Akar ginseng adalah suplemen herbal populer yang telah digunakan selama ribuan tahun untuk meningkatkan energi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ada banyak cara berbeda untuk mengonsumsi ginseng. Anda dapat menyiapkan ginseng segar dengan menyeduh, memasukkan, atau mengukus akar segar di rumah. Anda juga dapat mengeringkan akar Anda sendiri di rumah untuk digunakan nanti. Ginseng bahkan dapat dibeli di toko dalam bentuk kapsul atau bubuk.
Langkah
Metode 1 dari 3: Mengkonsumsi Akar Ginseng
Langkah 1. Seduh teh
Meskipun Anda selalu dapat membeli teh ginseng di toko, mudah untuk membuatnya sendiri dengan akar utuh. Yang Anda butuhkan hanyalah teko, saringan, dan akar segar atau kering. Iris tipis-tipis akarnya. Anda akan membutuhkan tiga potong per cangkir teh. Rebus air sebelum mengeluarkannya dari api.
- Ada dua cara untuk membuat teh. Anda dapat menambahkan irisan ke dalam panci langsung atau menempatkan irisan dalam saringan teh. Tuangkan air panas di atas saringan. Curam selama lima menit sebelum mengeluarkan ginseng.
- Tambahkan sedikit madu jika Anda menginginkan teh yang lebih manis dengan semua manfaat kesehatan yang sama.
Langkah 2. Masukkan tingtur
Potong seluruh akar ginseng segar atau kering menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan potongan-potongan itu ke dalam stoples dengan tutup yang rapat. Isi toples ke atas dengan minuman keras, seperti rum, gin, vodka, atau alkohol gandum. Biarkan di tempat yang sejuk selama 15 hingga 30 hari.
- Saat menggunakan tingtur, Anda hanya boleh menggunakan sekitar 5 hingga 15 tetes sekaligus.
- Setelah Anda siap menggunakan tingtur, saring agar tidak ada sisa alkohol yang tersisa.
- Karena Anda hanya menggunakan sedikit tingtur pada satu waktu, mulailah dengan jumlah yang lebih kecil. Satu cangkir alkohol untuk satu akar ginseng akan bertahan tanpa batas waktu jika disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
- Anda dapat menggunakan antara 90 proof dan 190 proof alkohol.
Langkah 3. Ambil suplemen harian
Ekstrak akar ginseng banyak tersedia dalam bentuk pil di toko vitamin, toko bahan makanan, toko makanan kesehatan, dan ahli herbal. Sebagian besar suplemen mengandung antara 100 dan 400 mg akar ginseng, meskipun Anda dapat mengonsumsi hingga 3.000 mg sehari.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, minum suplemen di pagi hari dengan makan. Jika Anda mengonsumsi akar ginseng di malam hari, Anda mungkin mengalami kesulitan tidur
Langkah 4. Kukus ginseng sebelum makan
Jika Anda memiliki ginseng segar atau liar, Anda bisa memakannya dengan cara dikukus terlebih dahulu. Potong ginseng, dan tempatkan dalam keranjang sayuran kukus di atas air mendidih. Biarkan uap selama lima belas menit. Anda bisa memakan irisan ginseng itu sendiri atau menggunakannya dalam resep.
- Ginseng merah (kadang-kadang dikenal sebagai ginseng Korea) telah dikukus.
- Anda juga bisa menggunakan sedikit ginseng dalam masakan Anda, mirip dengan cara Anda menggunakan jahe segar, bawang putih, atau kunyit.
Langkah 5. Berhenti menggunakan jika efek samping berkembang
Mungkin ada beberapa efek samping dari mengambil akar ginseng. Konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu jika Anda sedang mengonsumsi obat lain atau jika Anda mengalami gejala. Meskipun efek samping ini jarang serius, Anda harus berhenti mengonsumsi akar ginseng jika Anda memperhatikan:
- Gugup atau gelisah
- Detak jantung cepat
- Diare
- Sulit tidur
- Sakit kepala
- Tekanan darah rendah
Metode 2 dari 3: Mengobati Kondisi Kesehatan dengan Ginseng
Langkah 1. Minum ginseng untuk meningkatkan kewaspadaan dan energi
Akar ginseng dapat membantu membuat Anda merasa lebih terjaga, fokus, dan waspada di siang hari. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, konsumsilah minuman energi, teh, atau jus yang mengandung akar ginseng.
- Anda bisa meminum minuman ginseng di pagi hari sebagai alternatif kafein untuk membantu memberikan energi sepanjang hari. Namun, mengonsumsi akar ginseng di malam hari dapat mengganggu tidur, jadi lebih baik mengonsumsi ginseng di pagi hari.
