Rheumatoid Arthritis (RA) adalah penyakit peradangan dimana sistem kekebalan tubuh menyerang jaringan di sekitar persendian. Diet yang baik dapat membantu meringankan gejala radang sendi. Anda perlu meningkatkan asupan makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, zat besi, dan nutrisi lain untuk membantu tubuh Anda melawan penyakit. Anda akan perlu makan berbagai makanan sehat untuk menjaga tubuh Anda kuat. Anda juga perlu menghindari makanan olahan yang manis, karena dapat memperburuk gejala.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Mencari Makanan Spesifik untuk Menargetkan Gejala
Langkah 1. Pilih makanan asli untuk sebagian besar diet Anda
Ada berbagai nutrisi penting yang Anda butuhkan untuk mengurangi gejala rheumatoid arthritis. Banyak orang mengonsumsi suplemen makanan, seperti pil minyak ikan, untuk mendapatkan nutrisi penting. Namun, efektivitas pengganti tidak jelas. Anda harus mendapatkan nutrisi Anda terutama dari makanan nyata daripada suplemen dan minyak.
- Anda tidak perlu mempersulit rencana diet untuk rheumatoid arthritis. Diet keseluruhan yang sehat akan membantu Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan.
- Tetap berpegang pada berbagai biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan protein sehat.
Langkah 2. Makan lebih banyak ikan untuk mendapatkan asam lemak Omega-3
Asam lemak omega-3 dapat membantu meringankan gejala rheumatoid arthritis dengan mengurangi peradangan dan rasa sakit. Mereka juga baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Usahakan makan ikan beberapa kali seminggu. Anda mungkin melihat pengurangan gejala rheumatoid arthritis. Ikan berikut adalah sumber asam lemak Omega-3 yang sangat baik:
- Teri
- Ikan salmon
- ikan sarden
- Belut
- tuna
- ikan trout
- Ikan kembung
- Ikan haring
- Ikan muda
Langkah 3. Tingkatkan asupan zat besi Anda
Banyak orang dengan arthritis mengembangkan masalah dengan anemia (ketidakmampuan untuk memasukkan zat besi ke dalam darah Anda) karena penyakit kronis tertentu. Meningkatkan asupan zat besi Anda dapat membantu mengimbangi anemia, jadi berusahalah untuk memasukkan berbagai makanan kaya zat besi ke dalam makanan Anda. Jika Anda memutuskan untuk mengonsumsi suplemen zat besi, maka Anda mungkin juga perlu mengonsumsi pelunak feses karena suplemen zat besi dapat menyebabkan sembelit. Makanan berikut ini kaya akan zat besi:
- Sayuran hijau tua seperti bayam dan kangkung
- daging merah
- kacang-kacangan
- Kacang haricot
Langkah 4. Pastikan Anda mendapatkan kalsium
Kalsium memperkuat tulang, yang dapat membantu mengurangi gejala radang sendi. Anda berada pada risiko yang lebih besar untuk mengembangkan osteoporosis jika Anda menderita radang sendi, dan diet kaya kalsium dapat membantu mengurangi risiko Anda.
- Produk susu rendah lemak seperti susu rendah lemak, yogurt, dan keju bisa menjadi sumber kalsium yang baik.
- Susu yang diperkaya kalsium, termasuk susu non-susu seperti susu kedelai, bisa menjadi sumber kalsium yang sangat baik.
- Ikan yang dimakan dengan tulang yang masih utuh, seperti ikan sarden, juga dapat membantu Anda mendapatkan lebih banyak kalsium. Selain memberikan kalsium, Anda juga bisa mendapatkan lebih banyak asam lemak Omega-3 dengan ikan tersebut.
- Osteoporosis pinggul atau tulang belakang sering terjadi pada artritis.
