Alergi makanan bisa ringan atau bisa menjadi risiko kesehatan utama - bahkan mematikan. Mereka dapat menyebabkan gatal-gatal, sembelit, diare, kembung, anafilaksis (menutup tenggorokan), atau ruam. Saat menguji alergi makanan, penting bagi Anda untuk tidak mencoba mendiagnosisnya sendiri. Seringkali pendekatan ini akan mengakibatkan tidak termasuk nutrisi yang diperlukan dari diet Anda. Lebih buruk lagi, kesalahan diagnosis dapat menyebabkan Anda membiarkan kondisi serius tidak diobati. Saat mengunjungi dokter, Anda harus mengambil tindakan pencegahan yang diperlukan untuk mengomunikasikan semua informasi yang relevan. Anda juga harus memverifikasi bahwa pendekatan yang disarankan oleh dokter itu masuk akal secara ilmiah.
Langkah
Metode 1 dari 2: Mempersiapkan Kunjungan ke Dokter
Langkah 1. Temukan dokter yang memiliki kredensial
Mungkin tergoda untuk membayangkan bahwa Anda telah mengisolasi penyebab alergi Anda sendiri dan tidak memerlukan bantuan profesional. Apa yang tampak seperti alergi sebenarnya bisa menjadi bagian dari gangguan yang lebih besar. Diagnosis diri yang salah dapat menyebabkan masalah ini tidak diobati dan mengakibatkan pembatasan akses Anda ke sumber nutrisi yang tidak perlu.
Penting juga bahwa dokter yang Anda cari memiliki pelatihan medis yang tepat. Beberapa metode eksperimental pengujian alergi sebenarnya diduga meningkatkan risiko mendapatkan alergi
Langkah 2. Hubungi terlebih dahulu untuk meminta tes alergi makanan
Jika penyedia layanan kesehatan Anda menawarkan layanan ini, Anda dapat menjadwalkan janji temu secara khusus untuk menjalani tes alergi makanan.
Dalam beberapa kasus, kantor mungkin memerlukan konsultasi sebelum pengujian untuk memastikan bahwa asuransi Anda akan menanggung pengujian tersebut. Jika Anda tidak memiliki alasan medis untuk mencurigai alergi makanan (alasan medis akan mencakup ketidaknyamanan gastrointestinal atau gatal-gatal setelah makan makanan tertentu), dokter Anda mungkin ingin mendiskusikan kesesuaian tes atau mencoba eliminasi makanan sebelum membuat Anda alergi makanan kulit. tes
Langkah 3. Tanyakan apakah tes akan disediakan di kantor praktisi Anda
Dalam beberapa kasus, Anda mungkin dikirim ke laboratorium atau dirujuk ke spesialis alergi untuk tes alergi makanan. Jika ini masalahnya, tanyakan apakah Anda harus terlebih dahulu mengunjungi kantor penyedia layanan kesehatan Anda atau apakah Anda bisa langsung pergi ke pusat tes atau kantor spesialis.
Langkah 4. Tanyakan kepada penyedia layanan kesehatan Anda apakah Anda perlu mempersiapkan tes alergi
Beberapa dokter mungkin meminta Anda mempraktikkan diet eliminasi atau membuat buku harian makanan. Ini mungkin diperlukan untuk mengisolasi alergi dan menentukan tes apa yang diperlukan. Namun, jangan mengikuti metode ini tanpa rekomendasi eksplisit dari dokter.
Langkah 5. Tuliskan semua informasi yang relevan
Sebelum Anda mengunjungi dokter, Anda harus yakin bahwa Anda memiliki semua informasi yang memungkinkan mereka untuk mendiagnosis alergi Anda. Ini termasuk gejala Anda dan segala sesuatu yang mungkin memengaruhi kondisi Anda. Menuliskan ini akan memperkecil kemungkinan Anda melupakan informasi penting.
