Ah, musim panas! Ini adalah waktu untuk potlucks di luar ruangan, piknik, dan barbekyu. Sebagai penderita diabetes, Anda mungkin bertanya-tanya di mana ini meninggalkan Anda. Kabar baiknya adalah Anda tidak perlu melewatkan perayaan atau mengorbankan makanan lezat. Selama Anda mempersiapkan hari itu, memilih makanan dengan bijak, dan mengambil langkah ekstra untuk kesehatan Anda, diabetes tidak akan merusak kesenangan Anda.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Mempersiapkan Acara
Langkah 1. Beri tahu tuan rumah sebelumnya
Beri tahu mereka dengan sopan bahwa Anda penderita diabetes. Beri mereka beberapa contoh makanan yang boleh dan tidak boleh Anda makan. Beri tahu mereka tentang berapa banyak makanan tertentu yang Anda perlukan.
Yakinkan mereka bahwa mereka tidak harus keluar dari jalan mereka. Tembak poin bonus dengan menawarkan untuk membawa hidangan
Langkah 2. Tinjau faktor risiko
Jika Anda menggunakan insulin, ingatlah bahwa panas menyebabkannya menyerap lebih cepat ke tempat suntikan. Ini bisa menyebabkan gula darah Anda turun secara tiba-tiba. Tetap aktif, tetapi istirahatlah secara teratur dari paparan sinar matahari. Tetap terhidrasi. Pastikan Anda menguji kadar glukosa Anda lebih sering dari biasanya.
Langkah 3. Kemasi persediaan Anda
Tentukan tas atau dompet kecil. Anda akan membutuhkan ruang yang cukup untuk memuat semua persediaan yang Anda butuhkan sepanjang hari. Karena suhu tinggi dapat merusak persediaan Anda, tanyakan kepada tuan rumah apakah Anda dapat meninggalkan tas Anda di rumah. Tas Anda harus mencakup:
- Meteran glukosa, strip pengujian, dan lanset
- Insulin atau pil
- Jarum suntik atau persediaan pompa insulin
- Paket dingin untuk menjaga insulin Anda
- Tablet glukosa darurat
Langkah 4. Bawalah camilan yang tidak memerlukan lemari es atau peralatan makan
Waktu mulai makan yang dijadwalkan mungkin memaksa Anda untuk makan siang atau makan malam lebih lambat dari biasanya. Ini dapat memicu penurunan gula darah dan penundaan dosis insulin terjadwal Anda. Kemas camilan dengan karbohidrat untuk menjaga kadar glukosa Anda tetap stabil. Anda bisa membawa:
- Sebuah apel kecil dan secangkir selai kacang untuk camilan
- Sebuah batang protein
- Kerupuk dan keju
Bagian 2 dari 3: Membuat Pilihan Makanan yang Cerdas
Langkah 1. Survei opsi
Beri diri Anda satu atau dua menit untuk melihat-lihat pilihan di atas meja atau panggangan. Catat opsi mana yang harus Anda ambil dengan porsi lebih kecil, mana yang bisa Anda ambil dengan porsi lebih besar, dan mana yang harus dihindari sepenuhnya. Setelah itu, mulailah mengisi piring Anda!
Langkah 2. Bagi piring Anda menjadi beberapa bagian
Isi setengah piring Anda dengan sayuran non-tepung. Dedikasikan seperempat untuk protein tanpa lemak. Pilih makanan bertepung untuk kuartal terakhir. Jika Anda memiliki ruang, tambahkan beberapa camilan sehat di sampingnya. Pastikan tumpukan makanan Anda tidak tumbuh lebih dari 0,5 inci (1,3 cm). Beberapa contoh dari masing-masing kelompok adalah:
- Sayuran: terong panggang, paprika, atau labu musim panas; salad selada, tomat, dan mentimun dengan saus vinaigrette, brokoli, kembang kol, atau kubis Brussel.
- Protein tanpa lemak: patty kacang hitam (atau sayuran lainnya), tahu kebob, daging putih atau merah tanpa lemak panggang (termasuk ikan dan unggas) tanpa saus.
- Makanan bertepung: kentang tumbuk polos, ubi jalar/ubi jalar, salad kacang, roti burger gandum utuh.
- Camilan sehat: campuran buah dan kacang, apel, 1/4 cangkir (59,15 g) kacang tawar.
- Saus sehat: 2 sdm (29,6 g) hummus, saus kacang hitam, saus peternakan ringan.
