Diet BRAT (pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang) telah digunakan selama bertahun-tahun oleh penderita diare atau mual di pagi hari. Sementara makanan ini sangat bagus untuk orang yang sakit perut, penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan diet BRAT saja sebenarnya menunda pemulihan dari penyakit karena kekurangan protein, kalori, dan vitamin yang cukup. Dimulai dengan diet BRAT dan menambahkan beberapa makanan bergizi lagi yang mudah di perut adalah cara terbaik untuk membawa Anda menuju pemulihan.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Makan Diet BRAT
Langkah 1. Makan pisang
Mereka mudah dicerna dan tinggi potasium, yang habis karena muntah dan diare. Mereka juga kaya akan pati tahan amilase, yang telah terbukti mengakhiri diare lebih cepat.
Beberapa orang menganggap pisang matang lebih enak di perut daripada pisang yang kurang matang. Temukan apa yang sesuai untuk kamu
Langkah 2. Siapkan nasi putih
Beras membantu meningkatkan laju rehidrasi dan mengurangi lamanya sakit. Anda dapat menyiapkan nasi dengan beberapa cara:
- Gunakan penanak nasi.
- Didihkan 1 cangkir beras dan 2 cangkir air, lalu tutup dan kecilkan api hingga mendidih. Tunggu hingga semua air terserap, kurang lebih 20 menit.
- Masak nasi dalam air mendidih hingga cukup empuk untuk dimakan, lalu saring.
Langkah 3. Beli atau buat saus apel
Apel adalah makanan rendah serat yang membantu membuat tinja Anda lebih kencang. Buah mentah sulit dicerna, jadi saus apel lebih disukai daripada apel utuh atau irisan. Untuk membuat saus apel sendiri:
- Tempatkan 6 apel yang sudah dikupas, buang bijinya, dan dipotong empat ke dalam panci besar bersama dengan 1 cangkir air dan 1 sendok makan (14,8 ml) jus lemon.
- Didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
- Gunakan penghancur kentang jika perlu untuk memecah bongkahan apa pun.
- Campurkan 1 sendok teh gula. Anda juga bisa menambahkan sendok teh kayu manis, meskipun ini bisa membuat perut Anda sakit.
- Jika membeli saus apel, pastikan untuk membeli varietas saus apel tanpa pemanis atau 'tanpa tambahan gula'.
Langkah 4. Buat roti panggang
Roti panggang adalah makanan lain yang mudah dicerna dan rendah serat yang akan membantu mengencangkan tinja Anda. Untuk nutrisi tambahan, Anda harus merasa bebas untuk mengoleskan selai pada roti panggang Anda jika Anda bisa memakannya. Anda mungkin ingin menghindari mentega dan selai kacang, karena mereka tinggi lemak, yang keras di perut Anda.
Sementara roti gandum utuh biasanya lebih sehat daripada roti panggang putih, itu tidak begitu penting di sini. Kandungan serat yang tinggi dalam produk gandum utuh dapat menyebabkan gangguan lambung
Bagian 2 dari 2: Menambah Diet BRAT
Langkah 1. Minum banyak cairan
Jangan makan makanan padat jika muntah aktif. Sebagai gantinya, gunakan cairan tinggi elektrolit, seperti pedialyte. Saat muntah telah berakhir, Anda bisa memasukkan kaldu, jus buah encer, soda tanpa kafein, atau teh dengan madu. Ambil teguk kecil, dan minum sebagian besar cairan Anda di antara waktu makan.
Beberapa orang menemukan bahwa mengunyah keripik es membantu dehidrasi saat mual
Langkah 2. Sertakan karbohidrat sederhana seperti biskuit asin, pasta, kentang rebus atau wortel matang dalam diet Anda
Berhati-hatilah saat menambahkan saus ke pasta kecuali Anda yakin bisa menahannya. Pastikan untuk menghapus kulit dari kentang.
Langkah 3. Makan ayam untuk protein
Ayam polos, yang dipangkas lemaknya mudah di perut dan merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk membantu pemulihan.
Telur biasa atau putih telur juga sangat lembut di perut dan merupakan sumber protein yang sangat baik
Langkah 4. Konsumsi banyak yogurt
Probiotik (bakteri baik) dalam yogurt telah terbukti mengurangi durasi dan intensitas diare. Jenis bakteri yang paling membantu termasuk Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus, dan Bifidobacteria bifidum.
Anda juga bisa mendapatkan probiotik dalam bentuk pil atau bubuk. Pil dan bubuk biasanya mengandung berbagai jenis bakteri yang bermanfaat
Langkah 5. Buat secangkir coklat atau makan sedikit coklat hitam
Penelitian menunjukkan bahwa bahan dalam kakao menargetkan dan menonaktifkan protein yang menyebabkan usus mengeluarkan air. Oleh karena itu, sedikit cokelat dapat membantu memperkuat tinja Anda. Jika membuat kakao, tambahkan sedikit susu, karena sulit untuk sakit perut.
Langkah 6. Cobalah bubuk carob atau biji psyllium
Satu sendok makan bubuk carob yang dicampur dengan saus apel dapat membantu menenangkan perut Anda. 9-30 gram biji psyllium yang diminum setiap hari akan mengentalkan tinja Anda, mengurangi intensitas diare.
Langkah 7. Pastikan untuk menghindari makanan yang akan mengganggu perut atau membuat Anda dehidrasi
Meskipun penting untuk kembali ke pola makan normal secepat mungkin, Anda harus mulai dengan makanan sederhana yang tercantum di sini dan menambahkan yang lain secara perlahan. Hati-hati untuk menghindari:
- Makanan berlemak dan berminyak, terutama gorengan.
- Produk susu selain yogurt.
- Buah dan sayuran mentah atau kering, dan jus buah dengan kekuatan penuh.
- Kafein dan alkohol; mereka adalah diuretik (hal-hal yang membuat Anda dehidrasi).
- Makanan penutup dan permen; makanan manis sulit dicerna.
- makanan asin; terlalu banyak garam dan tidak cukup air akan memperburuk dehidrasi.
Contoh Diet
Makanan dan Minuman pada Diet BRAT