Langkah 5. Pilih makanan yang aman untuk nyeri saat kambuh
Makanan tertentu belum terbukti meningkatkan gejala rheumatoid arthritis. Jika Anda mengalami radang sendi, Anda harus memilih makanan ini sampai rasa sakit Anda hilang. Ini akan mencegah diet Anda dari memburuknya rasa sakit radang sendi. Berikut ini harus aman untuk dimakan selama flare-up:
- beras merah
- Buah-buahan yang dimasak dan dikeringkan
- Sayuran yang dimasak, seperti artichoke, brokoli, lobak, asparagus, sawi, ubi jalar, dan bayam
Langkah 6. Bicaralah dengan dokter Anda tentang suplemen makanan
Jika Anda masih mengalami nyeri artritis setelah menyesuaikan pola makan, suplemen dapat membantu. Namun, Anda tidak boleh hanya mulai mengonsumsi suplemen sendiri. Tanpa tes medis, Anda tidak akan tahu apakah Anda kekurangan vitamin. Anda juga ingin memastikan vitamin tidak mengganggu obat yang ada.
- Jika Anda ingin mencoba suplemen, buatlah janji dengan dokter Anda. Dokter Anda mungkin ingin menjalankan tes darah untuk melihat apakah suplemen akan membantu Anda.
- Anda juga harus menanyakan kepada dokter Anda pertanyaan apa pun yang Anda miliki tentang kapan dan bagaimana cara mengonsumsi suplemen makanan.
- Anda mungkin ingin mengonsumsi minyak ikan, asam lemak omega-3, kalsium, atau suplemen zat besi.
Bagian 2 dari 3: Makan Berbagai Makanan Sehat
Langkah 1. Makan berbagai buah dan sayuran
Buah dan sayuran sangat bagus untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Diet sehat secara keseluruhan dapat mengurangi gejala rheumatoid arthritis, jadi cobalah memasukkan banyak buah dan sayuran ke dalam makanan Anda.
- Usahakan untuk memiliki setidaknya 1 1/2 hingga 2 cangkir buah untuk setiap kali makan, serta 2 hingga 3 cangkir sayuran.
- Ide lain adalah untuk mengisi setengah dari piring Anda dengan sayuran setiap kali makan.
- Antioksidan dalam buah dan sayuran sangat membantu sistem kekebalan tubuh. Karena rheumatoid arthritis adalah penyakit autoimun, banyak buah dan sayuran dapat membantu melawan efeknya.
Langkah 2. Masukkan lebih banyak kacang ke dalam diet Anda
Kacang juga memiliki antioksidan. Selain itu, mereka memiliki senyawa anti-inflamasi. Cobalah untuk makan berbagai kacang-kacangan dalam diet Anda. Mereka juga menyehatkan jantung secara keseluruhan, sehingga mereka dapat meningkatkan kesehatan Anda selain melawan rasa sakit radang sendi.
Karena kacang merupakan sumber protein yang baik, cobalah mengganti daging dalam beberapa makanan dengan sesuatu seperti kacang hitam. Misalnya, makan burrito kacang hitam untuk makan siang, bukan burrito ayam. Ini adalah alternatif sehat rendah lemak yang sangat baik
Langkah 3. Pilih brokoli
Brokoli dapat memperlambat perkembangan radang sendi, jadi memasukkan brokoli ke dalam makanan Anda adalah ide yang bagus. Pilih brokoli sebagai sajian sayuran Anda untuk makan. Tambahkan brokoli ke salad, casserole, dan tumisan. Saat makan di luar, lihat apakah brokoli kukus atau rebus adalah pilihan untuk lauk.
Langkah 4. Makan makanan kaya serat
Makanan berserat tinggi dapat membantu diet Anda secara keseluruhan. Untuk hasil terbaik, dapatkan serat dari makanan asli daripada suplemen. Makanan berikut ini kaya akan serat:
- Buah-buahan seperti raspberry, pir, apel, dan jeruk.
- Biji-bijian seperti pasta gandum utuh, barley, oatmeal, dan roti gandum utuh.
