dapat mengamankan koneksi menggunakan klip Yobel yang dibeli di toko perangkat keras.
Pastikan Anda memotong selang cukup lama untuk memungkinkan beberapa ruangan menekuk. Jika tidak, pipa Anda akan menempel lurus di udara, dan Anda harus membengkokkannya 90 derajat agar bisa mengalir ke bak pendingin
Langkah 6. Jalankan pipa melalui bak pendingin
Jika Anda menggunakan baskom terbuka, posisikan agar kumparan benar-benar berada di dalam bak. Itu harus benar-benar terendam ketika baskom diisi dengan air dingin atau es. Jika Anda menggunakan ember, bor lubang kecil di bagian bawah agar pipa bisa keluar dari penangas es. Tutup lubang menggunakan sealer silikon atau epoksi untuk mencegah air menetes dan membuat berantakan.
Langkah 7. Posisikan ujung pipa yang terbuka di atas essencier
Setelah distilat menetes ke essencier, itu akan melakukan semua pekerjaan lainnya untuk Anda. Ini akan memisahkan minyak esensial dari sisa bahan yang tidak Anda inginkan dalam produk akhir Anda.
Langkah 8. Pastikan semua instrumen Anda dalam posisi stabil
Bergantung pada alat yang Anda gunakan dan bentuk pipa Anda, Anda mungkin harus bekerja sedikit untuk menemukan pengaturan yang aman dan stabil untuk semua komponen diam Anda. Pasang tutup panci bertekanan dengan pipa terpasang padanya, jalankan pipa melalui bak pendingin Anda, dan posisikan ujung pipa yang terbuka di atas essencier Anda. Pastikan pipa berada pada sudut yang nyaman dan tidak ada yang akan terjatuh.
Bagian 2 dari 3: Mempersiapkan Bahan Tanaman Anda
Langkah 1. Tentukan kapan harus memanen bahan tanaman Anda
Jumlah minyak dalam tanaman tergantung di mana ia berada dalam siklus hidupnya, jadi penting untuk memanen setiap spesies tanaman pada waktu yang tepat. Anda perlu melakukan riset untuk mengetahui kapan memanen tanaman yang ingin Anda saring. Misalnya, lavender harus dipanen ketika sekitar setengah bunga di batang telah layu. Rosemary, di sisi lain, harus dipanen saat tanaman mekar penuh.
Langkah 2. Panen tanaman Anda dengan benar
Sama seperti Anda perlu meneliti kapan memanen tanaman untuk produksi minyak atsiri terbaik, Anda perlu meneliti cara memanennya. Penanganan yang ceroboh, pengambilan bagian yang salah, bahkan pemanenan pada waktu yang tidak tepat dapat menurunkan kuantitas dan kualitas minyak atsiri. Misalnya, Anda hanya ingin menggunakan bagian atas tanaman rosemary yang berbunga saat membuat minyak esensial rosemary. Buang atau gunakan sisa tanaman dengan cara lain.
Sebagian besar minyak esensial disimpan di kelenjar minyak, pembuluh darah, dan rambut tanaman, dan ini sangat rapuh. Jika Anda mengganggu atau menghancurkannya, Anda akan mendapatkan lebih sedikit minyak dari tanaman Anda. Tangani tanaman dengan hati-hati, dan tangani sesedikit mungkin
Langkah 3. Jadilah pemilih jika membeli tanaman Anda
Jika Anda membeli tanaman yang sudah dipanen, Anda tidak akan memiliki banyak kendali atas proses panen. Carilah tanaman yang tampak sehat dan tidak rusak, dan tanyakan kepada penjual kapan dipanen. Umumnya, tanaman yang dalam bentuk utuh (tidak dihancurkan atau bubuk) adalah yang terbaik.
Meskipun distilasi menghilangkan banyak kotoran, pestisida dan herbisida dapat mencemari minyak Anda. Yang terbaik adalah menggunakan tanaman yang ditanam secara organik, apakah Anda membelinya atau menanamnya sendiri
Langkah 4. Keringkan bahan tanaman
Pengeringan mengurangi jumlah minyak di setiap tanaman, tetapi dapat sangat meningkatkan jumlah minyak esensial yang Anda buat per batch. Ini karena Anda dapat memasukkan lebih banyak bahan ke dalam setiap batch. Pengeringan harus dilakukan secara perlahan dan jauh dari sinar matahari langsung. Tanaman yang ditanam secara komersial seperti lavender dan peppermint dapat dibiarkan kering di lapangan setelah dipotong selama sekitar satu hari.
- Metode pengeringan yang ideal bervariasi dari satu tanaman ke tanaman lainnya, tetapi secara umum, Anda tidak boleh terlalu memanaskan tanaman. Pengeringan di tempat teduh atau bahkan di ruangan gelap meminimalkan kehilangan minyak.
- Jangan biarkan tanaman menjadi basah lagi sebelum distilasi. Distilasi sesegera mungkin setelah kering.
- Anda dapat memilih untuk tidak mengeringkan bahan tanaman jika Anda ingin melewati langkah ini.
Bagian 3 dari 3: Penyulingan Minyak Atsiri Anda
Langkah 1. Tuang air ke dalam tangki diam Anda
Jika Anda membuat sendiri diam, tangki Anda adalah penanak tekanan. Gunakan air bersih; idealnya harus disaring atau disuling dan selembut mungkin. Jika Anda menggunakan still yang diproduksi, ikuti petunjuk dari pabriknya. Jika tidak, pastikan Anda memiliki cukup air untuk menyelesaikan distilasi. Tergantung pada tanaman dan kuantitasnya, penyulingan dapat berlangsung dari setengah jam hingga enam jam atau lebih setelah air mendidih.