- Ginseng sangat membantu jika Anda cenderung sering merasa lelah.
- Jika Anda merasa gugup, cemas, gelisah, atau hiper, Anda mungkin mengonsumsi terlalu banyak. Ini biasanya tidak berbahaya, meskipun Anda harus menemui dokter jika Anda merasa tidak enak badan.
Langkah 2. Ambil ginseng dengan obat kanker
Sementara ginseng saja tidak dapat mengobati kanker, mungkin dapat meredakan beberapa gejala dan sedikit mengurangi frekuensi tumor. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum Anda mulai mengonsumsi akar ginseng untuk memastikan bahwa itu tidak akan mengganggu pengobatan Anda.
- Ginseng mungkin juga dapat mengobati kelelahan pada pasien kanker. Ambil suplemen harian pil akar ginseng.
- Ginseng harus selalu digunakan dalam kombinasi dengan perawatan profesional. Jangan mulai meminumnya tanpa berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Langkah 3. Konsumsi akar ginseng selama musim dingin dan flu
Mengkonsumsi suplemen ginseng dua kali sehari selama musim dingin dan flu mungkin dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda dan mencegah penyakit. Jika Anda sakit, akar ginseng dapat mengurangi gejala dan membuat Anda merasa lebih baik lebih cepat.
Jika Anda berusia di atas 65 tahun, kesempatan terbaik Anda untuk menghindari flu adalah mendapatkan suntikan flu
Langkah 4. Hindari jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu
Akar ginseng dianggap cukup aman untuk digunakan, dan tidak diketahui berinteraksi dengan banyak obat. Konon, untuk orang dengan kondisi atau resep tertentu, akar ginseng dapat menyebabkan masalah.
- Akar ginseng dapat berinteraksi dengan insulin, obat anti-psikotik, dan pengencer darah, seperti Warfarin.
- Dapatkan saran dari dokter atau ahli herbal sebelum mengonsumsi ginseng jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau Anda rentan terhadap stroke.
- Akar ginseng adalah stimulan. Jika Anda menggunakan stimulan lain, seperti kafein, atau jika Anda memiliki kondisi jantung, Anda mungkin ingin menghindari menggunakannya.
- Keamanan akar ginseng selama kehamilan tidak diketahui. Sebaiknya hindari jika Anda sedang hamil.
Metode 3 dari 3: Mengeringkan Akar Ginseng Segar
Langkah 1. Bilas akarnya
Jika Anda telah memanen akar ginseng Anda sendiri, cucilah sesegera mungkin setelah panen. Isi mangkuk atau ember dengan air. Celupkan perlahan dan desir akar ke dalam air. Biarkan di udara kering jauh dari sinar matahari.
Jangan menggosok atau mencuci ginseng secara kasar, karena dapat merusak kulit yang rapuh
Langkah 2. Kukus root jika Anda mau
Ginseng yang telah dikukus sebelum dikeringkan disebut ginseng merah sedangkan ginseng putih hanya dikeringkan, tidak dikukus. Jika Anda menginginkan ginseng merah, Anda harus mengukus akarnya selama satu hingga tiga jam.
- Anda dapat menggunakan panci dan keranjang kukusan sayuran, tetapi pastikan ada cukup air untuk mengukus akar dalam waktu yang tepat.
- Langkah ini opsional. Jika resep Anda membutuhkan ginseng putih, langsung mengeringkan akarnya.
Langkah 3. Keringkan akarnya
Untuk mengeringkan akar, letakkan rak atau kasa di dalam kotak atau lemari pengering. Tempatkan akar di layar, pastikan akarnya tidak saling bersentuhan. Pertahankan suhu pada 90–95 °F (32–35 °C) selama dua minggu.
- Jangan gunakan oven, microwave, atau jendela untuk mengeringkan akar, karena dapat mengeringkannya terlalu cepat. Jauhkan akar dari sinar matahari saat Anda mengeringkannya.
- Karena akar ginseng harus mengering perlahan selama dua minggu, sebaiknya jangan menggunakan oven Anda. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan dehidrator herbal khusus. Kotak ini akan mengeringkan akar Anda pada suhu yang rendah dan konsisten.
Tips
- Ginseng Korea dan Amerika dapat disiapkan dan dikonsumsi dengan cara yang sama.
- Sementara akar ginseng dapat meningkatkan kinerja mental, mungkin tidak dapat meningkatkan daya tahan fisik.
