Bunga chamomile kering memiliki banyak kegunaan dan manfaat kesehatan. Mereka dapat dibuat menjadi teh yang menenangkan, krim pereda kulit, dan ditambahkan ke resep untuk rasanya. Mungkin Anda baru saja memetik beberapa bunga chamomile dari kebun Anda, atau Anda kembali dari pasar petani dengan seikat bunga segar. Tetapi banyak resep ramuan chamomile membutuhkan bunga kering, bukan segar. Tidak perlu khawatir; ada beberapa cara untuk mengeringkannya sendiri di rumah! Setelah Anda mengeringkan chamomile Anda, itu akan siap untuk proyek pilihan Anda, apakah itu teh, memasak, obat-obatan, kosmetik, dekorasi, atau mandi aromatik yang bagus.
Langkah
Metode 1 dari 3: Chamomile Pengeringan Matahari
Langkah 1. Lihat melalui bunga dan singkirkan serangga atau kotoran
Buang semua bunga yang memiliki bagian busuk atau yang telah dimakan serangga. Goyangkan atau tiup perlahan bunga untuk menghilangkan kotoran.
Langkah 2. Buang batangnya jika Anda mau
Kecuali jika Anda menyukai penampilannya, tidak ada gunanya menjaga seluruh batangnya. Bagian kepala bunga inilah yang mengandung sifat penyembuhan dan rasanya, tetapi jika Anda menyukai tampilan atau bau batangnya, Anda bisa membiarkannya.
Misalnya, jika Anda ingin menggunakan chamomile untuk membuat teh, teh akan tetap berfungsi terlepas dari apakah Anda menyimpan batangnya atau tidak. Bunga adalah bagian yang akan memberikan teh rasa dan manfaat kesehatan
Langkah 3. Cuci bunga dalam air jika menurut Anda terkena pestisida
Rendam mereka dengan lembut dalam semangkuk air dingin selama satu menit atau lebih. Berhati-hatilah untuk tidak merusak bunga halus dengan memegangnya secara kasar atau menyemprotnya dengan aliran air.
- Tiriskan bunga menggunakan saringan jala dan tepuk perlahan dengan handuk untuk membantunya mengering.
- Jika menurut Anda bunganya tidak kotor atau terkontaminasi bahan kimia, sebaiknya jangan dicuci. Membuatnya basah meningkatkan kemungkinan berjamur saat mengering.
Langkah 4. Letakkan bunga hingga kering
Tempatkan mereka dalam satu lapisan pada selembar koran datar, seprai atau layar mesh. Pastikan bunga tidak tumpang tindih karena akan memperlambat proses pengeringan. Sisakan sedikit ruang di antara setiap bunga.
Langkah 5. Biarkan bunga mengering selama 1-2 minggu
Letakkan di dalam ruangan di area yang hangat, berventilasi baik, dan tidak lembab. Hindari sinar matahari langsung, panas yang ekstrim, dan kelembaban.
Langkah 6. Simpan bunga dalam wadah kedap udara setelah benar-benar kering
Pilihan yang baik adalah toples kaca dengan penutup yang dapat disegel. Simpan wadah di tempat yang sejuk dan kering hingga satu tahun.
Metode 2 dari 3: Menggunakan Dehidrator Makanan
Langkah 1. Panaskan dehidrator ke suhu yang Anda inginkan
Suhu yang Anda pilih tergantung pada preferensi Anda dan ukuran serta kekeringan bunga Anda. Misalnya, 105 °F (41 °C) adalah suhu khas untuk bunga berukuran rata-rata.
Secara umum, Anda tidak bisa salah dengan menggunakan pengaturan suhu terendah pada dehidrator. Suhu yang lebih rendah mungkin memakan waktu lebih lama, tetapi akan mengeringkan bunga secara menyeluruh tanpa merusaknya
Langkah 2. Letakkan bunga dalam satu lapisan di dehidrator
Jika bunga tampak cukup kecil untuk jatuh melalui celah di baki dehidrator, lapisi baki dengan perkamen terlebih dahulu.
- Untuk mencegah bunga keluar dari tempatnya, letakkan juga lapisan jaring di atasnya.
- Pastikan bunga tidak tumpang tindih. Sisakan ruang di antara setiap bunga sehingga terkena udara sebanyak mungkin.
Langkah 3. Biarkan hingga kering
Periksa mereka setiap 30 menit atau lebih. Tergantung pada suhunya, dibutuhkan waktu hanya beberapa jam hingga satu hari penuh agar bunga benar-benar kering.
Langkah 4. Periksa apakah bunga sudah benar-benar kering
Anda akan tahu bahwa mereka sudah matang setelah terasa renyah dan rapuh. Sentuh dengan lembut dengan tangan Anda untuk melihat bagaimana teksturnya berubah.
Langkah 5. Simpan chamomile Anda di tempat yang kering
Jika Anda tidak segera menggunakannya, Anda dapat menyimpan bunga kering dalam wadah kedap udara, seperti toples kaca, hingga satu tahun.
Metode 3 dari 3: Menggunakan Peralatan Dapur
Langkah 1. Keringkan bunga chamomile di oven Anda
Pengaturan suhu terendah oven harus cukup untuk mengeringkannya dalam beberapa jam. Sebarkan dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
- Tempatkan loyang di dalam oven dan tunggu beberapa jam, periksa setiap 30 menit atau lebih.
- Pertimbangkan untuk membiarkan pintu sedikit terbuka untuk ventilasi yang lebih baik.
- Jika Anda memiliki oven gas, Anda bahkan tidak perlu menyalakan oven. Lampu pilot kemungkinan akan cukup untuk mengeringkan bunga semalaman.
Langkah 2. Gunakan microwave jika Anda hanya memiliki sedikit chamomile
Cara ini berhasil jika Anda hanya memiliki segenggam bunga yang ingin cepat kering. Jika Anda memiliki jumlah chamomile yang lebih banyak, gunakan metode yang berbeda.
- Atur microwave ke pengaturan panas terendah. Pada banyak gelombang mikro, ini adalah mode "pencairan".
- Sebarkan bunga dalam lapisan yang rata pada permukaan datar yang dilapisi dengan perkamen, koran, atau handuk kertas. Pastikan ada ruang di antara setiap bunga, tanpa tumpang tindih.
- Panaskan bunga selama 30 detik setiap kali.
- Keluarkan dari microwave untuk beristirahat pada suhu kamar setidaknya selama satu menit di antara setiap interval 30 detik.
- Ulangi interval ini sampai bunganya kering. Seluruh proses akan memakan waktu beberapa menit.
Langkah 3. Sentuh bunga untuk memastikannya selesai
Anda seharusnya tidak bisa merasakan kelembapan pada bunga. Jika mereka tidak merasa rapuh dan rapuh, mereka perlu dikeringkan lebih lama.
Langkah 4. Simpan bunga di tempat yang sejuk dan kering
Setelah semua kelembapan hilang, bunga chamomile kering dapat segera digunakan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk digunakan selama bulan-bulan berikutnya. Stoples tertutup yang disimpan di lemari dapur Anda akan berfungsi dengan baik.
Tips
- Pengeringan dengan sinar matahari adalah metode yang paling sederhana dan termurah, tetapi dapat menyebabkan tanaman kehilangan rasa dan warna.[1]
- Umumnya lebih disukai menggunakan suhu yang lebih rendah daripada suhu yang lebih tinggi. Mengeringkan chamomile dalam oven atau dehidrator yang sangat panas, atau di bawah sinar matahari langsung, akan memasaknya alih-alih menghilangkan kelembapannya secara perlahan.
- Anda mungkin tidak dapat mengetahui dengan melihat apakah bunganya kering. Sebagai gantinya, cobalah menyentuh bunga chamomile untuk memeriksa kekeringannya. Setelah mereka rapuh dan rapuh daripada fleksibel, mereka selesai.