Langkah 2. Tambahkan materi tanaman Anda ke dalam air
Paskan sebanyak mungkin materi tanaman yang bisa ditampung tangki. Selama Anda memiliki cukup air untuk bertahan tanpa mendidih, tanaman Anda akan baik-baik saja meskipun dikemas dengan rapat. Pastikan saja mereka tidak menghalangi saluran keluar uap di tutup panci presto. Beri diri Anda beberapa inci kelonggaran.
Anda tidak perlu memotong atau menyiapkan tanaman dengan cara apa pun - pada kenyataannya, hal itu akan menyebabkan Anda kehilangan sebagian minyaknya
Langkah 3. Didihkan panci bertekanan
Tutup tutupnya sehingga satu-satunya uap yang keluar harus melalui pipa yang terpasang pada katup uap. Kebanyakan tanaman akan melepaskan minyak esensial mereka pada 100 derajat Celcius atau 212 derajat Fahrenheit - titik didih normal air.
Langkah 4. Perhatikan gambar diam
Setelah beberapa saat, distilat akan mulai masuk melalui kondensor Anda dan masuk ke dalam separator Anda. Prosesnya harus cukup mudah, tetapi Anda ingin memastikan Anda tidak kehabisan air di tempat diam Anda. Tergantung pada lamanya proses penyulingan, Anda mungkin juga perlu mengganti air di bak air dingin. Jika pipa panas menghangatkan air, ganti dengan air dingin segar atau es agar proses pendinginan terus bekerja.
Langkah 5. Saring minyak yang terkumpul (opsional)
Setelah penyulingan Anda selesai, Anda dapat memilih menyaring minyak melalui kain tipis atau kain katun kering serupa. Pastikan kain kering dan bersih - residu deterjen dan kotoran dapat mencemari minyak.
Jangan kecewa karena Anda mendapatkan sedikit minyak esensial dari sejumlah besar materi tanaman. Persentase hasil bervariasi dari satu spesies ke spesies lainnya, tetapi selalu lebih rendah daripada yang diperkirakan oleh penyuling pemula
Langkah 6. Tuang minyak ke dalam wadah untuk penyimpanan secepat mungkin
Sebagian besar minyak esensial dapat disimpan setidaknya selama satu atau dua tahun, tetapi beberapa memiliki masa simpan yang sangat singkat. Untuk memaksimalkan masa pakai oli Anda, simpan dalam botol kaca gelap atau wadah stainless steel. Gunakan corong bersih untuk menuangkan minyak ke dalam wadah, dan pastikan wadah bersih sebelum menuangkan minyak ke dalamnya. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
- Putuskan apa yang harus dilakukan dengan hidrosol juga. Bahan lain dalam essencier adalah hidrosol - air yang telah disuling dan diresapi dengan aroma tanaman.
- Beberapa hidrosol, seperti air mawar atau lavender dapat digunakan sendiri.
- Jika Anda tidak ingin menyimpan hidrosol, Anda dapat menuangkannya ke dalam diam untuk batch berikutnya jika Anda akan segera menyuling batch lain. Jika tidak, buang.
Contoh Bunga dan Rempah-rempah untuk Minyak Atsiri
Bunga Bagus untuk Minyak Atsiri
Rempah-rempah untuk Minyak Atsiri
Tips
- Minyak atsiri sangat terkonsentrasi, dan sering disarankan untuk mengencerkannya dalam minyak pembawa sebelum mengoleskannya ke kulit. Minyak pembawa yang paling populer adalah minyak almond dan minyak biji anggur, tetapi berbagai minyak yang berbeda dapat digunakan. Mereka dapat ditambahkan selama proses pembotolan atau dicampur dengan minyak murni sebelum digunakan. Yang terakhir sering lebih disukai karena Anda mungkin tidak ingin minyak encer untuk beberapa kegunaan, dan minyak pembawa sering memiliki umur simpan yang lebih pendek daripada minyak esensial.
- Pemisahan minyak dari air dapat dilakukan dengan meletakkan batch di lemari es. Ini akan mengeraskan minyak sedikit, seperti mentega, yang akan memungkinkan untuk memisahkannya dari air.
Peringatan
- Untuk penyulingan sebagian besar bunga, lewati proses pengeringan dan penyulingan segera setelah panen.
- Jika tanaman tersebut organik, bukan berarti tidak diberikan pestisida atau pupuk; mereka hanya berbeda dari pestisida atau pupuk sintetis yang umum digunakan (yang beberapa kurang beracun daripada jenis organik). Cobalah untuk menemukan penanam lokal yang dapat memberi tahu Anda tentang bagaimana tanaman itu ditanam.
- Sebagian besar minyak esensial tidak boleh dikonsumsi, terutama jika tidak diencerkan, dan banyak yang harus diencerkan bahkan ketika dioleskan. Juga, beberapa minyak esensial beracun. Lihat tautan eksternal untuk informasi lebih lanjut.
- Saat mengeringkan bahan tanaman, Anda harus berhati-hati agar bahan tidak terkontaminasi dengan kotoran, debu, atau kontaminan lainnya. Kontaminasi akan mengurangi kualitas minyak Anda dan membuatnya tidak dapat digunakan.
- Jangan menyaring batch terlalu lama (periksa rekomendasi untuk pabrik tertentu), karena ini akan menambahkan sedikit minyak tambahan tetapi mungkin dapat mencemari batch Anda dengan senyawa kimia yang tidak diinginkan.
