Mulethi, lebih dikenal sebagai licorice, adalah suplemen herbal populer yang digunakan untuk mengobati berbagai kondisi medis, dan bahan yang sudah lama populer di masakan Asia dan Timur Tengah. Baik diminum atau digunakan secara topikal, ia memiliki berbagai manfaat kesehatan, beberapa di antaranya tradisional dan beberapa terbukti secara klinis, asalkan dikonsumsi dalam dosis kecil untuk waktu yang singkat. Sebagai bahan, ia menambahkan rasa adas manis dan adas herby yang bekerja dengan baik dalam minuman, permen, dan gurih.
Langkah
Metode 1 dari 3: Mengkonsumsi Mulethi Secara Oral untuk Mengobati Kondisi Medis
Langkah 1. Menelan mulethi untuk mengobati berbagai penyakit
Mulethi, atau licorice, secara tradisional telah digunakan untuk radang sendi, penyakit perut, dan rambut yang terlalu berminyak. Selain itu, telah terbukti secara klinis memiliki beberapa efektivitas untuk:
- Maag
- Kondisi kulit eksim
- Tekanan darah rendah
- Penyakit Addison (menekan fungsi kelenjar adrenal)
- Mempertahankan kadar kalium darah untuk orang yang menjalani dialisis
- Peningkatan kesuburan pada wanita dengan sindrom ovarium polikistik
- Sakit tenggorokan dan sariawan
- Mengurangi lemak tubuh
- Kanker prostat, payudara, usus besar, hati, dan paru-paru
- Bisul
- Gangguan kekebalan
Langkah 2. Berkumurlah dengan larutan mulethi untuk mengobati luka dan bau mulut
Gabungkan 1 sdt (5ml) atau bubuk mulethi dalam 8 oz. (250ml) air hangat dan aduk sampai bubuk benar-benar larut.
- Berkumurlah larutan ini empat sampai lima kali sehari untuk membantu menenangkan dan menyembuhkan sariawan. Bila digunakan untuk sariawan, larutan ini tidak boleh ditelan.
- Demikian pula, berkumur dengan larutan yang dibuat dengan 1/4 cangkir (60 ml) air hangat dan 1/2 sdt (2,5 ml) ekstrak mulethi dapat membantu mengurangi atau menghilangkan bau mulut.
Langkah 3. Minum teh mulethi untuk batuk, sakit tenggorokan, keluhan perut atau kram menstruasi
Campurkan 1 sendok makan (15 ml) akar mulethi yang dihancurkan dengan 2 gelas (500 ml) air dalam panci kecil. Didihkan campuran di atas kompor Anda dengan api kecil selama 15-20 menit. Saring sebelum diminum.
- Minum teh saat masih hangat untuk membantu mengobati pilek, batuk, atau infeksi saluran pernapasan atas.
- Mengkonsumsi teh sekali sehari selama sebulan untuk membantu menyembuhkan refluks asam dan tukak lambung.
- Untuk memaksimalkan manfaat teh mulethi saat menstruasi, minumlah sekali sehari mulai tiga hari sebelum menstruasi.
Langkah 4. Campurkan teh mulethi dengan herbal lain untuk meningkatkan efektivitas
Mulethi dipercaya dapat membantu meningkatkan efektivitas banyak herbal lain bila dikonsumsi secara bersamaan. Anda dapat memadukan mulethi dengan teh herbal tertentu lainnya, dan kondisi yang mungkin ditangani oleh teh tersebut dapat menjadi lebih bermanfaat.
- Campurkan cangkir akar mulethi dengan sepotong jahe berukuran 2,5 cm (diiris) dan 2 liter (2000 ml) air. Didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan selama 10 menit. Saring dan minum selagi masih hangat. Campuran khusus ini dapat digunakan untuk mengobati pilek, sakit tenggorokan, dan gangguan pencernaan.
- Campurkan mulethi, chamomile, dan peppermint dengan perbandingan yang sama. Gunakan campuran ini dalam rasio satu banding lima herbal dengan air dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Saring dan minum sebagai cara mengobati gangguan pencernaan dan mulas.
Langkah 5. Kunyah sepotong mulethi untuk meredakan sakit tenggorokan atau melawan bau mulut
Potong sepotong licorice mentah dan kunyah selama 5 hingga 15 menit.
- Licorice membuat tenggorokan mati rasa dan bertindak sebagai penenang, melapisi tenggorokan Anda dengan lapisan tipis lendir yang menenangkannya.
- Licorice mengandung senyawa anti bakteri yang melawan bakteri penyebab gigi berlubang dan bau mulut.
Langkah 6. Konsumsi suplemen licorice untuk berbagai kondisi
Sementara teh dan obat kumur lebih disukai untuk sakit tenggorokan, penyakit mulut, dan gangguan pencernaan karena efeknya yang menenangkan, kondisi lain paling baik diatasi dengan mengonsumsi suplemen dalam bentuk pil atau ekstrak. Suplemen licorice memiliki efek anti-inflamasi, antioksidan, dan antivirus yang membuatnya efektif dalam mengobati tekanan darah rendah, penyakit Addison, infertilitas karena sindrom ovarium polikistik, bisul, gangguan pencernaan, kanker (sebagai suplemen), dan gangguan kekebalan.
- Gunakan DGL (Deglycyrrhizinated Licorice) jika memungkinkan. Ini tidak memiliki glycyrrhizin kimia, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan kelemahan otot.
- Dosis licorice non-DGL yang benar adalah 2mg per kg berat badan per hari.
- PERINGATAN: Jika licorice Anda bukan DGL, jangan mengonsumsi lebih dari 100mg/hari – kira-kira 1 ml ekstrak. Overdosis licorice menghasilkan kelebihan hormon aldosteron, yang dapat menyebabkan kelemahan otot, sakit kepala, dan tekanan darah tinggi.
Langkah 7. Pastikan produk licorice Anda mengandung licorice yang sebenarnya
Di A. S., biasanya menggunakan minyak adas manis sebagai pengganti licorice di banyak produk "licorice".
Metode 2 dari 3: Menggunakan Mulethi Secara Topikal untuk Penyakit Kulit
Langkah 1. Perhatikan kondisi pengobatan topikal mana yang mungkin membantu
Aplikasi topikal mulethi biasanya digunakan untuk mengobati berbagai kondisi kulit seperti eksim, tetapi juga dapat digunakan untuk memerangi kondisi internal dengan manifestasi eksternal (seperti luka dingin), untuk meningkatkan energi seseorang secara keseluruhan, untuk mengobati melasma dan mencerahkan kulit, dan bahkan untuk mengurangi ketebalan lemak subkutan.
Langkah 2. Buat salep akar mulethi
Tempatkan 2 sendok makan (30 ml) akar mulethi dalam 6 gelas (1500 ml) air. Biarkan mendidih dengan api sedang-rendah di atas kompor selama 40 menit. Saring dan biarkan dingin. Anda dapat mengoleskan salep yang dihasilkan langsung ke kulit dengan kapas.
- Oleskan salep licorice langsung ke kulit yang teriritasi seperti ruam atau eksim.
- Oleskan salep pada bagian kulit yang gelap sekali sehari sebelum tidur untuk mengobati melasma.
- Oleskan salep pada paha, lengan, atau area lain yang memiliki selulit untuk mengurangi ketebalan lemak subkutan.
Langkah 3. Rendam dalam larutan mulethi ringan untuk mengurangi kelelahan dan mengobati tekanan darah rendah
Campurkan 3/4 cangkir (180 ml) akar mulethi yang dihancurkan dan 4 cangkir (1 L) air hangat. Biarkan campuran beristirahat selama dua hingga tiga jam, lalu rebus selama 5 menit. Campurkan larutan yang masih panas ke dalam air mandi Anda dan rendam selama 20-30 menit.
Langkah 4. Buat pasta dengan bubuk mulethi untuk melawan jerawat, rambut rontok, atau kapalan
Beli bubuk licorice, atau giling cukup akar mulethi kering untuk menghasilkan 1 sendok makan (15 ml). Campurkan ini dengan 1/2 hingga 1 cangkir (125 hingga 250 ml) susu dingin, aduk rata hingga membentuk pasta tipis.
- Tambahkan 1 sdt madu untuk membantu melawan jerawat. Madu telah membuktikan sifat antimikroba dan penyembuhan.
- Tambahkan 1/4 sdt (1,25 ml) safron ke pasta ini dan oleskan ke kulit kepala Anda untuk membantu melawan kerontokan rambut.
- Tambahkan 1 sdt (5 ml) minyak zaitun sebagai pengganti susu untuk pasta yang akan membantu melunakkan jagung dan kapalan.
Langkah 5. Gunakan ekstrak mulethi untuk luka dingin atau herpes genital
Anda dapat menggunakan ekstrak sebanyak yang Anda gunakan untuk pasta atau salep. Namun, lebih baik untuk aplikasi yang lebih terfokus, seperti luka dingin. Jika Anda akan menggunakannya di area kulit yang luas, pertimbangkan untuk mengencerkan ekstrak terlebih dahulu.
Glycyrrhizin dalam ekstrak licorice telah terbukti menghentikan reproduksi virus yang menyebabkan luka dingin dan herpes genital. Oleskan langsung ke luka dua kali sehari
Metode 3 dari 3: Memasak dengan Mulethi
Langkah 1. Gunakan mulethi untuk menambahkan rasa ke berbagai hidangan
Licorice, baik dalam bentuk akar atau sebagai bubuk, dapat menambahkan nada adas dan adas manis ke hidangan apa pun. Anda dapat menggunakannya untuk manisan, gurih, saus, dan banyak lagi.
Langkah 2. Buat sirup licorice
Sirup yang dibuat menggunakan akar licorice rebus dapat dituangkan di atas es krim, kue, atau makanan penutup lainnya untuk menambahkan rasa manis licorice. Untuk membuat sirup:
- Kupas dan potong akarnya.
- Tempatkan dalam panci, tutup dengan air, dan didihkan setidaknya selama satu jam.
- Tambahkan gula – cangkir gula per 4 cangkir cairan. Masak hingga gula larut.
- Masukkan ke dalam stoples saat masih sangat panas.
Langkah 3. Curam akar licorice untuk menambahkan rasa pada teh, sirup, saus, dan custard
Tambahkan akar ke teh, sirup, saus, atau puding yang Anda siapkan dan panaskan. Biarkan meresap setidaknya selama 10 menit – semakin lama semakin kuat rasanya. Hapus akar sebelum disajikan.
Langkah 4. Tambahkan penyedap rasa pada gula atau garam
Akar licorice dapat digunakan seperti polong vanili untuk menambahkan rasa halus pada makanan kering. Kubur beberapa di stoples gula Anda, atau tambahkan akarnya ke garam dan gunakan dalam kue dan puding, atau ditaburkan di makanan laut, wortel panggang, atau ubi jalar.
Langkah 5. Rasakan kopi Anda dengan licorice
Anda cukup menggunakan akar licorice untuk mengaduk kopi Anda (untuk rasa yang lebih kuat, biarkan meresap sebentar). Atau untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan sedikit bubuk licorice ke cangkir joe Anda.
Langkah 6. Sertakan sejumput bubuk licorice dalam hidangan gurih
Anda dapat menambahkan bubuk licorice langsung ke resep. Ini bekerja sangat baik dalam menggosok daging, dan berpasangan dengan baik dengan merpati, bebek, puyuh, babi, dan domba.
Langkah 7. Biarkan licorice menonjol dalam manisan
Licorice adalah rasa yang kuat, jadi Anda pasti ingin menjadikannya bahan utama dalam manisan. Cobalah mengaduknya ke dalam adonan atau puding, atau buat hidangan yang membuatnya bersinar, seperti es krim licorice atau licorice panna cotta.