- Tuliskan semua gejala yang Anda alami. Ini termasuk gejala yang mungkin datang kemudian dan tampak tidak berhubungan. Mereka bisa menjadi bagian dari gangguan yang sama dan mungkin penting untuk mendiagnosis kondisi Anda. Tuliskan kapan reaksi terjadi, berapa lama reaksi berlangsung, tingkat keparahan gejala, dan perawatan apa pun yang diberikan dan reaksi Anda terhadap perawatan itu.
- Tuliskan apa yang Anda makan, bagaimana cara menyiapkannya (mentah, dimasak, bubuk, dll.), berapa banyak yang Anda makan, dan kapan Anda memakannya.
- Juga tuliskan semua obat yang Anda gunakan. Perubahan besar dalam hidup dan stresor luar juga dapat menyebabkan efek fisik yang negatif, jadi pastikan untuk memberi tahu dokter Anda tentang hal ini juga.
- Jika memungkinkan, pertimbangkan untuk membawa serta anggota keluarga atau teman. Mereka mungkin mengingat hal-hal yang Anda lupakan.
Langkah 6. Tanyakan kepada dokter Anda apakah diet eliminasi diperlukan
Beberapa orang akan mengalami gatal-gatal segera setelah makan sesuatu yang membuat mereka alergi. Terkadang, bagaimanapun, reaksi alergi tertunda. Jika tidak jelas apa yang menyebabkan reaksi alergi, dokter Anda mungkin ingin Anda menghilangkan makanan yang mencurigakan dari diet Anda. Penting Anda mendiskusikan hal ini dengan dokter Anda terlebih dahulu karena mereka dapat membantu Anda memastikan Anda masih mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan.
- Pikirkan kembali apa yang Anda makan pada hari wabah Anda. Hilangkan makanan tersebut dari diet Anda selama dua minggu.
- Perlahan perkenalkan makanan yang dicurigai ke dalam diet Anda, satu per satu. Tuliskan semua yang Anda makan dan gejala yang Anda alami. Ingat, efeknya mungkin tidak langsung - mungkin beberapa hari sebelum Anda mengalami reaksi.
- Jika Anda mengalami kembali gejala saat Anda memperkenalkan kembali makanan yang dicurigai, maka kemungkinan Anda alergi terhadap makanan tersebut.
- Jika alerginya parah, Anda tidak boleh mencoba ini. Setiap kali tubuh kita bersentuhan dengan alergen, responsnya semakin kuat. Jika Anda sudah memiliki reaksi parah terhadap alergen, bahkan pertemuan kecil bisa berakibat fatal. Bicaralah dengan dokter Anda tentang mengidentifikasi pemicu sesegera mungkin, serta tindakan pencegahan dan apa yang harus dilakukan jika Anda terpapar alergen.
Metode 2 dari 2: Menjalani Pengujian Profesional
Langkah 1. Ketahui apa yang harus dihindari
Satu-satunya metode pengujian alergi yang disetujui adalah tes tusuk kulit, tes darah, dan tantangan makanan oral. Metode pengujian lain dapat menyebabkan hasil yang salah dan bahkan mungkin berbahaya. Beberapa metode yang tidak disetujui meliputi:
Kinesiologi Terapan, pengujian vega pengujian sitotoksisitas, Pengujian NAET, IG64, Analisis Rambut, dan Pengujian Pulse
Langkah 2. Lakukan tes tusuk kulit
Ini mungkin tes alergi makanan yang paling umum. Sebuah kotak digambar pada kulit Anda dan sejumlah kecil alergen makanan potensial dimasukkan di bawah permukaan kulit. Kotak di grid yang mengembangkan benjolan merah atau bengkak mungkin menunjukkan alergi makanan.
