Albumin adalah protein yang sangat penting dalam darah Anda. Ini membantu memperbaiki dan memelihara jaringan tubuh, membangun enzim dan hormon, mengangkut nutrisi, dan membantu pembekuan darah. Namun, albumin bukanlah sesuatu yang perlu dikhawatirkan oleh kebanyakan orang sehat. Ini biasanya sesuatu yang orang-orang yang menjalani dialisis, dengan penyakit hati, atau yang berada di usia lanjut mungkin perlu khawatir. Anda perlu membatasi kalium dan fosfor jika Anda menjalani dialisis sambil juga mengonsumsi lebih banyak protein untuk meningkatkan kadar albumin Anda. Selain mengonsumsi protein setiap kali makan, temui ahli gizi untuk memastikan Anda memenuhi semua kebutuhan nutrisi Anda.
Langkah
Metode 1 dari 3: Makan Cukup Protein
Langkah 1. Sertakan protein dalam setiap makanan
Makan protein berkualitas tinggi penting untuk nutrisi Anda secara umum, dan penting untuk menjaga kadar albumin tetap tinggi. Sebagai aturan praktis, pastikan Anda memiliki setidaknya satu porsi protein tinggi setiap kali makan. Daging sapi tanpa lemak, babi, dan domba adalah pilihan yang baik, seperti juga ikan, ayam, kalkun, dan telur.
- Dalam porsi 3 ons (85 gram) porsi tunggal, burger daging sapi tanpa lemak mengandung 21 gram protein, ayam mengandung 14-28 gram, salmon matang, trout, atau mackerel mengandung 15-21 gram, dan daging babi mengandung 15-21 gram.
- Jika Anda memilih untuk tidak makan daging, mendapatkan cukup protein bisa sangat menantang. Untuk saran tentang memilih sumber protein yang terbaik untuk Anda, bicarakan dengan ahli gizi.
- Pastikan untuk mengonsumsi protein ramah dialisis jika Anda menjalani dialisis. Ini termasuk daging sapi tanpa lemak, kalkun tanpa lemak, ayam, daging babi, telur, ikan, pengganti daging, tahu, dan bubuk protein.
Langkah 2. Jaga agar makanan Anda seimbang
Meskipun Anda mungkin perlu fokus untuk mengonsumsi lebih banyak protein, Anda tetap perlu makan buah-buahan, sayuran, dan pati seperti roti, pasta, dan nasi. Misalnya, tambahkan telur rebus atau tuna parut ke dalam saus untuk pasta atau hidangan nasi, atau masukkan ayam suwir atau daging potong dadu ke dalam sup dan semur.
Langkah 3. Makan sarapan setiap hari
Sarapan adalah makanan yang sangat penting, sebagian karena itu memulai metabolisme Anda untuk hari itu. Anda juga cenderung memiliki nafsu makan yang kuat saat pertama kali bangun tidur. Salah satu pilihan yang baik adalah telur dadar yang dibuat dengan putih telur dengan keju.
Sementara satu telur mengandung sekitar 6 gram protein, putih telur adalah sumber protein yang lebih sehat. Faktanya, putih telur adalah 100% albumin. Dua putih telur mengandung 7,2 gram protein
Langkah 4. Dapatkan lebih banyak protein jika Anda tidak sengaja melewatkan waktu makan
Sangat penting untuk menghindari melewatkan makan. Usahakan untuk makan dalam porsi kecil namun sering untuk menjaga tingkat energi Anda. Namun, jika Anda melewatkan waktu makan secara tidak sengaja, pastikan untuk mengonsumsi protein dalam porsi yang lebih besar pada waktu makan berikutnya.
- Makan dalam porsi kecil juga dapat membantu jika Anda kesulitan makan dengan porsi yang teratur.
- Camilan di antara waktu makan atau sebelum tidur adalah keju cottage. Cobalah dengan beberapa buah, seperti saus apel. (Keju cottage lebih sehat daripada banyak produk susu lainnya, karena lebih rendah kalium dan fosfor, yang dapat menimbulkan risiko bagi mereka yang menjalani dialisis dengan albumin rendah.)
Langkah 5. Buat smoothie berprotein tinggi
Smoothies adalah cara cepat, mudah, dan lezat untuk mendapatkan protein tambahan. Sebaiknya gunakan cairan yang tidak tinggi fosfor, jadi hindari susu sapi. Susu almond atau susu beras bekerja dengan baik. Yoghurt Yunani, produk telur yang dipasteurisasi atau bubuk protein menambahkan protein. Campurkan dengan buah apa pun yang Anda sukai.
- Tanyakan kepada ahli diet tentang jenis tambahan atau suplemen protein apa yang terbaik untuk Anda. Tersedia dalam bentuk bubuk dan cair.
- Perhatikan bahwa secangkir yogurt Yunani mengandung lebih dari 20 gram protein. Smoothie yang dibuat dengan yogurt Yunani sangat baik dengan campuran granola juga.
Metode 2 dari 3: Bertemu dengan Ahli Diet
Langkah 1. Beritahu ahli diet Anda tentang makanan yang Anda nikmati
Salah satu cara terbaik untuk membantu ahli diet Anda merekomendasikan perubahan dalam diet Anda adalah dengan menjelaskan apa yang biasanya Anda makan. Ini akan memberi mereka informasi yang dapat mereka gunakan untuk menyarankan perubahan, termasuk penambahan spesifik yang perlu Anda lakukan untuk memperbaiki pola makan Anda.
Ahli diet Anda akan dapat merekomendasikan tambahan khusus untuk diet Anda, serta cara makan makanan yang Anda sukai dengan cara yang lebih sehat
Langkah 2. Bicaralah dengan ahli diet Anda tentang pengganti daging
Salah satu topik penting untuk didiskusikan dengan ahli diet adalah preferensi makan yang Anda miliki. Misalnya, jika Anda tidak makan daging, bentuk protein lain menjadi sangat penting.
Ahli diet Anda akan membantu Anda mengidentifikasi protein non-daging berkualitas tinggi. Saat memilih pengganti daging seperti makanan berbahan dasar kedelai, pastikan untuk memilih pilihan yang tidak terlalu tinggi potasium, sodium, atau fosfor
Langkah 3. Pertimbangkan minuman bernutrisi dan protein bar
Sementara minuman nutrisi khusus untuk mereka yang menjalani dialisis dapat membantu, hanya mengandalkan ini sebagai komponen penting dari diet Anda di bawah bimbingan ahli gizi. Sementara itu, protein bar dapat menjadi pengganti makanan yang bermanfaat, tetapi tidak boleh menjadi mayoritas makanan Anda.
Jika Anda menjalani dialisis dan memilih batangan protein, pilih yang memiliki lebih dari 15 gram protein tetapi kurang dari 150 mg fosfor dan di bawah 200 mg kalium dan natrium
Langkah 4. Tanyakan ahli gizi Anda tentang suplemen nutrisi lainnya
Tergantung pada kesehatan dan nutrisi Anda secara keseluruhan, Anda mungkin perlu mengonsumsi suplemen nutrisi. Kebutuhan untuk melakukannya, serta jenis suplemen yang harus Anda konsumsi, akan bervariasi tergantung pada diet dan kesehatan Anda. Karena itu, ikuti panduan ahli gizi Anda secara khusus.
Cukup tanyakan sesuatu seperti, “Apakah ada suplemen nutrisi khusus yang harus saya konsumsi dengan mempertimbangkan tingkat nutrisi saya saat ini?”
Langkah 5. Jujurlah dengan ahli gizi Anda
Banyak pertanyaan yang akan diajukan ahli diet Anda dimaksudkan untuk membantu mereka mengidentifikasi hambatan potensial yang mungkin mencegah Anda mendapatkan nutrisi yang cukup. Lebih penting lagi, ahli diet Anda akan merekomendasikan tindakan yang berbeda berdasarkan alasan spesifik Anda mungkin tidak mendapatkan cukup protein.
Langkah 6. Kembangkan rencana makanan bersama
Mempertahankan pola makan yang sehat memerlukan sedikit perencanaan, terutama jika Anda menerima perawatan dialisis atau memiliki komplikasi kesehatan lainnya. Bahkan rencana makanan yang sangat sederhana dapat membantu Anda memastikan Anda makan cukup dari apa yang Anda butuhkan.
- Selain petunjuk khusus tentang apa dan cara makan, mintalah saran tentang cara mempertahankan perilaku diet yang lebih sehat.
- Minimal, kembangkan dan pertahankan rencana makanan untuk membantu memastikan Anda mengonsumsi protein setiap kali makan.
Langkah 7. Tingkatkan asupan kalori dengan lemak dan gula
Dengan bimbingan ahli gizi, Anda mungkin perlu meningkatkan asupan kalori untuk membantu tubuh Anda menggunakan protein ekstra yang Anda makan. Ahli diet Anda bahkan mungkin merekomendasikan untuk menggunakan lebih banyak mentega saat memasak, atau menambahkan lebih banyak saus pada salad Anda.
Banyak produk susu, termasuk susu, mengandung terlalu banyak kalium dan fosfor bagi mereka yang menjalani dialisis yang memiliki albumin rendah. Karena itu, ini bukan sumber lemak yang direkomendasikan
Metode 3 dari 3: Membantu Tubuh Anda Mempertahankan Albumin
Langkah 1. Kunjungi dokter gigi secara teratur
Peradangan dan infeksi dapat menyebabkan Anda kehilangan albumin, terutama saat Anda menjalani perawatan dialisis. Infeksi pada gusi Anda bisa sangat bermasalah. Pastikan Anda tidak kehilangan albumin melalui infeksi mulut dengan mengunjungi dokter gigi setiap enam bulan untuk pembersihan dan pemeriksaan.
Perhatikan bahwa perubahan pola makan mungkin tidak cukup untuk meningkatkan kadar albumin Anda jika Anda memiliki infeksi mulut seperti periodontitis dan sedang menjalani dialisis
Langkah 2. Kenali tanda-tanda albumin rendah
Terutama jika Anda memiliki komplikasi kesehatan seperti penyakit ginjal yang menempatkan Anda pada risiko albumin rendah, penting untuk mengenali tanda dan gejala bahwa kadar Anda telah turun. Ini termasuk pembengkakan terus-menerus, kelelahan, perasaan lemah, infeksi berkepanjangan, penyembuhan luka lambat, dan keputihan di kuku Anda. Bawa gejala-gejala ini ke perhatian tim medis Anda.
Langkah 3. Hindari melewatkan perawatan dialisis
Jika Anda menerima perawatan dialisis, penting untuk menjaga jadwal perawatan Anda. Ini sebagian karena gagal melakukannya dapat menghambat kemampuan Anda untuk mempertahankan kadar albumin yang sehat.
Langkah 4. Makanlah saat Anda lapar
Jika Anda cenderung tidak makan banyak, sangat penting bagi Anda untuk memastikan untuk mendapatkan setidaknya satu kali makan lengkap setiap hari, selain makanan kecil yang biasa Anda makan. Jika ada bagian hari tertentu di mana nafsu makan Anda lebih kuat, seperti pagi hari, pastikan untuk makan makanan lengkap pada waktu itu setiap hari.
Langkah 5. Tetap dengan itu
Perubahan kadar albumin Anda tidak akan terjadi dalam semalam. Faktanya, kemungkinan akan memakan waktu setidaknya tiga minggu untuk meningkatkan kadar albumin Anda, karena protein terbentuk secara perlahan di dalam darah Anda. Tetap berpegang pada rencana apa pun yang telah Anda kembangkan dengan ahli diet Anda, dan upaya Anda akan mulai membuahkan hasil.
Makanan untuk Dimakan dan Dihindari untuk Meningkatkan Albumin
Makanan untuk Dikonsumsi untuk Meningkatkan Albumin
Dukung wikiHow dan buka kunci semua sampel.
Makanan yang Harus Dihindari untuk Meningkatkan Albumin
Dukung wikiHow dan buka kunci semua sampel.