- Kacang-kacangan, seperti lentil, kacang hitam, dan kacang polong.
- Sayuran seperti brokoli, artichoke, kubis Brussel, dan kentang.
Bagian 3 dari 3: Menghindari Makanan Tertentu
Langkah 1. Minum alkohol secukupnya saja
Jika Anda minum sama sekali, hanya minum beberapa gelas sehari. Ini sangat penting jika Anda menggunakan obat yang berinteraksi dengan alkohol. Sementara beberapa penelitian menunjukkan anggur merah memiliki sifat anti-inflamasi, alkohol memiliki efek negatif secara keseluruhan pada radang sendi, jadi jangan mencoba menggunakan anggur merah untuk mengobati rasa sakit Anda.
Bicaralah dengan dokter Anda tentang konsumsi alkohol untuk Anda. Dalam beberapa kasus, Anda mungkin perlu menghilangkan alkohol sama sekali
Langkah 2. Batasi lemak jenuh
Lemak jenuh ditemukan dalam makanan seperti daging, mentega, dan keju. Ini dapat meningkatkan kadar kolesterol, meningkatkan risiko penyakit jantung. Karena penderita radang sendi sudah berisiko terkena penyakit jantung, Anda harus membatasi lemak jenuh dalam makanan Anda.
- Pada diet 2.000 kalori sehari, Anda tidak boleh memiliki lebih dari 20 gram (0,71 oz) lemak jenuh. Namun, Anda mungkin membutuhkan kurang dari itu tergantung pada kesehatan Anda saat ini. Bicaralah dengan dokter Anda tentang tingkat lemak jenuh yang aman untuk Anda.
- Cobalah untuk mengonsumsi daging, keju, mentega, dan makanan lain yang mengandung lemak jenuh dalam jumlah sedang. Makanan cepat saji dan makanan olahan cenderung tinggi lemak jenuh.
Langkah 3. Kurangi garam
Sat menyebabkan tubuh Anda menahan lebih banyak air, yang dapat mempengaruhi arthritis. Berusahalah untuk menurunkan jumlah keseluruhan garam dalam makanan Anda. Perlu diingat, garam ditambahkan ke banyak makanan. Menjauh dari pengocok garam mungkin tidak cukup menurunkan konsumsi garam Anda.
- Baca label makanan dengan cermat. Hindari makanan yang sangat tinggi sodium. Jika memungkinkan, pilihlah makanan tanpa sodium atau rendah sodium.
- Saat membumbui makanan, lebih mengandalkan bumbu dan rempah-rempah daripada garam.
- Jangan makan di luar terlalu banyak, karena makanan restoran sering kali mengandung banyak garam tambahan.
Langkah 4. Jauhi makanan manis
Makanan tinggi gula buruk bagi kesehatan Anda secara keseluruhan dan juga dapat menyebabkan penambahan berat badan. Berat badan dapat menambah ketegangan pada persendian Anda, membuat radang sendi menjadi lebih buruk.
- Gunakan pemanis buatan dan bebas kalori jika memungkinkan.
- Anda juga dapat mencoba hal-hal seperti sirup maple dan nektar agave. Meskipun Anda tidak boleh berlebihan pada pemanis seperti itu, karena mereka tinggi kalori, mereka juga mengandung nutrisi tertentu yang dapat membantu kesehatan Anda secara keseluruhan.
- Baca label nutrisi di toko, bahkan untuk produk seperti roti dan pasta. Produk semacam itu seringkali sangat tinggi gula tambahannya.
- Masukkan lebih banyak minuman nol kalori daripada minuman manis berkalori tinggi.
Langkah 5. Hilangkan kopi dari diet Anda
Kopi bisa menjadi pemicu utama nyeri artritis. Cobalah untuk menyapih diri Anda dari kopi jika Anda menderita radang sendi. Ini dapat membantu mengurangi gejala.