Tes ini tidak serta merta mengkonfirmasi alergi makanan dengan sendirinya. Reaksi negatif biasanya 90% akurat, sedangkan reaksi positif kurang dari 50% akurat. Lebih banyak pengujian mungkin diperlukan
Langkah 3. Tanyakan kepada penyedia layanan kesehatan Anda tentang tes darah
Ini memerlukan pengiriman sampel darah Anda ke laboratorium untuk mengujinya terhadap daftar lengkap alergen makanan potensial. Tes ini mengukur tingkat antibodi terhadap makanan tertentu.
Tes ini akan sering digunakan untuk mengkonfirmasi hasil tes tusuk kulit; namun, tes ini juga dapat mengalami beberapa kesalahan dan oleh karena itu mungkin perlu menjalani pengujian tambahan untuk mengonfirmasi hasilnya
Langkah 4. Lakukan tantangan lisan di bawah pengawasan profesional kesehatan
Ketika makanan tertentu diduga menyebabkan alergi atau intoleransi, beberapa dokter atau profesional kesehatan mungkin meminta Anda memasukkan porsi makanan yang lebih besar ke dalam mulut Anda untuk menguji reaksi Anda. Porsinya akan diukur, dimulai dengan jumlah yang sangat kecil yang tidak mungkin menimbulkan respons.
- Jika Anda memiliki reaksi terhadap salah satu makanan, tes akan dihentikan.
- Karena jumlah makanannya kecil dan diberikan dengan hati-hati, reaksi umumnya akan ringan, seperti pembilasan atau gatal-gatal. Reaksi parah jarang terjadi.
- Ini dapat digunakan untuk menentukan apakah tes darah memberi Anda hasil positif palsu.
- Jika Anda tidak memiliki reaksi terhadap alergen yang dicurigai, maka Anda dapat bekerja dengan dokter Anda untuk mencari tahu apa yang menyebabkan gejala Anda. Jika Anda memiliki reaksi, Anda perlu mendiskusikan langkah selanjutnya dengan dokter Anda.
- Karena ada kemungkinan tes ini dapat menyebabkan reaksi serius, itu harus dilakukan oleh seorang profesional yang berpengalaman dalam pengaturan medis. Dengan cara ini, obat-obatan dan peralatan yang diperlukan akan tersedia jika Anda mengalami reaksi yang parah.
Langkah 5. Diskusikan tindakan pencegahan dengan dokter Anda
Jika alergi makanan dikonfirmasi, penting bagi Anda untuk bekerja sama dengan dokter Anda untuk membuat rencana manajemen. Penting untuk menghilangkan makanan dari diet Anda dan mengambil tindakan pencegahan untuk mendidik orang-orang dalam hidup Anda tentang alergi Anda dan melatih mereka apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki reaksi.
- Didik keluarga, teman, dan tempat kerja atau sekolah Anda tentang alergi Anda. Ini mungkin termasuk mengajari mereka membaca label makanan dengan benar, serta nama alternatif untuk alergen. Misalnya, jika Anda memiliki alergi kacang, Anda perlu memeriksa label untuk bahan-bahan yang mengandung protein kacang, seperti minyak arachis, goober pea, nutmeat, mandelonas, asam hipogaeat, dan banyak lagi.
- Anda mungkin perlu menghindari situasi di mana ada risiko tinggi kontaminasi silang yang tidak disengaja atau konsumsi alergen, seperti prasmanan dan piknik.
- Kenakan perhiasan identifikasi medis yang menunjukkan alergi makanan Anda.
- Bawalah pena epinefrin darurat setiap saat jika Anda tidak sengaja bersentuhan dengan alergen (misalnya, di restoran tempat terjadi kontaminasi silang). Pastikan keluarga, teman, rekan kerja, dan guru Anda tahu cara menggunakannya.
- Pertimbangkan untuk membuat rencana manajemen darurat tertulis untuk dibawa bersama Anda setiap saat dan didistribusikan ke kantor, sekolah, teman, dan keluarga. Ini akan memberi tahu orang lain tentang perawatan yang direkomendasikan jika Anda memiliki reaksi dan termasuk informasi kontak darurat. Anda dapat mengunduh formulir di sini:
