Pankreatitis adalah penyakit di mana pankreas (kelenjar besar yang membantu pencernaan dan mengontrol bagaimana makanan digunakan untuk energi) menjadi meradang dan tidak dapat bekerja dengan baik. Ada dua jenis: akut (peradangan yang tiba-tiba, singkat) dan kronis (peradangan yang berlangsung lama). Pankreatitis terutama disebabkan oleh batu empedu dan konsumsi alkohol kronis, tetapi juga dapat disebabkan oleh hiperkalsemia.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Menghindari Makanan yang Menyebabkan Pankreatitis
Langkah 1. Hindari alkohol berlebihan
Ada hubungan yang sangat jelas antara minum berlebihan dan pankreatitis. Mengurangi asupan alkohol Anda adalah salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk tubuh Anda jika Anda rentan terhadap pankreatitis. Sekitar tujuh dari 10 kasus pankreatitis kronis adalah akibat dari minum alkohol dalam jangka panjang.
- Alkohol dan penyakit bilier adalah penyebab pankreatitis nomor satu dan nomor dua. Cobalah untuk menghilangkan semua alkohol dari diet Anda.
- Rokok meningkatkan efek negatif alkohol pada pankreas, jadi penting juga untuk berhenti merokok.
- Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal minum berlebihan, mungkin sudah waktunya untuk mencari bantuan. Carilah bantuan dari fasilitas rehabilitasi atau kelompok pemulihan seperti Alcoholics Anonymous.
Langkah 2. Pelajari hubungan antara batu empedu dan pankreatitis
Batu empedu adalah salah satu alasan utama terjadinya pankreatitis akut. Mereka terjadi ketika terlalu banyak kolesterol menumpuk di empedu Anda (hal-hal di hati Anda yang membantu mencerna lemak). Anda dapat menghilangkan batu empedu dengan minum obat atau dengan mengeluarkan kantong empedu Anda. Operasi kandung empedu adalah hal biasa dan membawa risiko infeksi dan pendarahan, tetapi selain itu prosedur ini aman.
Langkah 3. Didik diri Anda tentang hiperkalsemia dan penyebabnya
Jika Anda memiliki hiperkalsemia, ini berarti kadar kalsium dalam darah Anda lebih tinggi dari biasanya. Ini paling sering terjadi pada wanita di atas 50 tahun, dan dapat disebabkan oleh kelenjar paratiroid yang terlalu aktif, beberapa jenis kanker, dan dehidrasi parah. Hiperkalsemia jarang menyebabkan pankreatitis, tetapi bila terjadi, pankreatitis biasanya parah.
Hiperkalsemia jarang muncul dengan gejala, tetapi bisa termasuk nyeri tulang atau kelemahan otot, rasa haus yang berlebihan, mual, atau masalah jantung. Tanyakan kepada dokter Anda untuk tes darah jika Anda menduga Anda mungkin memiliki hiperkalsemia dan waspada terhadap tanda-tanda pankreatitis juga
Langkah 4. Hindari makanan berlemak atau gorengan
Apa pun yang tinggi lemak jenuh atau lemak trans tidak boleh dilakukan jika Anda rentan terhadap pankreatitis. Terutama jika Anda baru pulih dari satu serangan, makanan berlemak dapat menyebabkan serangan pankreatitis lainnya. Cobalah untuk melewatkan makanan seperti ini:
- Daging berlemak, seperti daging organ, bacon, pepperoni, dan salami
- Makanan berminyak, seperti burger dan kentang goreng
- Makanan tinggi lemak trans, seperti makanan panggang kemasan, makanan cepat saji, dan pizza beku
- Susu penuh lemak, yogurt, atau keju
Langkah 5. Batasi makanan dengan banyak gula sederhana
Makanan tinggi gula sederhana meningkatkan kadar trigliserida Anda (jumlah lemak yang dibawa dalam darah Anda), yang dapat menyebabkan batu empedu dan pankreatitis. Ini termasuk permen manis dan minuman berkalori tinggi. Beberapa yang besar untuk dilewati termasuk
- Soda
- Kue, kue kering, dan pai
- Permen
- Makanan olahan seperti selai dan beberapa bumbu
Langkah 6. Jangan diet ketat
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda harus melakukannya secara bertahap, atau tubuh Anda akan panik. Penurunan berat badan yang cepat dapat menyebabkan hati Anda memproduksi kolesterol secara berlebihan, yang akan meningkatkan risiko batu empedu.
Bagian 2 dari 2: Memilih Makanan yang Meningkatkan Kesehatan Pankreas
Langkah 1. Makan banyak biji-bijian
Tepung putih dapat mengirimkan kadar trigliserida Anda (jumlah lemak yang dibawa dalam darah Anda) melalui atap, yang dapat menyebabkan serangan pankreatitis. Lewati roti putih dan sereal, nasi, atau pasta apa pun yang dibuat dengan tepung putih halus. Pilih versi gandum utuh dari makanan ini sebagai gantinya.
Langkah 2. Makan banyak buah dan sayuran segar
Secara khusus, carilah makanan yang tinggi vitamin B dan zat besi (seperti sayuran hijau). Sebagian besar buah dan sayuran penuh dengan antioksidan, yang membantu mencegah serangan pankreatitis. Secara khusus, cobalah untuk makan
- Sayuran hijau
- Berry dan ceri
- Tomat
- Labu
- paprika
Langkah 3. Minum air
Yayasan Pankreas Nasional merekomendasikan bahwa siapa pun yang pernah didiagnosis dengan pankreatitis membawa botol air setiap saat untuk menghindari dehidrasi (yang menyebabkan kekambuhan). Gatorade dan minuman olahraga lainnya juga oke, tapi hati-hati dengan kandungan gula yang tinggi.
Tips
- Anda juga harus berolahraga secara teratur dan berhenti merokok untuk mengurangi risiko pankreatitis.
- Bicaralah dengan dokter Anda tentang diet Anda jika Anda berpikir Anda mungkin berisiko terkena pankreatitis.
- Peningkatan kadar trigliserida dapat menyebabkan pankreatitis. Bicaralah dengan dokter Anda tentang menurunkan kadar trigliserida Anda. Mereka mungkin meresepkan niacin, suplemen over-the-counter yang menurunkan kadar trigliserida.