Langkah 3. Hindari makanan olahan
Makanan ini biasanya tinggi gula dan sirup jagung fruktosa tinggi, yang dapat meningkatkan glukosa darah Anda ke tingkat yang berbahaya. Makanan olahan juga tinggi natrium, gula, dan bahan lain yang dapat mempengaruhi kontrol glukosa darah baik untuk penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2. Pertimbangkan contoh-contoh ini yang dilarang dari piring Anda:
- Daging olahan seperti hot dog, daging deli, dan burger daging sapi berlemak tinggi
- Camilan asin olahan seperti pretzel, keripik kentang, atau keripik tortilla goreng
- Salad kentang tradisional, salad makaroni, atau coleslaw (dibuat dengan mayones berat)
- Saus berat seperti peternakan tradisional, artichoke, atau bawang Perancis
- Bumbu tradisional seperti saus tomat dan saus barbekyu
- Makanan yang dipanggang seperti kue, kue, atau pai
Langkah 4. Pilih makanan penutup dengan bijak
Hindari godaan untuk menikmati makanan panggang yang manis. Pilih buah-buahan segar atau makanan penutup berbahan dasar buah. Jaga agar ukuran porsi Anda tetap kecil. Beberapa pilihan yang baik adalah:
- Satu apel kecil, jeruk, atau pir
- 1/2 pisang
- 1 cangkir (236,59 g) buah beri atau melon cincang
Langkah 5. Minum minuman non-alkohol tanpa pemanis
Pilih minuman yang menghidrasi seperti air atau es teh tanpa pemanis. Tambahkan irisan lemon atau jeruk untuk rasa manis alami dan tambahkan Vitamin C.
- Jauhi minuman dengan sirup jagung fruktosa tinggi.
- Alkohol berinteraksi dengan obat diabetes, yang dapat menyebabkan kenaikan dan penurunan gula darah yang tidak terduga. Ini berpotensi menyebabkan keadaan darurat medis.
Bagian 3 dari 3: Merawat Diri Sendiri
Langkah 1. Sering-seringlah menghidrasi
Suhu tinggi membuat semua orang berisiko mengalami dehidrasi. Bagi penderita diabetes, risikonya bahkan lebih besar ketika kadar gula darah Anda naik. Sebelum, selama, dan setelah makan, minumlah minuman dingin bebas kafein secara teratur seperti air, limun, dan es teh tanpa pemanis. Batasi atau hindari minuman beralkohol.
Langkah 2. Oleskan tabir surya ke ekstremitas Anda
Jika Anda menderita neuropati, Anda mungkin tidak merasakan sengatan matahari yang terjadi di tangan dan kaki Anda. Oleskan tabir surya ke tangan Anda secara teratur, terutama setelah Anda mencuci tangan. Letakkan di kaki Anda jika Anda mengenakan sandal atau sandal jepit.
Jangan pernah bertelanjang kaki! Menghentikan jari kaki Anda bisa menyebabkan ulkus kaki. Diabetes juga menyebabkan luka sembuh dengan lambat, membuat Anda berisiko terkena infeksi jika Anda menginjak benda tajam
Langkah 3. Periksa nomor Anda sesering mungkin
Banyak faktor di barbekyu yang bisa membuat gula darah Anda berfluktuasi. Panas dan olahraga dapat menyebabkan angka Anda turun. Inilah sebabnya mengapa Anda perlu sering menguji. Jaga agar monitor dan strip pengujian Anda aman dari panas tetapi mudah dijangkau jika Anda perlu menguji dalam keadaan darurat.
Stres karena jalan-jalan atau kumpul-kumpul juga bisa menyebabkan gula darah Anda meningkat. Stres menyebabkan tubuh melepaskan adrenalin yang menyebabkan hati melepaskan lebih banyak glukosa dan kortisol ke dalam aliran darah
Langkah 4. Mainkan olahraga dengan hati-hati
Olahraga teratur baik untuk semua orang, termasuk mereka yang menderita diabetes. Selama Anda dapat mengenali tanda-tanda gula darah yang berfluktuasi, tidak ada alasan Anda tidak menikmati permainan bola voli atau waktu di kolam renang. Sekali lagi, berhati-hatilah bahwa suhu luar ruangan yang tinggi dan jenis aktivitas yang Anda lakukan dapat menyebabkan jumlah Anda menurun.
Lakukan tindakan pencegahan seperti makan camilan sebelum berolahraga dan menguji gula darah Anda sebelum dan sesudah berolahraga
Langkah 5. Nikmati kebersamaan
Barbekyu sama pentingnya dengan bersosialisasi seperti makan. Setelah Anda mengisi piring Anda, duduklah jauh dari makanan. Dengan cara ini, Anda tidak akan tergoda untuk makan berlebihan atau mengabaikan orang yang Anda cintai. Waspadalah bahwa terlalu banyak aktivitas dapat menyebabkan gula darah Anda meningkat, terutama jika Anda terbiasa dengan aktivitas rutin.
Untuk mengurangi risiko fluktuasi, tanyakan kepada teman Anda apakah mereka ingin berjalan-jalan setelah makan bersama Anda
Langkah 6. Kenakan gelang atau kalung peringatan medis
Gelang atau kalung peringatan medis memiliki kekuatan untuk berbicara untuk Anda ketika Anda tidak dapat berbicara untuk diri sendiri. Jika sesuatu menyebabkan gula darah Anda berubah secara drastis dan Anda pingsan atau mengalami kejang, gelang Anda akan mengungkapkan bahwa Anda menderita diabetes kepada profesional medis dan orang lain di sekitar Anda. Ini akan membantu mereka mengetahui cara memperlakukan Anda.
